Худеем на окрошке. Рецепты диетической окрошки, меню диеты для похудения и отзывы. Худеем легко и непринужденно

Каждая женщина, мечтающая потерять в весе, ищет свою идеальную диету. Многие из нас не готовы ограничивать себя в еде жестко. Для тех, кто не способен сутками голодать или сидеть на кефире и зеленых яблоках, была придумана диета на окрошке. Метод достаточно строгий, но очень эффективный.

Сразу стоит оговориться, что речь идет не о привычной нам окрошке, которую готовят со сметаной и колбасой. Если вы хотите снизить вес, сначала изучите плюсы и минусы этой диеты, а потом запишите рецепт диетической окрошки.

Плюсы и минусы «окрошечной» диеты для похудения

С помощью диеты на окрошке можно ! При условии, что все рекомендации будут соблюдаться строго. У этого способа худения есть и другие плюсы.

Вы не будете испытывать голод

Выбирая диету на окрошке, вы не будете испытывать голод или нехватку каких-либо питательных веществ в организме, в которых он нуждается. Ведь существует несколько вариантов рецептов окрошки для похудения и всегда можно выбрать наиболее подходящий. В этом блюде содержится много продуктов в сыром виде, а, значит, все полезные вещества перед тем, как попасть в организм, не проходят термическую обработку.

Если на диете есть такую легкую окрошку, не только удастся снизить вес, но еще и улучшить работу желудка и кишечника.

Однако не все так просто. Худеть с помощью диеты на окрошке запрещено людям, имеющим проблемы с пищеварением, болезни сердца или нервной системы.

Если вы недавно пережили стресс или потрясение, не стоит садиться на такую диету – из-за необходимости есть изо дня в день одно и то же блюдо на протяжении месяца, ваше эмоциональное состояние может ухудшиться.

Ключевые правила потери веса

Между приемами пищи обязательно должен быть небольшой промежуток. Старайтесь есть 5 раз: трижды по небольшой тарелочке окрошки, а в перекусах – овощной салат или зеленое яблоко.

Чтобы блюдо не приедалось, разнообразьте свое меню. Для этого делайте мясную, овощную, рыбную окрошку.

Во время диеты на окрошке необходимо пить много воды. Также в ежедневном рационе могут присутствовать несладкий чай или даже кружка кофе.

Чтобы диета не стала для организма стрессом, в нее нужно плавно входить и также постепенно выходить. Поэтому за несколько дней до «старта», начинайте ограничивать прием калорийных продуктов, а когда диета закончилась, постепенно вводите в рацион овощи, каши и хлеб. Лучше летом соблюдать окрошечную диету – зимой потребность в витаминах у организма куда больше.

Диета на окрошке, на сколько можно сбросить вес

В окрошку для похудения входят:

Овощи.
Яйца.
Мясо или рыба.
Нежирная заправка.

Обязательно читайте

Если использовать для ее приготовления низкокалорийные продукты, то удастся похудеть достаточно быстро на несколько килограммов. В диетическую окрошку можно класть огурцы, редис, капусты и зелень, а от картошки и морковки лучше отказаться или добавить их совсем немного.

Чтобы организм не испытывал дефицит белка, в окрошку нужно положить отварную куриную грудку, говядину, рыбу или креветки. В диетической окрошке должны быть яйца – это кладезь питательных веществ. Но не злоупотребляйте ими – в день можно съесть не более трех штук. Для заправки подойдут любые низкокалорийные продукты – квас, минеральная вода, кефир, сыворотка.

Для заправки подойдут любые низкокалорийные продукты

Главное, не добавлять в нее сметану или майонез. Диетическая окрошка мало чем отличается от обычной. Разве что, в ней нет колбасы, а отварной картошки с морковкой минимум.

Диета на окрошке - оптимальный способ избавиться от лишних килограммов в жаркое время года. Такая методика похудения позволит питаться вкусно и достаточно разнообразно. Секрет ее эффективности заключается в использовании только полезных и низкокалорийных, но сытных продуктов.

Особенности рациона

Большое количество разновидностей окрошки позволяет готовить это блюдо на любой вкус, что делает диету вкусной и полезной. За неделю такого питания удастся скинуть до 7 кг. В качестве основного супа можно брать любимые рецепты или же менять состав ингредиентов. Окрошку готовят с мясом, овощами, рыбой, грибами. Разбавляют ее кефиром, квасом, минеральной водой. При этом калорийность блюда остается низкой, а питательность - высокой. В ингредиентах окрошки содержится огромное количество минералов и витаминов.

Конечно, такая система питания не подходит людям с заболеваниями ЖКТ, со склонностью к повышенному газообразованию. Любые воспалительные процессы в кишечнике также относятся к противопоказаниям такой диеты.

Чтобы эффективность диеты на окрошке была высокой, необходимо готовить ее исключительно из свежих и полезных продуктов, а также соблюдать несложные правила:

помимо основного супа необходимо много пить: не менее полутора литров воды;
в меню нельзя включать копченые и жирные продукты, выпечку и сладости, а также спиртные напитки;
не следует добавлять в окрошку сметану, так как ее калорийность сведет все усилия к нулю;
заправлять блюдо нужно непосредственно перед едой;
длительность диеты на окрошке не должна превышать 10 дней.

Разновидности диеты

Диета на окрошке может быть разной, в зависимости от того, какой рецепт приготовления используется. Например, блюдо можно готовить с кефиром, квасом, уксусом. Ниже приведены самые популярные рецепты.

Окрошка с кефиром

Эта диета длится порядка 10 дней. Ее меню выглядит примерно так:

завтрак: чашка горячего напитка, кусочек ржаного батона со сливочным маслом;
ланч: любой фрукт;
обед: порция окрошки;
полдник: овощной салат;
ужин: аналогичная дневной порция окрошки.
поздний ужин: 100 мл кефира.

Готовят суп для похудения из пары огурцов, одного яйца, 200 г картофеля и стакана кефира без соли.

Окрошка с квасом

Это блюдо готовят аналогичным образом, возможно, с добавлением редиса и зелени. Заправляют суп низкокалорийным квасом.

Меню для похудения на окрошке с квасом выглядит примерно следующим образом:

завтрак: 100 г йогурта или творога;
ланч: яблоко;
обед: все тот же холодный суп;
полдник: груша;
ужин: окрошка.

Окрошка на свекле

Рецепт приготовления этого супа таков:

свеклу необходимо почистить и нарезать кубиками, отварить в течение 10 минут, к ней добавить ботву, тушить еще минут 5, далее достать все из бульона;
пока отвар остывает, измельчают пару яиц, смешивают их с 1 ст. л. горчицы, сметаны и сахара, добавляют соль по вкусу;
свеклу смешивают с яичной смесью и заливают квасом и свекольным отваром.

Окрошка с уксусом

Возможно, кому-то придется по вкусу этот рецепт окрошки. Приготовления такого супа следующее:

измельчают и смешивают 0,5 кг вареного картофеля, 3 яйца, пару огурцов и редисок 3 шт., пучок зелени (зеленого лука и укропа в равных частях);
добавляют в окрошку чашку сметаны, 30 г уксуса;
затем наливают воды до нужной консистенции супа.

Для похудения такое блюдо включают в меню дважды в день до достижения нужного веса.

Этот рецепт холодного супа очень распространен среди худеющих. Его готовят так:

измельчают огурцы, редис, яйца и вареное куриное филе;
заливают суп сывороткой и заправляют сметаной;
употребляют окрошку охлажденной.

Вместо сыворотки блюдо иногда заправляют водой и майонезом. Эффективность диеты тогда становится существенно ниже, даже если выбрать маложирный соус. Вместо воды иногда также используют молоко. В этом случае в суп нужно добавлять еще пару чайных ложек уксуса.

«5 окрошек»

Такой вариант диеты - способ похудения для тех, кто любит разнообразие. Правила здесь таковы:

необходимо есть каждый день новый вид окрошки;
холодным супом и завтракают, и обедают, и ужинают;
порция не должна превышать 200 мл;
длительность такой диеты составляет всего 5 дней: за это время можно сбросить до 7 кг.

В весенне-летний сезон нет блюда вкуснее, чем настоящая домашняя окрошка. Она спасает в жаркий день, даря прохладу и бодрость, а также насыщает организм комплексом необходимых минералов и микроэлементов.

Не удивительно, что такое чудесное блюдо русской кухни стало основой одноименной диеты, позволяющей худеть эффективно и безопасно для здоровья.

Суть диеты на окрошке, главные правила и плюсы

Простое в приготовлении и доступное блюдо эффективно используется в программе похудения. Если у человека нет проблем с метаболизмом и противопоказаний, то рацион на окрошке позволит похудеть за неделю до 2-3 кг, вывести из организма накопившуюся жидкость, различные вредные соединения, продукты белкового распада, токсины, радикалы и шлаки.

Диета на окрошке всегда низкокалорийная, независимо от рецепта приготовления первого блюда. Практически все ингредиенты нежирные, но при этом сытные, питательные и полезные для здоровья.

Яйца и говядина в супе, к примеру, являются ценными источниками железа, кальция, а также здоровых животных протеинов и липидов. Огурцы, огородная зелень и редис насыщают организм клетчаткой, необходимой для нормального пищеварения, а также содержат необходимые минералы и витамины различных групп. Молодой картофель способствует быстрому насыщению. Сыворотка является одновременно низкокалорийной и очень полезной жидкостью. Заправляя окрошку сывороткой, вы потребляете достаточное количество жидкости в сутки (без учета необходимой нормы воды в объеме 1 литра).

Правила диеты:

мясную окрошку готовим исключительно из постного мяса (телятина, курятина, индюшатина, кролик), а рыбную на основе нежирной морской рыбы или морепродуктов;
все продукты должны быть предельно свежие - не пользуйтесь сухой «заготовкой» для окрошки более 2-3 дней;
заправлять окрошку рекомендуется сывороткой, кефиром, минеральной водой или домашним светлым квасом;
желательны умеренные физические тренировки;
водный рацион помимо окрошки составляет 1-1,5 л полезной жидкости (вода, чаи, несладкие соки, натуральный кофе без сахара, смузи, фреши, морсы, кисели);
майонез в окрошку не добавляем, разрешается лишь кефир или 1 столовая ложка обезжиренной сметаны;
из рациона исключаем вредные продукты, алкоголь, сладкое и жирное;
придерживаться моно-диеты на окрошке разрешается не дольше 10 дней;
повторять курс разрешается раз в полгода.

Достоинства диеты на окрошке:

диета сытная и очень вкусная, поэтому вероятность срыва маленькая;
не требуется подсчет калорий или углеводности продуктов - едите окрошки вдоволь;
после диеты нормализуется состояние кожи лица, улучшается состояние ногтей;
способствует укреплению иммунитета;
диета подходит для диабетиков, гипертоников, а также для людей с повышенным уровнем холестерина и нарушением кровеносной системы;
эффективность диеты неоспорима, за курс в 10 дней вы сможете потерять около 3 лишних килограмм и вывести из клеток жидкость, что снизит отечность тканей и лица;
все ингредиенты для окрошки доступны в финансовом плане, их легко достать даже в зимний сезон, поэтому прибегнуть к диете можете в любое подходящее время;
существует масса рецептов из самых разных ингредиентов, что делает меню разнообразным и нескучным;
такую диету легко поддержат все родные, и вам не придется прятаться с овощным салатиком от родни, которая уминает жаренный сочный стейк;
диета не исключает употребление других полезных продуктов в качестве перекусов;
окрошку можно кушать и после 6, главное, чтоб последний перекус был не позже чем за 2 часа до сна.

Варианты диеты на окрошке, набор продуктов и вариации приготовления

Итак, мы определились с тем, что основным ингредиентом для диеты будет сама по себе окрошка. Но вот какие существуют ее виды? На самом деле, холодный суп готовят не только из вареной колбасы (что как раз во время диеты недопустимо). Основой окрошки может послужить постное мясо, морская нежирная рыбка, различные морепродукты, вегетарианский набор овощей, грибы, соя, при этом заправляют суп различными жидкостями, начиная от кваса и заканчивая бульоном.

Помимо окрошки в рационе могут присутствовать перекусы. В их качестве разрешается использовать некрахмалистые овощи в любом количестве, несладкие ягоды и фрукты, молочку и кисломолочную продукцию (низкий процент жира, отсутствие сахара и наполнителей). Также в первой половине дня допустимы перекусы в виде цельнозерновых тостов (ржаной, отрубной, серый хлеб), натурального горького шоколада (несколько квадратиков), сливочного мороженного низкой жирности. В течение дня также можно съесть гарнир из спаржи, чечевицы, сельдерея, бобов или фасоли.

Что касается запрещенных продуктов, то во время диеты исключаем:

сладкую и сдобную выпечку, макароны;
кондитерские изделия, торты и пирожные, десерты и варенья;
вредные напитки (пакетированные соки, алкоголь, сладкая газировка, напитки «из пакетиков», кофе в стиках и т.д);
продукты быстрого приготовления вроде «Ролтон», пельмени и другие полуфабрикаты;
фаст-фуд и снеки, чипсы, сухари;
копчености и жирные продукты;
жаренное;
маринады, соленья, консервацию;
промышленные соусы, заправки, пищевые добавки, усилители вкуса, подсластители, сахар и соль в чистом виде;
каши и крахмалсодержащие продукты (кроме картофеля, который входит в состав окрошки);
сладкие фрукты (инжир, хурма, виноград, манго, банан, дыня, сухофрукты);
животные масла;
жирную молочную и кисломолочную продукцию, а также жирное мясо и рыбу.

Переходим непосредственно к разновидностям диеты на окрошке.

Диета на кефирной окрошке на 5-10 суток. Очень сытный и вкусный вариант, который способствует активному пищеварению. Такую диету лучше всего соблюдать во время отпуска, так как регулярное употребление кефира может вызвать легкий слабительный эффект, что не уместно на рабочем месте. Во время диеты приветствуются умеренные физические нагрузки.

Пример меню на сутки:
Завтрак состоит из зеленого чая с лимоном без сахара. Также перекусываем цельнозерновым тостом с кусочком сыра тофу.
Перекус - любой фрукт, лучше цитрус.
Обед состоит из окрошки по вашему рецепту с кефирной заправкой (порция 200 г). Запиваем все минералкой негазированной.
Перекус - овощной салат.
Ужин состоит из порции любимой окрошки под кефирной заправкой.
Перед сном употребляем по желанию 100 мл нежирного кефира.

Пример рецепта окрошки на кефире.
Берем 200 г молодого картофеля и отвариваем. Измельчаем пару свежих огурчиков, 2 отварных куриных яйца и сваренную картошку. Заправляем полученную сухую смесь кефиром низкой жирности (по 100 мл на сухую порцию). Для вкуса можно добавить горчицу, а вот соль добавлять нельзя.

Окрошка на квасе на 3-5 дней. Жесткое меню этой диеты рассчитано на 3-5 суток, так как рацион очень низкокалорийный и может вызвать сильный голод уже на третьи сутки. Потеря веса за 5 дней составляет до 1,5 кг лишнего веса.

Пример меню на сутки:
Завтрак включает 100 г обезжиренного творога без сахара и сметаны или порцию домашнего несладкого йогурта.
Перекус - половина одного грейпфрута.
Обед состоит из окрошки на квасе. Запиваем блюдо зеленым чаем или минералкой.
Перекус - вторая половина цитруса.
На ужин положена еще порция квасовой окрошки.

Сухой набор для окрошки может быть любой из разрешенных продуктов, а квас используйте исключительно домашний, настоянный без сахара на цельнозерновом хлебе (отрубной, ржаной). Ни в коем случае не заправляйте окрошку черным промышленным квасом - он слишком газированный, содержит много сахара, подсластителей, усилителей вкуса, консервантов и ароматизаторов.

Свекольная окрошка на 7-10 дней. Витаминизированная и необычная свекольная окрошка является низкокалорийной (всего 120 ккал на стандартную порцию в 200 г). За 10 дней такой диеты можно достигнуть удивительных результатов, при этом супчик содержит все необходимые для жизни вещества и микроэлементы.

Пример ежедневного меню:
Завтрак состоит из 100 г 2%-го творога с ягодами. Запиваем зеленым чаем с лимоном, также можно съесть цельнозерновой тост.
Перекус - овощной салат.
Обед состоит из свекольной окрошки (200-250 г). Запиваем цитрусовым фрешем.
Перекус - несколько фруктов.
Ужин состоит из окрошки и некрепкого зеленого чая, можно отвара из шиповника.

Рецепт приготовления свекольной окрошки. Очищаем и тщательно промываем небольшую свеклу, нарезаем на несколько частей и отвариваем 10 мин. Затем добавляем в эту же кастрюлю свекольную ботву, накрываем крышкой и протушиваем блюдо еще 6-7 минут. Затем процеживаем свекольный отвар. Сухая смесь готовится из куриного мяса, редиса, огурца, зелени, 1 отварного яйца, горчицы и сметаны (1 столовая ложка). Также нарезаем в заготовку свеклу небольшими кубиками. Заправка для окрошки готовится на основе соединения литра свекольного отвара с полулитром домашнего кваса.

Диета на уксусной окрошке. Принцип питания и меню повторяется как в предыдущем варианте, отличается только рецепт приготовления основного блюда. Для приготовления окрошки берем основные ингредиенты и измельчаем (500 г отварной картошки, 3 яйца, 1 куриная грудка, 2 огурца и много редиса). Сухую смесь помещаем в глубокую емкость, добавляем ложечку сметанки и 30 г уксуса. Затем заливаем все прохладной очищенной водой (несоленой и без газа) до необходимой консистенции блюда. Даем настояться полчаса.

Диета на классической окрошке с сывороткой. Так как сыворотка является специфическим для пищеварения продуктом, придерживаться диеты с ее использованием рекомендовано не дольше 3 дней. Частое употребление этого кисломолочного напитка может вызвать регулярную диарею. За 3 дня потеря веса составляет 1 кг.

Меню на каждый день очень простое:
Утро начинается с 150 мл окрошки плюс натуральный кофе.
Перекус - овощной салат.
На обед снова окрошка плюс любой фруктовый фреш.
Перекус - фруктовый салат.
Ужин включает окрошку и 100 мл нежирного кефира или ряженки.

Программа «Пять окрошек». Такая диетическая программа базируется на употреблении в течение 5 дней различных видов окрошек - на каждый день свой вид. Также подразумевается потребление достаточного количества полезной жидкости. Многие используют различные рецепты окрошек, представленные выше. Однако самым популярным вариантом диеты считается следующий:

День 1.
Завтрак состоит из овощного салата и цельнозернового хлеба.
Перекус - фрукты.
На обед готовим грибную окрошку на основе грибного бульона и сыворотки.
Перекус - ягоды.
Ужин состоит из грибной окрошки.

День 2, 4.
Завтракаем вегетарианской окрошкой из набора овощей (спаржа, болгарский перец, редис, огурец, сельдерей) на основе сыворотки.
Перекус - 100 г нежирного творога.
Обед - овощная окрошка на сыворотке плюс 1 отварное яйцо.
Перекус - фрукты.
На ужин съедаем маленькую порцию овощной окрошки и запиваем 100 мл кисломолочного напитка.

День 3.
Завтрак состоит из овощного салата и чашечки натурального кофе.
Перекус - 1 грейпфрут.
Обедаем рыбной окрошкой на основе 2 видов нежирной рыбы, яиц, маринованных огурчиков, картофеля и зелени. Заправка подойдет из натурального кваса со сметаной.
Перекус - 1 яблоко.
Ужин включает окрошку с морепродуктами (кальмары, креветки, мидии) по вышеуказанному рецепту.

День 5.
Завтракаем фруктовым салатом с заправкой из обезжиренного несладкого йогурта.
Перекус - листья салата и 1 цельнозерновой тост.
Обед состоит из мясной окрошки (отварное куриное филе, паровая телятина, редис, огурцы, сельдерей, зелень). Заправка подойдет любая.
Перекус - 100 мл нежирного кефира.
На ужин съедаем порцию мясной окрошки.

Потеря веса на диете составляет около 1 кг за 5 дней. При необходимости курс можно сразу же повторить.

Как выходить из диеты на окрошке

Так как диеты не очень жесткие и сбалансированные, выход из них будет простой и быстрый. Первые 3 дня после диеты добавляем к окрошечному меню утренние каши, сваренные на воде и вечерний перекус в виде парового омлета или творога. На 4-й день сводим прием окрошки к одному за день (обед), а остальные перекусы заменяем овощными салатами, гарниром из тушеных овощей, рагу, винегретом, а также приготовленной на пару рыбой или мясом.

Через неделю после выхода из диеты можете постепенно ввести в меню натуральные десерты (зефир, мармелад, сладкие фрукты, сухофрукты, мороженное), а также макароны (мука второго сорта). Также можно начинать обжаривать продукты с небольшим количеством масла.

Во время выхода обязательно увеличить количество и качество тренировок, чтобы поддерживать метаболизм на высоких скоростях. Также обязательно потреблять суточную норму полезных напитков (не менее полутора литров).

Недостатки диеты и возможные противопоказания

Диета на окрошке считается одной из немногих, которая обладает минимумом недостатков. К ним можно отнести разве что однообразное меню на одном и том же супе, а также низкую эффективность в сравнении с жесткими и ограничительными моно-диетами. Однако небольшая эффективность компенсируется отсутствием побочных эффектов, чувства голода, проблем со здоровьем после прохождения курса. Также диета сильно возрастает в цене в конце осени и до лета, когда имеют место перебои с овощами и их натуральностью.

Что касается противопоказаний, то их совсем немного:

заболевания ЖКТ, особенно вздутие живота и метеоризм, расстройство стула, запоры и диарея;
заболевания сердечнососудистой системы;
обострение хронических заболеваний, воспалительные и инфекционные процессы в организме;
беременность и период лактации;
пожилой возраст;
наличие аллергии на основные ингредиенты;
заболевания мочеполовой системы.

Читайте в статье:

Диета на окрошке для похудения в последнее время стала все чаще использоваться многими женщинами: ведь это блюдо вкусно, низкокалорийно, к тому же не требует особых затрат для приготовления.

Диета на окрошке: суть и польза для организма

Окрошку можно готовить из самых различных продуктов: на кефире, квасе, молоке, сыворотке, майонезе и даже со свеклой. Несмотря на различие в составе, она является весьма полезным блюдом, т.к. в ней неизменно присутствуют овощи, содержащие множество витаминов и других незаменимых для организма веществ.

Кроме этого, низкокалорийное питание позволяет ускорить метаболизм, очистить кишечник и укрепить иммунитет, что весьма положительно сказывается на здоровье.

Диета на окрошке: на сколько можно похудеть

Снижение веса в данном случае происходит из-за малой калорийности главного блюда: организм ощущает недостаток энергии и начинает ее восполнять, уничтожая жировые отложения. Стоит учитывать, что изначально выводятся излишки жидкости, и только потом расщепляются жиры. За одну неделю использования такой методики может уйти до 7 килограммов веса, но это зависит от его изначальных показателей

Чаще всего люди интересуются, сколько дней можно сидеть на такой диете, и неспроста: несмотря на всю пользу данного блюда, если питаться только им более одной недели, может появиться нехватка не содержащихся в нем элементов. Именно из-за этого диетологи не рекомендуют кушать одну окрошку дольше 10 дней, или же просто заменять ею плотный ужин.

Плюсы и минусы

Нельзя не учесть все достоинства методики:

Во время ее соблюдения нет чувства голода, т.к. супчик, несмотря на всю легкость, является сытным;
Программа похудения отличается высокой эффективностью по сравнению с остальными;
Она не имеет противопоказаний, за исключением болезней ЖКТ и склонности к частой диарее.

Разрешается есть следующие блюда и продукты:

Кисломолочные напитки, творог;
Овощи и фрукты;
Ржаной черный хлеб;
Грибы;
Отварные яйца;
Зелень;
Чай и кофе несладкие.

Нельзя употреблять только сладости, жирные, копченые и маринованные продукты.

Рецепты для похудения на окрошке: меню на 7 — 10 дней

Правила похудения:

Для приготовления супчика разрешается использовать только нежирные низкокалорийные ингредиенты;
Каждый день нужно пить много воды.

Диета на окрошке с кефиром

Суть данного метода похудения заключается в употреблении на протяжении 5-10 дней окрошки, приготовленной на кефире. Дополнительно действуют следующие правила:

Можно питаться не только одним холодным супом, но и овощами, и фруктами;
Нельзя забывать про режим питья воды.

С квасом

Такое меню можно использовать от 3 до 5 дней:

Утром съедаем пачку творога;
На ланч кушаем фрукты;
Обедаем порцией окрошки, пьем чай;
Полдничаем яблоком;
Ужинаем супчиком.

Диета на свекольной окрошке

100 г такого блюда содержат всего 61 Ккал, при этом кушать его можно до 10 дней:

Утром съедаем 100 г натурального нежирного йогурта;
На ланч – грушу;
Обедаем и ужинаем окрошкой;
Полдничаем 200 г кефира 1%.

С уксусом

Уксус обладает прекрасными жиросжигающими свойствами, однако питаться окрошкой с его добавлением не следует дольше 5 дней:

Завтракаем чашечкой чая и бутербродом из масла и ржаного хлеба;
На ланч пьем йогурт;
Обедаем и ужинаем главным блюдом;
Полдничаем салатом из овощей.

С сывороткой

Сыворотка обладает послабляющим эффектом, поэтому употреблять приготовленную на ее основе окрошку нужно по следующим правилам:

Диета должна длиться максимум 3 дня;
Дополнительно можно питаться любыми продуктами из разрешенных.

Диета Пять Окрошек

Здесь название полностью себя оправдывает:

На протяжении пяти дней питаемся таким же количеством различных видов окрошек;
Из напитков разрешается вода и чай.

Диета на окрошке с майонезом

Майонез является достаточно калорийным продуктом, поэтому кушать приготовленную на нем окрошку можно только на обед в течение 10 дней:

Завтракаем фруктовым салатом и чаем;
Перекусываем запеченным яблоком;
Полдничаем апельсиновым соком;
Ужинаем легким овощным салатиком.

Диета на окрошке с молоком

В данном случае действуют такие правила:

Окрошкой можно питаться не более 5 дней;
Разрешается чередовать употребление основного блюда с фруктами и овощами.

Рецепты для похудения

Рецепт с уксусом:

Отвариваем картошку и яйца, режем на кубики вместе с огурцами;
Нарезаем на кружки редис, измельчаем укроп и лук, добавляем соль;
Выкладываем все в кастрюлю, прибавляем сметану и 30 г уксуса, добавляем остуженной кипяченой воды и хорошенько перемешиваем, даем настояться 1 час.

Рецепт с сывороткой:

Варим куриное филе и яйца, режем вместе с укропом, луком и редисом;
Смешиваем, вливаем сыворотку и добавляем большую ложечку сметаны. Мешаем столовым прибором, пока блюдо не будет доведено до оптимальной консистенции.

Рецепт со свеклой:

Чистим и моем свеклу, отвариваем ее с ботвой;
Отвариваем пару яиц, измельчаем и добавляем горчицу (1 ст. л.), столько же сахара и сметаны, солим;
Порезав свеклу, добавляем ее к другим ингредиентам;
Смешиваем 1 л отвара свеклы с квасом (700 г), вливаем все в кастрюлю и мешаем.

Сколько можно сбросить на окрошке: результаты и отзывы

Снижается вес;
Усиливается метаболизм;
Укрепляется иммунитет.

При выходе из диеты достаточно постепенно увеличивать количество других употребляемых продуктов. А запрещенные ранее блюда можно есть лишь со второй недели, если не хочется вновь вернуть сброшенные килограммы.

Диета на окрошке: отзывы похудевших

Ирина, 28 лет:

«Я на пяти окрошках скинула 4 кг, причем всего за 5 дней. Эффектом довольна, буду теперь использовать методику в дальнейшем»

Марина, 33 года:

«Сидела на методике с молоком 3 дня, в итоге похудела на 2,5 килограмма! Теперь планирую повторить еще разок, чтобы сбросить примерно столько же»

Жанна, 39 лет:

«Мне помог рецепт диеты на сыворотке: всего за 5 дней я скинула 4 килограмма. Правда, она имеет послабляющее действие, зато со стулом теперь все в порядке»

Проверьте онлайн % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

Обязательное условие — заливка должна быть холодной.

Худеем легко и непринужденно!

Я не раз прибегала к такой диете, и у меня сформировался ряд правил, которые помогут сделать эффект оптимальным и избежать некоторых последствий. Мои правила просты, их легко соблюдать.

№ 1. Правильно выбранный кефир — залог успеха . Обязательно беру продукт с жирностью, не превышающей 1,5%.

№ 2. Не использую «магазинные» огурцы . Лучший вариант — выращенные на своей грядке. Они уж точно будут без пестицидов и других вредных удобрений. Пока своего участка у меня нет, огурцы покупаю у знакомых, они заядлые дачники, любят экспериментировать с разными сортами овощей.

№ 3. Полный отказ от соли . Для меня это просто, поскольку давно солю только супы, а мясо и салаты сдабриваю лишь специями.

№ 4. На один день я беру литр кефира, 200 г курятины, количество овощей и зелени — кому как нравится. Получившийся объем супа делю на 5 порций, кушаю их в течение дня.

№ 5. Длительность диеты — не более 7 дней . Выдерживаю пять. После недели диеты нужно делать паузу. Но не должно быть срывов — лучше сразу продумать питание, ведь если трескать все подряд, потерянные килограммы молниеносно вернутся.

№ 6. Понимаю, к такому рациону тяжело привыкнуть . Так что для тех, кто впервые худеет по такому методу, можно в день съедать зеленое яблоко или тарелочку овощного салата.

№ 7. Во время диеты я снижала физическую активность (посещение тренажерного зала) до минимума. Но после диеты порекомендую взяться за свое тело с полно самоотдачей, так как это поможет поддерживать достигнутые результаты.

Как приготовить окрошку для похудения: лучшие рецепты

Среди рецептов у меня уже появились свои любимчики. Они все вкусные, сытные, разнообразные.

Потребуется : 1 л кефира (я беру кефир с жирностью 1%), свежие огурцы, редис, вареные яйца (только белки), 200 г вареного филе курятины, побольше зелени – петрушка, укроп, лук. Зелень рублю в блендере, яйца и огурцы тру на терке, филе режу кубиками. Все ингредиенты заливаю кефиром.

«Облегченная на кефире»

Скажу так : версия «Лайт» предыдущего рецепта. Беру все то же самое, только без редиса и яйца.

Окрошка «Мясное ассорти»

Очень люблю мясо, поэтому всем мясоедам посвящается. Потребуется : по 100 г индюшатины, курятины, говядины, пекинская капуста, редиска, огурцы, зелень, 1 л кефира или кваса.

Окрошка «Для гурмана»

Потребуется : 1 л хлебного кваса, 200 г отварных белых грибов, зелень, огурцы, редис, 1 зубчик чеснока. Грибы измельчаю в блендере вместе с чесноком и зеленью, натираю на терке огурцы, редис, заливаю квасом.

Как я худела на окрошке: опыт и результаты

Результаты диеты превосходят все ожидания! Почти без усилий, питаясь вкусной едой, я скидываю от 3 до 5 кг за неделю. Мне кажется, более эффективных диет просто не существует.

Однако не всегда у меня получается продержаться 7 дней. Тогда я сокращаю продолжительность до 5. В любом случае, нужно ориентироваться на свое самочувствие, при его ухудшении прекращать диету .

Быстрая диета — почти всегда быстрый, но не продолжительный эффект. Как бывает: результат виден, мозг посылает сигналы, что можно расслабиться, позволить себе вкусняшек. Это и есть причина возвращения всего скинутого.

После диеты обязательно нужно придерживаться правильного, умеренного питания. Только тогда можно на долгое время сохранить свой, полученный после диеты, вес.

Женщины всегда ведут борьбу, зачастую неравную, с . Но в процессе похудения главное, следить за своими ощущениями, здоровьем. И, конечно, позитивный настрой, вот, что действительно поможет преобразиться.