Можно ли есть крысиное мясо. Кулинарная экзотика: страны, где крысы считаются деликатесом. Кулинарная история крысы

Неумеренное потребление алкоголя – бич нашего времени. Большинство людей регулярно употребляют алкогольные напитки разной степени крепости. Но это не отменяет необходимости ходить на работу и управлять автомобилем. Поэтому вопрос, как вывести алкоголь из организма, беспокоит многих мужчин и женщин. Чтобы облегчить состояние похмелья, и максимально быстро избавиться от алкоголя в крови, можно воспользоваться медицинскими или домашними средствами, которые доступны абсолютно всем. В этой статье мы поговорим о том, как происходит очищение организма от этанола, и насколько эффективны различные способы ускорить и улучшить этот процесс.

Механизм выведения алкоголя из организма
Прежде чем воспользоваться домашними способами, стоит поговорить о том, как именно происходит выведение алкоголя из организма естественным путем. Часть этилового спирта, поступившего в организм с алкогольными напитками, выводится в неизменном виде через кожу, легкие и почки. В процентном соотношении это около 30%. Поры кожи и легкие испаряют этанол, а почки выводят его с естественными выделениями организма. Большинство тестов по определению содержания алкоголя основаны именно на испарении и выведении организмом чистого этанола.

Что же касается той части алкоголя, которая перерабатывается организмом, то она участвует в процессе окисления и превращения в уксусную кислоту. Разложение алкоголя происходит непосредственно в печени под воздействием фермента алкогольдегидрогеназы, который превращает этиловый спирт в ядовитое вещество ацетальдегит, который и является причиной возникновения цирроза печени у алкоголиков. Потом ацетальдегит окисляется в печени до состояния уксусной кислоты, которая может быть переработана практически всеми клетками. Таким образом выводится примерно 70% алкоголя. Что же касается времени, которое организм затратит на очистку от алкоголя, то все зависит от состояния печени и в идеале составляется для мужчин 0,15 промилле в час, а для женщин - 0,1. Если перевести это для наглядности в миллилитры, то организм здорового мужчины, вес которого около 80 килограммов за час способен переработать до 25 мл чистого этанола.

Как ускорить процесс очищения организма домашними методами?
Поскольку ускорить выведение алкоголя через печень никак нельзя, можно постараться ускорить выведение чистого этанола через кожу, почки и легкие. Сделать это можно, употребляя побольше жидкости и активно двигаясь - подойдут прогулки на свежем воздухе, танцы, домашние дела. С танцами, кстати, стоит быть осторожней тем, у кого проблема с сердцем. Но если вы совершенно здоровы, то час активного движения поможет справиться с последствиями употребления пива практически полностью.

Для питья стоит выбирать:

• сладкий крепкий чай – он окажет мочегонный эффект и ускорит вывод алкоголя через почки, а имеющийся в чае кофеин мягко восстановит фокусировку зрения и снимет спутанность сознания;
  
• огуречный или помидорный рассол предотвратит обезвоживание организма и восстановит водно-солевой баланс, сняв похмельный синдром;
  
• молоко тоже хорошо выводит токсины и снимает последствия алкогольной интоксикации, его нужно употреблять по 200 мл каждый час;
  
• горячий куриный бульон с корицей и тмином (нужно выпить литр бульона, разделив его на три порции);
  
• можно пить также медовый раствор, который готовиться из стакана воды и столовой ложки меда; его мочегонный эффект поможет вывести алкоголь через почки, но пить такой коктейль придется по стакану через каждые полчаса; правда, подходит этот рецепт только тем, у кого нет аллергии на мед и продукты пчеловодства
  

А может «Антиполицай»?
К сожалению, универсального средства, которое может быстро вывести алкоголь из организма и помочь моментально, не существует в природе. А средства-антидоты, которые сегодня повсеместно продаются в аптеках и супермаркетах представляют собой смесь витаминов, лекарства от головной боли и ароматной отдушки, которая может временно перебить запах алкоголя. Если употребленная доза этилового спирта крайне мала или вы боретесь с незначительными остаточными явлениями вчерашнего застолья, то их прием можно считать целесообразным. Но при сильной интоксикации такие средства не помогут и уж точно не ускорят вывод алкоголя из организма.

Порою праздничные застолью оборачиваются тяжелым утренним похмельем. Это обычно происходит из-за потери контроля и недостаточно верной оценки количества уже выпитого. Как в анекдоте, когда после одной рюмки герой превращается в другого человека, который уже и пьет сверх меры. Обычно следующее утро становится совсем недобрым. Практически каждый человек как минимум единожды в жизни задавал себе вопрос как скорее вывести из организма выпитое накануне.

Какими способами алкоголь выводится?

Главный путь для вывода продуктов распада алкогольных напитков, это, конечно же печень. Именно сюда и поступает значительная часть всего попавшего в организм этанола. Обычно печенью перерабатывается до девяноста процентов этанола. Происходит это с помощью такой химической реакции, как окисление. Когда этот процесс происходит, этанол превращается в так называемую уксусную кислоту. Но сначала спирт становится ацетальдегидом. Полученное вещество довольно ядовито и далее преобразовывается оно с помощью специального фермента. Именно из-за этого яда, у страдающих алкогольной зависимостью людей часто возникают заболевания печени, вплоть до циррозов и гепатитов. Уже после превращения ацетальдегида в уксусную кислоту организм может утилизировать бывший спирт. Ведь уксусную кислоту организм уже в состоянии перерабатывать безопасно.

Вывести из печени токсины довольно долгий и при этом сложный процесс и ускорению он не подлежит.

Решающим в деле скорость становится состояние печени. Еще один немаловажный фактор – какого пола человек. Стоит знать, что у мужчин этот процесс происходит значительно быстрее. Если у мужчины скорость выведения от десяти сотых и до пятнадцати сотых промилле в один час, то у представительниц женского пола эта скорость составит от восьми сотых и до десяти сотых промилле в один час.

Еще один путь выведения алкоголя из организма – это выведение спирта в неизмененном виде путем испарения с поверхности кожи, из легких и из почек. Сделать этот путь выведения этанола несколько более интенсивным возможно с помощью лекарств и некоторых народных методов.

Самый распространенный и эффективный медицинский метод выведение этанола из организма – это постановка растворов с помощью капельниц. В состав таких растворов входят витамины B и С, а также инсулин, глюкоза и препараты вроде Реаберина или Трисоля. С помощью такой капельницы организм начинает нормально функционировать, а алкоголь покидает организм через почки. Нередко врачи назначают и таблетки вроде Зорекса или глутаргина, призванные ускорить выведение продуктов распада этанола через мочу.

Интоксикация в домашних условиях

Существует ряд методик, предполагающих проведение интоксикации в домашних условиях. Но существует одно веское «но» — стоит быть осторожным и не заниматься самостоятельным детоксом, если у Вас в наличии какое-то серьезное заболевание, особенно если больна печень. Прибегать к данным методам стоит только если интоксикация не была слишком серьезной. То есть отсутствует сильное алкогольное отравление, а присутствует лишь небольшое похмелье с такими симптомами как обезвоживание и головная боль.

Мочегонные напитки

Сладкий чай, а также кофе имеют сильный мочегонный эффект. В случае если Вы страдаете какими-то болезнями, особенно с сердцем, употребляйте негазированную воду и апельсиновый сок, а также уксусный напиток. Напитки содержащие витамин с могут серьезно помочь, ведь он является сильным природным антиоксидантом.

Пропотеть

Сделать это можно с помощью сауны или бани, а можно просто отлежаться в горячей ванне или же постоять надцать минут под горячими струями душа. Этот способ также стоит применять при отсутствии противопоказаний. Также, стоит учесть что алкогольное отравление (которым является любой прием алкоголя с последствиями на утро) и так серьезно нагружает все системы организма. А горячие температуры сауны, бани, ванны на ослабленный организм могут подействовать плохо и стать причиной возникновения серьезной проблемы – скачков давления, тахикардии, обмороков и других. А потому прежде чем прибегнуть к данному методу — убедитесь в своем здоровье. С помощью нахождения в таких высокотемпературных и влажных зонах алкоголь покидает Ваш организм вместе с потом, а значит те алкогольные токсины, которые еще не попали в кровь, так в нее и не попадут, тем самым ускорив свое время вывода.

Обильное питье воды

Чем больше стаканов чистой воды Вы выпьете, тем быстрее организм покинут попавшие туда токсины.

Промывание желудка

Для этого выпейте побольше воды, а затем вызовите у себя или у нуждающегося в Вашей помощи рвотный рефлекс с помощью метода «два пальца в рот». Этот метод выигрышен тем, что этанол покинет желудок и не всосется в желудок, а значит и интоксикация от выпитого пройдет стремительнее.

Выпить абсорбент

Вещество обволакивает слизистую желудка и не дает полноценно всосаться веществам внутри него. Если под рукой нет абсорбента, можно съесть крахмалосодержащей еды вроде картофеля или хлеба.

Поднять сахар

Также стоит повысить содержание глюкозы в крови – выпить сладкого чая или кофе. Также стоит и побаловать себя фруктами. Содержащаяся в них глюкоза облегчит состояние.

Пополнить запасы электролитов

Выпейте рассол или спортивный напиток. И рассол и спортивные напитки насыщены электролитами и солями. Спортивные напитки для марафонцев или же рассол способны возобновить солевой баланс Вашего организма, восполнить содержание жидкости, электролитов и соли в плазме крови.

Многие научные исследования оказывают, что жизнь человека практически не существовала без алкоголя. Эта фраза не подразумевает, что людской род употреблял алкоголь в избыточных количествах всю свою историю, но известно, что неандертальцы использовали забродившие фрукты с содержащимся в них этиловым спиртом как обезболивающее при простейших манипуляциях с ранами. Но вопросом «как вывести алкоголь из крови?» задается человек только в течении нескольких последних десятков лет.

И так, каково влияние алкоголя на ? В современном обществе почти все праздники и застолья сопровождаются употреблением алкогольных напитков – легких и высокоградусных. Но любое употребление таких напитков ведет к их попаданию в кровь, так как благодаря своим особенностям этиловый спирт поникает в кровеносные , слизистую оболочку ротовой полости и в нижние отделы тонкого кишечника.

Несомненно, чрезмерное употребление высокоградусных напитков влечет к негативным последствиям для организма, однако небольшие дозы жизненно необходимы для человека.

Но этиловый спирт содержится не только в спиртном, но и в других напитках, полученных методом брожения – квасе, кефире и других.

Женщинам для нормального функционирования репродуктивной системы достаточно пару раз в неделю употреблять молочнокислые продукты, в которых содержатся незначительные дозы алкоголя. Так же эти продукты важны для обоих полов для функционирования желудочно-кишечного тракта. на их основе создает благоприятные условия для лечения заболеваний желудка и кишечника – гастрита, несварения и т.д.

Также этиловый спирт появляется в нашем организме в процессе жизнедеятельности клеток тела, а также в результате жизнедеятельности бактерий, населяющих наш кишечник.

Как возникает опьянение

Этиловый спирт, попадая в наш организм вместе с алкогольными напитками, поступает в кровь через стенки мелких сосудов, которыми богата слизистая оболочка ротовой полости и тонкого кишечника. Скорость поступления спирта в кровь зависит от многих факторов, таких как физические данные человека (рост, вес, комплекция, общее состояние, наследственность и т.д.), условий, в которых был выпит напиток, а также крепости и объема напитка.

Вместе с кровью алкоголь через воротную вену транспортируется в печень, где начинается его обеззараживание. В целом через печень фильтруется до 95% всего поступившего алкоголя, небольшое количество спирта обеззараживается в других органов, используется для «нужд» клеток организма, незначительные количества выводятся из кишечника с калом. Однако, естественным путем вывести алкоголь из крови быстро не получится, так как крови необходимо будет сделать несколько кругов по организму, чтобы отфильтровать весь спирт через печень.

Хоть печень и является основным органом, очищающим организм от алкоголя, но именно продукты обеззараживания этилового спирта (в частности ацетальдегид) являются опьяняющими веществами. Поэтому все методы от алкоголя в домашних условиях не являются гарантом того, что опьянение не наступит.

Основные способы очищения от , возникших в результате употребления алкоголя, заключаются в ускорении работы печени и последующей транспортировки метаболитов в почки. Как вывести алкоголь из крови в домашних условиях, используя подручные средства?

В первую очередь для быстрого выведения алкоголя из крови в кротчайшие сроки необходимо пить как можно больше жидкости. Увеличивая уровень жидкости в организме, снизится общая концентрация алкоголя в крови, что поспособствует выведению этилового спирта с организма с мочой.

Для достижения максимального эффекта желательно пить напитки, содержащие кофеин в небольших количествах – некрепкий черный чай или крепкий зеленый чай. Кофе употреблять не следует, так как оно может неблагоприятно воздействовать на в уже «напряженном» организме. Так же возможно употребление жирных напитков – молока, кефира, тана или айрана. Они не только поспособствуют выведению алкоголя с крови, но и ослабевают эффект похмелья.

Также желательно употребление другой пищи, увеличивающих мочегонный эффект – мед, рассол от солений, куриный бульон со специями. Эти продукты так же утолят чувство голода и снимут эффект похмелья. При употреблении этих продуктов следует временно отказаться от сытной углеводистой пищи, так как в таком случае в первую очередь печень будет участвовать в пищеварительной, а не антитоксической функции.

Вывести быстро алкоголь из крови в домашних условиях помогут (диуретики) и энтеросорбенты – вещества, впитывающие в себя токсины в кишечнике. К таким веществам относится активированный уголь, который есть в аптечке у каждого. Однако, его действие при принятии после употребления спиртных напитков намного меньше, чем если принять это лекарство заблаговременно. Наибольшим действием среди энтеросорбентов обладает «Энтеросгель»

Многие застолья сопровождаются употреблением спиртного, после которого возникает так называемый «похмельный синдром». Возникнуть он может как из-за чрезмерного количества крепкого алкоголя, так и из-за неправильного его употребления – желательно постепенно повышать градус спиртного, а не «мешать» все напитки (такая схема помогает подготовиться организму к обеззараживанию спирта), при этом желательно употреблять в пищу сытную еду.

Ощущение головной боли с утра возникает из-за гипоксии (алкоголь неблагоприятно действует на , переносящие кислород к тканям и головному мозгу), а также утраты полноценности некоторых нервных связей – синапсов – в виду утраты некоторых медиаторов (переносчиков сигнала) в результате употребления крепкого алкоголя. Для своевременного предупреждения последствий можно выпить аспирин или другой препарат, содержащий ацетилсалициловую кислоту.

Неприятное ощущение изжоги, а также кислый привкус, можно убрать выпив пару стаканов слабого раствора соды или лечебной минералки. Эти напитки не только избавят от повышенного содержания кислоты в организме, «погасив» соляную кислоту в желудке, но также восполнят водный баланс организма.

Для ускорения выведения алкоголя из крови необходимо в первую очередь простимулировать работу печени. Для этого можно выпить эссенциале – этот препарат не только благоприятно воздействует на печень, но также восстановит ее после «алкогольного удара».

Экстренные методы

Иногда случается так, что после важного семейного мероприятия необходимо садиться за руль или идти сдавать анализы, и в обоих случаях необходимо полное отсутствие следов алкоголя в крови. И в обоих случаях человек задастся вопросом «как вывести алкоголь из крови за 12 часов?» ведь именно столько должен длиться сон, перед столь важным мероприятием!

Перед сдачей анализа

Есть ли действенные способы, чтобы вывести алкоголь из крови перед ? Несомненно, важно воздерживаться от употребления алкогольных напитков перед сдачей анализов в течении трех дней, однако иногда случаются внештатные ситуации. В любом случае будут не максимально достоверными, как в результате воздействия алкоголя на организм, так в результате воздействия лекарственных препаратов.

Самым верным действием будет употребление энтеросорбентов (активированный уголь, «Энтеросгель») до употребления спиртных напитков. Благодаря им в кровь поступит намного меньше алкоголя, чем могло. Это в первую очередь связано с тем, что лекарства данной группы всасывают в себя все токсические вещества, находящиеся в кишечнике человека.

Так же возможно употребление других вышеописанных лекарственных препаратов и народных средств.

Чтобы сесть за руль

Как вывести алкоголь из крови, чтобы сесть за руль? После употребления любых алкогольных напитков, содержащих спирт, нельзя садиться за руль в течении суток минимум.

К таким напиткам относится как алкогольные коктейли, так и квас, и спиртовые лекарственные препараты – настойки боярышника, валерианы и т.д.

У водителя, употребившего даже незначительное количество спирта, снижается уровень внимания, затормаживается реакция, любое его действие или бездействие может спровоцировать опасную ситуацию на дороге.

Алкоголь и его метаболиты токсически действует не только на печень, но и на мозг, а также нервные клетки.

Иногда праздники, встречи с друзьями или просто хорошие застолья не всегда заканчиваются так, как ожидалось. Традиционно в таких обстоятельствах люди употребляют алкоголь, но не всегда контролируют его количество, а как следствие наступившее утро автоматически становится недобрым, впрочем, как и весь последующий день. Поэтому вопрос, как оперативно вывести спирт из организма, как никогда становится актуальным и задают его как алкоголики, так и вполне адекватные мало пьющие люди. Естественно, невозможно значительно ускорить время выведения алкоголя из организма так, чтобы при анализе крови или мочи полностью не осталось следов спирта, но можно уменьшить его вредное воздействие и избавиться от похмелья .

Пути выведения алкоголя из организма

Чтобы понять, как быстро вывести алкоголь, для начала нужно разобраться с тем, какие существуют пути очищения от алкоголя.

Основной путь вывода алкоголя из организма человека – через печень. Здесь и находится большая часть этанола, попавшего вовнутрь (до 90%), которая выводится путем окисления, превращаясь в уксусную кислоту. Этиловый спирт превращается в ядовитый ацетальдегид, при помощи особого фермента: альдегиддегидрогеназы. У алкоголиков постоянное присутствие этой химической реакции может вызывать гепатит и цирроз печени . С течением времени ацетальдегид окисляется в уксусную кислоту, которую в состоянии утилизировать все клетки организма человека. Выведение токсинов из печени – процесс очень сложный и длительный, ускорить который, к сожалению, невозможно. Скорость этого процесса зависит от здоровья печени и пола человека. У мужчин он длится примерно 0,1- 0,15 промилле за час, а у женщин – 0,08- 0,1.

В чистом неизмененном виде алкоголь выводится из организма человека через испарение кожей и легкими, а также через почки. Это второй путь очищения от алкоголя. Интенсифицировать выведение этанола через легкие, почки и кожу, вполне возможно, как народными, так и медикаментозными средствами.

Основной метод, который применяет медицина для вывода алкоголя из организма человека, это, конечно, капельница, в обычный состав которой входят витамины группы В и С, 5% глюкоза, инсулин и какой-либо препарат («Трисоль», «Реамберин» и др.). Такие капельницы восстанавливают нормальное функционирование организма, ускоряя выведение алкоголя через почки. Также врачи могут порекомендовать таблетки («Зорекс», «Глутаргин» и др.), которые ускоряют вывод продуктов распада этанола через мочу.

Существует много методов выведения алкоголя из организма, которые вы можете применять самостоятельно дома. Сладкий чай и кофе обладают мочегонным эффектом, употребление этих напитков содействует выводу токсинов из организма . Однако, людям, которые имеют проблемы с сердцем, рекомендуется заменить их на минеральную воду без газа, соки с высоким содержанием витамина С (яблочный или апельсиновый), уксусный напиток. Можно также попариться в бане, принять теплую ванну или душ, что поможет выйти части этанола с выделенным потом через кожу. Свежий воздух и посильная физическая нагрузка не в меньшей мере поспособствуют выводу алкоголя из организма человека. Часть алкоголя, которая еще не успела я впитаться в кровь, будет еще долго находиться в желудке. Надёжным способом вывести эту часть алкоголя является обильное питье не алкогольных напитков. Затем у человека вызывают рвотный рефлекс, таким образом, промывая его желудок. Такие процедуры прекращают поступление этанола в кровь, соответственно уменьшается время выведения алкоголя из организма. Употребление активированного угля или других сорбентов для вывода алкоголя практически бесполезное действие, поскольку молекулы этилового спирта очень малы для того, чтобы сорбент мог их впитать. Смягчить самочувствие помогут препараты типа «Антиполицай». Они способны только смягчить синдром похмелья (снимают головную боль, убирают запах изо рта и др.), но никоим образом не вывести алкоголь.

Предлагаем вашему вниманию советы, которые легко применить в домашних условиях:

1. Первое и самое важное – это прекратить употреблять алкоголь дальше. Нет никакого смысла пытаться справиться с воздействием алкоголя, если в организм продолжает поступать алкоголь.
2. Употребление большого количества жидкости (не алкогольной, разумеется) поспособствует нагрузке на почки, как следствие токсины интенсивней выводятся через мочу. Лучше всего подойдет минеральная вода без газов, так как газы могут спровоцировать рвоту.
3. По-старому «дедовскому» методу нужно выпить крепкого сладкого чая или кофе. Кроме мочегонного эффекта, присутствие большого количества сахара, даст организму глюкозу, так нужную для нормального и полноценного функционирования мозга.
4. Можно выпить молока. Оно создаст в желудке обволакивающую пленку и поспособствует более медленному всасыванию алкоголя в организм.
5. Абсорбирующим эффектом обладает еда богатая на крахмал (хлеб, картофель, различные крупы и др.). Можно упростить задачу готовыми абсорбентами в таблетках.
6. Искусственная рвота поможет вывести алкоголь, который еще не успел всосаться в кровь. Так званое промывание желудка намного облегчит состояние и ослабит степень опьянения.
7. Существует много интеллектуальных игр, которые можно поиграть в компании. Можно заняться решением несложных задачек, разгадыванием кроссвордов или просто обдумать до мелочей план на завтрашний день или неделю. Повышение мозговой деятельности также способствует отрезвлению.
8. Сладкие фрукты, которые содержат фруктозу в большом количестве (бананы, апельсины, яблоки, клубника, виноград и др.) помогут справиться с алкогольным воздействием на организм.
9. Несложные физические упражнения ускорят процесс очищения организма от алкогольных токсинов. К примеру, танцы помогут совместить полезное с приятным.
10. Ускоряя обмен веществ , секс тоже способен помочь быстро вывести алкоголь из организма. Плюс повышение выделения пота ускорит процесс выведение алкоголя через кожу.
11. Ускорить метаболизм и выведение токсинов поможет тепловой эффект от бани или контрастного душа. Но ни в коем случаи не обливания ледяной водой. Это только может стать причиной более неприятных и длительных недугов, чем опьянение и похмелье.
12. Нельзя переедать. Избыток белков и жиров в организме требуют большое количество желчи для переработки, что создает дополнительную нагрузку на итак «шокированную» печень.
13. Токсины этила поражают ткани мозга, которые отвечают за выработку определенного гормона. Он перераспределяет жидкость в организме так, что она из крови перетекает в ткани. Поэтому лицо с утра немного опухшее и человек чувствует непреодолимую жажду. Хоть вывести алкоголь из организма рассол и не поможет, но поспособствует возобновлению солевого баланса, пополнит жидкостью плазму крови и насытит ее солью и электролитами. Остается только запомнить что рассол и маринад это не одно и то же.
14. Чем быстрее очистить организм, тем быстрее он справится с теми вредными веществами, которые уже попали в кровь. Помочь в этом может клизма. Она очистит от вредных токсинов и сивушных масел, которые неизбежно входят в состав алкогольных напитков.
15. При похмелье, организм испытывает недостаток калия, он необходим для правильной работы сердца и почек. Богатыми на калий являются такие продукты как бананы, петрушка, авокадо, финики, картофель, сушеные абрикосы, томатная паста и др. Скушав хоть немного таких продуктов можно легко восполнить организм недостающим калием.
16. Замедлить всасывания алкоголя поможет употребление вместе с алкоголем жирной пищи.
17. 10 мл нашатырного спирта разведенного в полстакана воды, поможет не только отрезвить человека, но и справиться с алкогольным отравлением. Пить это средство нужно каждые двадцать минут.
18. Возможно употребление травяных отваров и настоев. Особенно полезными в данном случае будут такие травы как мята, зверобой, ромашка, подорожник и др.
19. Справиться с алкогольным отравлением помогут обычные сырые куриные белки.
20. Кисломолочные продукты тоже хорошо помогают вывести алкоголь с организма. В них содержится большое количество аминокислот и бактерий, которые содействуют метаболизму, тем самым помогают печени справиться с токсинами. Рекомендуется пить натощак маленькими глотками.

Всем известно, что сон является универсальным средством от многих болезней. Все перечисленные выше способы борьбы с алкоголем в организме хороши, но лучше способа, чем здоровый сон, не найти.

Одним из самых опасных факторов дорожно-транспортных происшествий является вождение в состоянии алкогольного опьянения. Поэтому законодательно запрещено садиться за руль в нетрезвом виде. Проверить наличие алкоголя в организме водителя сотрудник ГИБДД может с помощью специального аппарата – алкотестера, который показывает количество промилле в выдыхаемом воздухе.

Если алкотестер показал, что водитель употребил спиртное незадолго до поездки, инспектор ГИБДД может отправить его на медицинское освидетельствование для подтверждения результата. Медицинские работники возьмут анализ крови. В итоге результатом вождения в нетрезвом виде может стать внушительный штраф и лишение прав. В соответствии с КоАП установлена следующая ответственность:

• За первичное нарушение могут выписать штраф в размере 30 тыс. рублей и лишить прав на срок от 18 до 24 мес.
• За повторное нарушение – штраф 50 тыс. рублей и лишение прав на срок 36 мес.
• За последующие нарушения водителю грозит тюремное заключение на 10–15 суток.

Отказ от медицинского освидетельствования не освободит от ответственности. В таких случаях наказание предусмотрено такое же, как за первичное нарушение.

Допустимая норма алкоголя в организме

Законодательно установлена допустимая норма промилле в организме, с которой допускается управление автомобилем. Промилле – это содержание алкоголя в крови и измеряется в миллиграммах на 1 литр крови. С медицинской точки зрения, отсутствие алкоголя в крови невозможно. Даже анализ крови трезвого человека покажет 0,1–0,13 промилле.

Кроме того, некоторые продукты питания и напитки, не вызывающие состояние опьянения, могут увеличить этот показатель, и взятие пробы в первые минуты после их употребления могло бы привести к несправедливому наказанию. Поэтому допустимые нормы равные нулю, действовавшие до 2013 года, были отменены. На сегодняшний день допустимым считается содержание алкоголя:

• в выдыхаемом воздухе не выше 0,16 промилле;
• в крови не выше 0,35 промилле.

С 26 марта 2016 года сотрудники ГИБДД имеют право потребовать сдать анализ мочи для установления наркотического воздействия на организм. Алкогольное опьянение с помощью анализа мочи не устанавливается.

Алкоголь в выдыхаемом воздухе, крови, моче

Спиртные напитки, попадая в желудок, начинают всасываться в кровь через его стенки. Кровь разносит этанол по организму, транспортируя его во все органы, в том числе и легкие. Поэтому в выдохе выпившего человека можно обнаружить испарения спирта. Кровь очищается в печени и почках от токсинов и алкоголя. Через почки алкоголь попадает в мочу. На этой стадии его концентрация в крови уже невысока, но в моче его обнаружить достаточно легко. При этом сложно сказать, когда произойдет полное выведение алкоголя из мочи, в ней обнаруживаются следы выпитого даже при нулевых показателях промилле в крови.

Как алкоголь выводится из организма?

Алкоголь, поступивший в организм, выводится через:

1. печень;
2. почки;
3. кожу;
4. легкие.

Основной удар алкоголь наносит печени, именно она перерабатывает до 90% этанола, попавшего в организм. Продуктом переработки алкоголя является ядовитое вещество – ацетальдегид, приводящее к различным заболеваниям печени. Остальной алкоголь выводится с мочой, потом и испарениями.

Время выведения алкоголя

Существует несколько факторов, влияющих на скорость выведения этанола из организма. В зависимости от них разным людям необходимо учитывать время, через которое они смогут управлять автомобилем.

От чего зависит скорость выведения?

• количество употребленного алкоголя;
• содержание спирта в напитке;
• вес человека;
• возраст человека;
• регулярность употребления спиртных напитков;
• наличие заболеваний.

В среднем алкоголь выводится из организма взрослого мужчины со скоростью 0,1–0,15 промилле/час, у женщин – на 20% медленнее. В случае алкогольного отравления, когда концентрация этанола настолько высока, что угрожает жизни, процесс очищения может на время ускориться до 0,25 промилле/час.

Водка и пиво

Чем крепче спиртной напиток, тем дольше он выводится из организма. Так, при весе человека 60 кг 100 грамм пива крепостью 4% выводится в среднем 35 минут, а 100 грамм водки почти 6 часов. У человека с большим весом скорость вывода будет быстрее. Более подробную информацию о скорости вывода алкоголя из организма в зависимости от крепости спиртного напитка и веса человека можно получить из таблицы.

Следует иметь в виду, что данные таблицы приблизительные и реальное время вывода алкоголя из организма будет зависеть от индивидуальных особенностей человека. Так, скорость у женщин ниже, чем у мужчин. У людей, страдающих какими-либо хроническими заболеваниями, этанол выводится медленнее.

На работу печени, через которую выводится основная часть алкоголя, повлиять невозможно. Процесс вывода спирта через этот орган протекает довольно долго и зависит от индивидуальных особенностей человека. Среди доступных методов ускорения вывода алкоголя:

1. ограничение всасывания спиртосодержащих продуктов в кровь;
2. форсирование вывода жидкости из организма с мочой и потом;
3. выведение алкоголя через легкие.

Вот несколько практических советов:

1. Первым делом необходимо прекратить поступление алкоголя в организм. Можно прибегнуть к принудительному очищению желудка. Однако, этот способ будет эффективен в первые полчаса после употребления спиртного.

Замедлить всасывание этанола в кровь помогут жирные продукты. Молоко, обволакивающее стенки желудка, способствует более медленному всасыванию алкоголя. Благотворно скажется на организме и употребление кисломолочных продуктов, содержащих большое количество бактерий и аминокислот. Благодаря их употреблению ускоряется метаболизм, и печень легче справляется с поступившим алкоголем.

Употребление абсорбентов также благотворно повлияет на организм. Можно выпить активированный уголь или другие препараты либо съесть богатые крахмалом продукты: картофель, крупы, хлеб.

Сладкие фрукты, которые содержат фруктозу в большом количестве (апельсины, бананы, клубника, яблоки, виноград и др.) помогут справиться с воздействием спирта на организм.

Переедание будет лишней нагрузкой на печень, поэтому в еде необходимо соблюдать меру.

1. Ускоренному выведению спиртного поспособствует интенсивная работа почек. Образующиеся вследствие принятия алкогольных напитков токсины удаляются из организма с мочой. Поэтому употребление жидкости в большом объеме поможет быстрее справиться с опьянением. Можно также принять мочегонные препараты.
2. Интеллектуальные игры и решение задач стимулирует мозговую деятельность и способствуют ускоренному отрезвлению.
3. Физическая нагрузка ускоряет обмен веществ и способствует ускоренному выводу этанола. Но необходимо не перегружать организм. Медленные пешие прогулки на свежем воздухе будут кстати. Они создадут дополнительную вентиляцию легких и ускорят вывод спиртного из организма. А занятия фитнесом лучше отложить до полного отрезвления.
4. Теплый душ ускорит метаболизм и поможет организму справиться с негативным воздействием алкогольных напитков. Следует избегать излишнего перегрева в бане и сауне, так как это приведет к повышению нагрузки на сердце.
5. После чрезмерной алкогольной нагрузки организму требуется восполнение водно-солевого баланса. Вследствие воздействия продуктов переработки спирта организмом нарушается выработка гормона, отвечающего за распределение жидкости. Поэтому признаком похмелья является отечность лица. При этом кровь недополучает необходимую жидкость.
6. Самым действенным способом, помогающим справиться с алкогольным опьянением, является сон. Во сне человек восстанавливается быстрее и несколько часов здорового сна как нельзя лучше помогают протрезветь.

Подытожив, можно сказать, что лучшим способом выведения алкоголя из организма является хороший крепкий сон, самое главное — не торопитесь садиться за руль после приема алкоголя, не рискуйте ни здоровьем, ни водительским удостоверением.