Яйця в мішечок - скільки хвилин варити. Вчимося готувати яйця в мішечок

Способи приготування яєць відомі якщо не всім, то багатьом, але жоден з них не втрачає своєї актуальності й досі. На перший погляд варіння яєць - справа проста, проте навіть тут є свої труднощі та підводні камені. Правильно зварені яйця - запорука успішної та смачної страви, яка порадує всю родину.

Яйця є неймовірно поживним та корисним продуктом. З'ївши кілька яєць на сніданок, можна поповнити добову норму білка. Крім самостійної страви, яйце також є інгредієнтом у різних супах, салатах, випічці та інших стравах. Однак для різних рецептів потрібен різний ступінь готовності яєць. Скільки варити яйця? Для будь-яких способів існують певні розпорядження.

Переконайтеся у свіжості яєць

Насамперед потрібно переконатися у . Недостатньо свіжі яйця можуть зіпсувати всю страву. Перед тим як запитувати, скільки варити яйце, потрібно перевірити, чи свіже воно. Можна легко це зробити, опустивши його в трохи підсолену воду.

Тухле спливе, трохи підніметься яйце з невеликим терміном придатності, а найсвіжіше залишиться на дні. Цей етап дуже важливий, тому що від свіжості залежить, скільки треба варити яйця. Наприклад, найсвіжіші зазвичай варяться трохи довше.

Не слід варити яйця у просторому посуді або на великому вогні. У такому разі яйця при кипінні стрибатимуть і ударятимуться об стінки каструлі та один про одного – це збільшує ризик тріщин. Оптимальною для варіння буде середня або маленька каструля і вода, що злегка кипить - так яйця будуть в цілості і безпеці.

Кладіть у «правильну» воду

Не можна класти холодні яйця, прямо з холодильника, в гарячу, тим більше киплячу воду. Через різкий перепад температур яйця просто потріскаються, і ви ризикуєте залишитися голодними.

Це легко виправити, попередньо промивши яйця в теплій або гарячій воді з-під крана - так вони зігріються і не тріснуть при варінні. Також можна покласти яйця в холодну воду та поступово довести її до кипіння – такий спосіб варіння називається «холодна закладка». Час приготування при цьому трохи зменшується.

Можна додати в каструлю щіпку солі. Вона забезпечить швидку згортання білка - так, навіть якщо яйця потріскаються, вони не випливуть назовні. Також можна проткнути яйце голкою з його тупого кінця. Не варто турбуватися - білок при цьому не витече, він досить в'язкий. А ця маленька дірочка компенсує тиск, і яйце не потріскається.

Уважно стежте за часом варіння. Достатньо помилитися всього на пару хвилин, і яйце вийде зовсім не таке, яке ви планували. Звертаємо вашу увагу на те, що найважче зварити яйце в мішечку - цей спосіб вимагає ретельного контролю часу, тому що складно вловити потрібну консистенцію.

Вірно, дуже легко поставити яйця варитися і забути про них, але в такому випадку вони переваряться, стануть «гумовими» і зовсім їстівними. Завжди засікайте час, коли варите яйця.

Попри помилкову думку, колір яйця зовсім не впливає на його смакові якості. Те, якого кольору буде шкаралупа, залежить тільки від породи курки. При цьому варто звернути увагу на жовток: у яскравішому міститься більше поживних речовин.

У всіх різні смаки: хтось віддає перевагу напіврідким білокам і жовткам, іншим подобається зварені білок і ніжний текучий жовток, а треті визнають тільки цілком готове яйце. Способи приготування відрізняються буквально в кілька хвилин, тому необхідно точно знати, скільки варити яйце до потрібної консистенції.

круто

Яйце круто - найпоширеніший варіант варіння. При цьому і жовток, і білок виявляються щільними та повністю приготованими. Яйце круто вживають у чистому вигляді, також додають у салати, бутерброди та інші страви.

Існує два способи варіння яйця круто: холодна та гаряча закладка. При холодній, як було сказано вище, кладуть яйця в холодну воду і доводять до кипіння. Час варіння складає 7-8 хвилин від моменту закипання.

Гаряча закладка має на увазі яйця кімнатної температури. Їх акуратно кладуть у киплячу воду, зазвичай за допомогою половника, стежачи за тим, щоб яйця не стукали об стінки або дно каструлі. Яйця круто при гарячій закладці варять 8-10 хвилин. Пам'ятайте, що найсвіжіші яйця потрібно варити приблизно на 3-4 хвилини довше!

Для легкого очищення шкаралупи покладіть яйця в холодну воду після варіння. Також зручно чистити яйце, розкотивши його між долонею та столом – поверхня яйця при цьому покриється тріщинами, і шкаралупа легко зніметься.

При цьому способі приготування яйце виходить майже рідким, білок трохи щільніє по краях. Такий варіант варіння вважається найбільш корисним – у яйці зберігається максимум корисних речовин. Пара яєць некруто на сніданок забезпечить вам продуктивний ранок та енергію на наступний день.

Варяться вони дуже швидко та легко, але вимагають виняткової свіжості продуктів. Для готовності яйця некруто досить 2-4 хвилин, залежно від необхідної консистенції. Попередньо потрібно ретельно помити яйця, щоб унеможливити будь-яке попадання бруду та бактерій. Яйця некруто також варяться за допомогою гарячої та холодної закладки.

У мішечок

Як було сказано раніше, яйце в мішечок - один із найважчих, але при цьому і вишуканий спосіб приготування. Таке яйце виходить із щільним звареним білком та рідким жовтком, який виявляється ніби «у мішечку». Зазвичай подібний результат досягається за 4-5 хвилин варіння від моменту закипання.

Можливо, правильно зварити яйце в мішечок з першого разу не вийде, але не впадайте у відчай: ця страва варта того, щоб пробувати знову. До того ж, слід пам'ятати, що великі яйця зазвичай варяться на 1-2 хвилини довше.

Також приготувати яйце в мішечок можна і по-іншому: варити хвилину, а потім на 7 хвилин залишити у гарячій воді.

Особливості варіння перепелиних яєць

Останнім часом перепелині яйця заслужено набирають популярності. Порівняно з курячими, концентрація корисних речовин у них набагато вища. Наприклад, у них міститься куди більше білка, а також вітаміну D та А, що перешкоджає розвитку рахіту.

У перепелиних яйцях ніколи не буває сальмонели та холестерину, тому вони не викликають алергії, і вживати їх можна навіть маленьким дітям. Також перепелині яйця допомагають у лікуванні гастриту, панкреатиту та інших захворювань кишківника.

Мати двох дітей. Веду домашнє господарство вже понад 7 років – це і є моя основна робота. Люблю експериментувати, постійно пробую різні засоби, способи, методики, які можуть зробити наше життя легшим, сучаснішим, насиченішим. Люблю свою сім'ю.

Скільки людей стільки й думок.

Здавалося б, що може бути простіше варіння яєць?

Кинув у воду, зачекав кілька хвилин – і смачний, ситний сніданок готовий. Але не все так просто.

Існує багато нюансів, які відбиваються на кінцевому результаті нехитрої кулінарної справи.

Комусь до душі варені яйця з міцним білком та тугим жовтком. Хтось вважає за краще, щоб білок добре тримав форму, а жовток був рідким або трохи схопився по краях. Є любителі ніжних яєць-пашот, зварених без шкаралупи.

Загалом, смакові уподобання у кожного свої. Щоб отримати гарантований результат, варто засвоїти премудрості варіння яєць. Насолода від їжі – дуже важливий момент у житті людини. Особливо якщо ця людина – молода дружина, якій хочеться догодити коханому. Або спадкоємиця багатого дядечка, що прикрашає останні дні улюбленого родича. Гумовий, жорсткий білок або недостатньо густий (рідкий) жовток може зіпсувати настрій.

Загальні правила та секрети варіння курячих яєць:

Розмір каструлі має бути таким, щоб яйця лежали щільно. Якщо вони вільно плаватимуть, то при кипінні, стукаючи один про одного, неодмінно розколяться;

Варити потрібно яйця кімнатної температури, особливо якщо вони закладаються в окріп. Шкаралупа холодних яєць трісне, тож дістати з холодильника потрібно хоча б за півгодини до варіння;

Якщо додати у воду трохи солі, шкаралупа не лусне при варінні, оскільки стане твердіше;

Свіжі яйця слід варити на 3-4 хвилини довше (дата розфасовки має бути вказана на упаковці);

Щоб з тупого кінця не збиралося повітря, потрібно проколоти шкаралупу з цього боку. Інакше повітряна маса може розколоти яйце.

Зварене по всій кулінарній науці яйце вийде саме таким, яким хочеться бачити його на своїй тарілці. Воно не розколеться в каструлі і не витікає, порадує м'якою або щільною консистенцією білка та жовтка. Нюанси варіння яєць дозволяють використовувати їх як тверді компоненти салату або, навпаки, м'якої та рідкої заправки для цієї страви.

Як варити яйця круто

Круті варені яйця можна варити двома основними способами, закладаючи їх або в холодну або киплячу воду. Скільки варити яйця круто, залежить від їх розміру та початкової температури води.

Перший спосіб – закладка у холодну воду.Послідовність дій така:

Яйця ретельно вимити під проточною водою;

Щільно покласти у каструлю;

Залити невеликою кількістю холодної води так, щоб вона трохи покрила шкаралупу (яйця не повинні вільно плавати);

Надіслати на середній вогонь.

Заздалегідь сказати, скільки варитиметься яйце, закладене в холодну воду, можна лише приблизно. Все залежить від початкової температури води, сили вогню, особливостей каструлі і навіть від того, як високо розташована місцевість по відношенню до рівня моря. Чим вища місцевість, тим менший тиск атмосфери і, відповідно, нижча температура кипіння води (підсолюючи воду, ми її підвищуємо).

Тому орієнтуватися доведеться на момент закипання. Скільки варити яйця після закипання води? Щоб отримати круте яйце, потрібно поставити кухонний таймер на 7-8 хвилин.

Другий спосіб – закладка яєць у киплячу воду.У цьому випадку яйця повинні мати кімнатну температуру, інакше відразу ж потріскаються. Класти їх у киплячий окроп потрібно обережно, використовуючи столову ложку і занурюючи в ній до самого дна каструлі. Важливо, щоб шкаралупа не вдарилася об денце.

Скільки варити яйця круто після вторинного закипання? Яйця невеликого розміру потрібно варити вісім хвилин, великі десять хвилин. Власне, час варіння залишається тим самим, що й у холодному способі закладки. Зварені яйця потрібно вийняти з окропу ложкою та залити холодною водою. Примусове охолодження допоможе легко зчистити шкаралупу.

Як варити яйця некруто

Щоб яйця некруто були смачними і красивими, вони повинні бути найсвіжішими. Жовток при цьому способі варіння залишається рідким. Несвіжий сируватий жовток навряд чи припаде до смаку справжнім гурманам. До того ж з свіжих яєць легше зняти шкаралупу.

Щоб перевірити свіжість курячого яйця, можна скористатися простим народним способом:опустити його у холодну воду.

1. Для варіння яйця некруто ідеально підійдуть яйця, що швидко опустилися на дно. Вони знесені пізніше шести днів тому, тому зберегли весь смак і свіжість.

2. Якщо яйце трохи опустилося, але не торкнулося дна, тобто плаває посередині водяного шару, воно теж підійде. Вік такого продукту – від одного до двох тижнів.

3. Непридатні для варіння некруто яйця, які залишилися плавати на поверхні води. Вони знесені приблизно місяць тому. Використовувати такий продукт ще можна (наприклад, у домашній випічці), а от готувати не варто.

Як варити яйця некруто? Існує кілька способів. Це все та ж холодна або гаряча закладка.

Перший спосіб

При холодному способі обмиті яйця потрібно щільно покласти в каструлю, залити холодною водою і на сильний вогонь. Як тільки вода почне вирувати, зменшити температуру до середньо-низької.

Скільки варити яйця після закипання води, залежить також від їх розміру та бажаного результату:

Зазвичай для отримання напіврідкого яйця достатньо трьох хвилин. Жовток залишиться зовсім рідким, а білок трохи загусне, але не стане дуже твердим, як у крутого яйця;

Якщо хочеться зробити жовток трохи густішим, варіння потрібно продовжувати чотири хвилини. За цей час білок повністю звариться, а жовток трохи загусне;

Тим, хто хоче отримати ніжний густий жовток із сирою серединкою, потрібно варити яйця п'ять хвилин після закипання води.

Другий спосіб

Передбачається закладка у киплячу воду. Яйця компактної температури акуратно, за допомогою ложки, вирушають на дно каструлі, що вирує. Рівно через хвилину варіння потрібно припинити, а яйця залишити в окропі на п'ять або шість хвилин.

У п'ятихвилинному яйці білок буде рідким, у шестихвилинному – напівтвердим. Якщо залишити ще на хвилину, тобто потримати у гарячій воді сім хвилин, вийде яйце у мішечок. Експериментуючи з часом, можна досягти саме того результату, який принесе задоволення.

За п'ять-шість хвилин яйця можна залити холодною водою, щоб остудити. Щоб шкаралупа легше знімалася, двох хвилин у холодній ванні буде достатньо.

Третій спосіб

Гаряча закладка за особливою схемою взагалі без варіння. Як варити яйця некруто ці способом? Підготовлений продукт кімнатної температури потрібно щільно розташувати у каструлі та залити окропом. Вода має лише трохи закрити шкаралупу. Щільно закрити каструлю кришкою та залишити яйця на десять хвилин.

Потім воду потрібно вилити і заварити яйця новою порцією окропу. Вторинна заливка робиться на дві або три хвилини (залежно від бажаної консистенції жовтка). Залишиться тільки вийняти яйця і негайно подати (їдять яйця некруто гарячими).

Приготовані таким способом яйця виходять чудово ніжними. Білок нагадує повітряну масу, що хмара оточує напіврідкий жовток.

Як варити яйця в мішечок після закипання води

Яйця в мішечок - це більш щільний, густий варіант яєць некруто. Тому варяться вони однаково, крім часу витримки в киплячій воді.

Після закипання у холодній закладці час варіння становить від п'яти до шести хвилин. У гарячій закладці після хвилинного варіння потримати яйце в окропі доведеться сім хвилин.

Охолоджувати в холодній воді яйця в мішечок не обов'язково: блюдо подається гарячим. Щоб полегшити чищення шкаралупи, можна на дві хвилини занурити яйця у холодну воду.

Як варити яйце-пашот

Оригінальний варіант вареного яйця – страва під вишуканою назвою яйце-пашот. Суть у тому, щоб зварити вміст без шкаралупи. Виходить ніжно-повітряна маса, яка чудово вписується в концепцію ранкового бутерброду, м'якого салату або окремої страви, що подається із соусом та шматочком свіжого багету.

Продукт для оригінальної та смачної страви знадобиться дуже свіжий. Яйце, знесене понад тиждень тому, під час варіння розповзеться поверхнею води. А ось білок свіжого яєчка збереться навколо жовтка у вигляді щільного кульочка.

Для приготування яйця-пашот знадобляться додаткові інгредієнти:

чайна ложка солі;

Чотири чайні ложки шестивідсоткового оцту.

Вариться яйце-пашот в особливій, низькій каструлі або сотейнику. Можна взяти відповідну сталеву миску. Закип'ятити літр-півтора води. У воду, що закипіла, вилити норму оцту, підсолити. Оцет допоможе білку утримати форму, а сіль підвищить густину води.

Тепер найважливіше: треба дуже акуратно розбити шкаралупку і вилити яйце на блюдце або маленьку миску. Зменшити до мінімуму температуру плити, щоб знизити інтенсивність кипіння та запобігти руйнуванню білка.

Максимально наблизити блюдце до поверхні води, нахилити, щоб яйце плавно зісковзнуло в окріп. Обережно підштовхнути ложкою, щоб переконатися, що білок не прилип до каструлі. Залишиться спостерігати за процесом загусання, орієнтуючись на свій смак. Час варіння становитиме від однієї до чотирьох хвилин. Білок у будь-якому випадку має стати твердим.

Дістати готове яйце-пашот потрібно шумівкою. Якщо по краях густого білка все ж таки утворилися негарні нитки, їх можна обрізати.

Швидка відповідь: 4-5 хвилин.

На нашому сайті зібрано багато інформації про такий чудовий продукт, як куряче яйце. Зокрема, ви вже могли дізнатися, скільки варити яйця круто і некруто. Сьогодні ми поговоримо про те, який час потрібно варити яйця у мішечок.

А що, власне, означає «у мішечок»? Це лише один із способів приготування, при якому білок виходить звареним, а ось жовток недовареним, при цьому він буде не таким рідким, як у випадку з яйцем некруто.

Насправді відрізнити яйце некруто і яйце, зварене в мішечок, не так вже й легко, та й рецептура приготування фактично залишається незмінною. Ось вона, до речі.

Беремо курячі яйця і ретельно їх миємо у проточній воді. Потім беремо каструльку та наливаємо в неї холодну воду. Сюди ж поміщаємо яйця, причому таким чином, щоб вони були повністю вкриті водою. Тепер ставимо каструлю на вогонь і чекаємо, щоб вода закипіла. Після закипання варимо яйця 4 хвилини та виймаємо їх.

Існує і інший спосіб, при якому яйця занурюють у киплячу воду. При цьому воду можна підсолити, щоб вона швидше закипіла. Яйця закладають дуже акуратно, щоб вони не тріснули. І тут їх варять 5 хвилин. Пам'ятайте, що яйця з холодильника в такий спосіб краще не варити, тому що через температуру вони можуть луснути.

Після того, як ви знімете каструлю з плити, яйця потрібно обполоснути холодною водою. Тепер вони готові до подачі.

Вам буде цікаво:

Яйця в мішечок скільки хвилин варити покроковий відео рецепт

Також ми приготували для Вас відео для порозуміння покрокового процесу приготування.

Маючи всі потрібні інгредієнти і користуючись нашими порадами з цієї статті, Ви без особливих зусиль і (сподіваємося що) із задоволенням приготуйте цю чудову страву.

Ще більше смачних рецептів.

Зараз я відкрию вам свою ганебну таємницю! Скільки хвилин варити яйця, я дізналася лише тоді, коли почала вчити свою дочку готувати. До цього я кидала продукт у окріп і йшла у своїх справах. Потім прикидала: чи довго вони варяться і вирішувала: настав час, або ще нехай трохи там спонукають. Дочці знадобилося дати конкретні знання, інакше вона категорично відмовлялася вчитися. Отже: варимо курячі, перепелині, страусині та гусячі яйця круто, в мішечок, некруто. Яйця… смачно, корисно та ситно. Ідеальний сніданок, гарний додаток до , а в Великдень – головна прикраса столу.

А вам, друзі, завжди вдається зварити його, щоб жовток трохи тягучий і дуже смачний, а білок твердий? Скільки часу потрібно варити, щоб яйця не переварилися і жовток не посинів?

Я перерила купу інформації в інтернеті, полазила у своїх книгах по кулінарії, опитала подруг. І була буквально збентежена: відповіді різні. Ділюсь з вами всією здобутою інформацією, друзі.

Скільки хвилин варити яйця

Час варіння залежить від величини яєць, тому й коригується на 1 – 2 за часом.

Варимо круто

Курячі. Покладіть продукт у воду та поставте на плиту.
Після закипання води має пройти 7-8 хвилин і готові яйця.
Перепелині. В основному рекомендують вживати перепелині яйця сирими, принесуть більше користі. Крім того, вони стійкі до сальмонельозу, і продукт абсолютно безпечний. Бажаєте зварити в салат, покладете в окріп і потримайте трохи більше 5 хвилин. Більше тривале варіння (15 хвилин) призведе до втрати корисних властивостей.
Страусині варяться за тією ж технологією, що і курячі, тільки час варіння значно збільшується через розміри. На повільному вогні їх варять щонайменше 1 години 10 хвилин. Є одна хитрість, що допомагає зробити процес набагато швидше: проткніть шкаралупу спицею, перемішайте вміст і вилийте в киплячу воду.Вийде яйце пашот, але відразу попереджаю, в приготуванні потрібна деяка вправність.
Гусячі, оскільки вони великого розміру, варяться приблизно 15 хвилин, технологія з варіння курячих та ін.

Зваримо яйце некруто

Чи знаєте ви, що продукт некруто набагато корисніший за всіх інших. Організм їх засвоює майже повністю, продукт швидше перетравлюється.

Курячі починайте готувати за технологією варіння круто: складіть їх у воду.
Після закипання на маленькому вогні тримайте 2 хвилини, тоді жовток із білком стануть однаково рідкими. Варимо 3 хвилини – жовток буде некруто, а білок майже твердим.
Цікавий спосіб приготування: покладіть у окріп і варіть лише хвилину. Потім зніміть із плити та залиште під кришкою на 5 хвилин.
Перепелині варяться майже так само, але не більше двох хвилин.
Страусині вийдуть некруто після варіння, тривалістю 50 хвилин.
Гусячі вийдуть некруто через 6 хвилин за часом.

Скільки хвилин варити яйце в мішечок

Складіть яйця у воду, посоліть та поваріть 4 хвилини, але не більше.
Другий варіант: кладіть відразу в окріп на хвилинку. Потім вимикайте вогонь та потримайте під кришкою 7 хвилин.

Правила варіння яєць

Ділюсь з вами деякими хитрими хитрощами:

Свіжі яйця (4 дні і менше) варяться трохи більше, на 2-3 хвилини.
Почистити яйця швидко і без проблем ви зможете, якщо після варіння обдадіть їх холодною водою.
Моя подруга – кухар дала іншу пораду: треба їх трохи пом'яти, потім опустити у гарячу воду. Рідина потрапить під шкаралупу та яйця очистяться швидко.
Використовуйте невелику каструльку, менше ймовірності, що яйця лопнуть – вони не стукатимуться один про одного і лопатимуться, оскільки ляжуть щільно.
Продукт не лусне у солоній воді. Солі візьміть дві столові ложки з розрахунку на літр води, тоді навіть якщо шкаралупа трісне, білок не витікає.
Порада, яку я пам'ятаю з дитинства: щоб шкаралупа не тріснула, допоможе знання фізики. Перед початком варіння з тупого боку проткніть яйце голкою - там знаходиться повітряний мішечок, якщо його проткнути, повітря вийде. Яйце тому й тріскається, що з високої температури повітря розширюється.
Хочете перевірити, чи зварилося яйце - повертайте його на столі. Крутиться швидко – варене, повільно – перед вами сире.

Рецепт «яйце в мішечок» дозволяє отримати на виході проміжну стадію між некруто і круто. Білок знаходиться у твердому стані та повністю зварений. Жовток зберігає рідку консистенцію і неоднорідний структурою: центр залишається м'яким і рідким, з обох боків ущільнюється і стає більш сухим.

Процес приготування яйця в мішечок мало відрізняється від інших рецептом. Необхідними умовами отримання очікуваного результату є знання відповіді на два питання: скільки часу потрібно варити яйце в мішечок і які основні етапи та правила його приготування існують.

Скільки хвилин вариться яйце в мішечок

Час варіння яєць є визначальним фактором при приготуванні блюда в мішечок. Білок і жовток досягнуть бажаної консистенції, якщо температурний режим буде правильно дотриманий.

Тривалість термічної обробки залежить від ваги продукту, тобто його категорії.

Якщо приготування здійснюється на плиті із закладанням яєць у воду, що закипає, то терміни варіння становлять від 4 до 8 хвилин після опускання в ємність. Важливо забезпечити повне покриття усієї поверхні рідиною.

Якщо яйця завантажують у окріп, то тривалість варіння треба скоротити на 1 хвилину для кожної з категорій.

Недотримання тривалості готування призведе до значних змін готового продукту:

Занадто довга термічна обробка – жовток буде повністю щільним та твердим;
Занадто маленька термічна обробка - обидві складові збережуть рідку консистенцію, продукт залишиться сирим.

покрокова інструкція: як правильно зварити яйця в мішечок на електроплиті

Щоб отримати очікуваний результат, необхідно точно знати, як правильно вариться яйце в мішечок. Дотримання простої інструкції приготування на електроплиті дозволить отримати страву, жовток та білок якого знаходяться у потрібній консистенції.

Заздалегідь вийняти яйця з холодильника і дати прогрітися до температури навколишнього повітря.
Якісно промити кожне яйце від бруду під проточною теплою водою.
Викласти їх у ємність із підсоленою холодною водою одним шаром. Важливою умовою є повне покриття рідиною усієї поверхні яєць.
Каструля вміщується на вогонь. Нагрівання слід здійснювати на середньому рівні до досягнення точки кипіння. Після цього температуру потрібно зменшити до мінімальної та продовжувати варіння. На цьому етапі важливо витримати точну відповідність часу приготування, що визначається категорією продукту.
Після закінчення процесу приготування яйця поміщаються під холодну воду: струмінь з-під крана або ємність з холодною рідиною. Ця процедура забезпечить швидке та легке очищення від шкаралупи та збереження естетичного вигляду страви.

Як вариться яйце в мішечок у мультиварці

Процес приготування яєць за рецептом мішечок в мультиварці є більш простим для господині. Саморегуляція часу нагрівання пристрою дозволяє не турбуватися за дотримання необхідних рівнів та тривалості нагрівання.

Інструкція приготування на пару в мультиварці досить проста і не вимагає довгих тренувань для отримання ідеального результату:

Підготувати необхідні інгредієнти: 2 склянки води (приблизно 300 мл рідини), необхідну кількість яєць, трохи солі.
Ретельно вимити продукт під проточною водою до їх прогрівання до кімнатної температури.
Покласти яйця в спеціальну ємність для приготування на пару і залити в неї дві склянки води. Приміщення у фарфорові та металеві миски неприпустимо.
Поставити на мультиварці печі режим "На пару" тривалістю 7 хвилин. Слід звернути увагу, що час відраховується після закипання, тому процес приготування займе більше часу.
Після закінчення варіння охолодити блюдо в крижаній воді або під струменем із крана.