Полынь как она выглядит. Лечебные свойства горькой полыни и применение настойки травы в народной медицине. Партнеры декоративной полыни

Это кустарниковое растение-многолетник семейства Астровых (Сложноцветных ). Родовое название растения в латыни (Artemisia ) связывают с греческой богиней Артемидой, которая покровительствовала охотникам и роженицам. В народе полынь называют чернобыльником, божьим деревом.

Видовое разнообразие кустарника необычайно широко, наиболее распространены такие виды полыни:

1. 1 Полынь обыкновенная – ареал произрастания данного вида – Европа, северная часть африканского континента, Дальний восток России, страны Азии, Северная Америка; как и большинство видов полыни обладает лекарственным значением, используется в кулинарии ;
2. 2 Полынь австрийская – представитель европейской флоры; лекарственное растение, эфирное масло которого используется также в парфюмерной индустрии ;
3. 3 Полынь лечебная (лимонная) – вид родом из Малой Азии и Средиземноморья; растет в горах Алтая, на Кавказе, в Сибири. Имеет декоративное значение, тонкий и довольно мягкий аромат, применяется в гомеопатии ;
4. 4 Полынь горькая – растение выращивают в Европе, США, России, на севере Африки. Вид известен благодаря своей роли в производстве абсента ;
5. 5 Полынь эстрагон (тархун) – в диком виде растет в Европе, странах Азии, Америке. Культивируется с целью использования эстрагона в кулинарии .
6. 6 Полынь однолетняя – встречается на юге Европы, в Средней Азии. Вырабатывает вещество артемизинин, которое является ключевой составляющей в противомалярийных препаратах .
7. 7 Полынь полевая – произрастает в России, на западе Сибири, в среднеазиатских странах.
8. 8 Полынь приморская – растет вдоль побережий Черного и Азовского морей; как и многие виды полыни, имеет лекарственное применение ;
9. 9 Полынь цитварная – эндемик Средней Азии. Хотя растение и используется для приготовления лекарственного сырья , важно помнить, что оно высоко токсично, относится к ядовитым;
10. 10 Полынь крымская – растет на равнинах Крымского полуострова, недалеко от побережий. Лекарственное растение, обладает специфическим крепким запахом .

Корень полыни обыкновенной вертикальный, со множеством мелких коричневых корешков. Стебли высокие, метельчатые, разветвленные, буровато-серого цвета. Листья буро-зеленые сверху и серовато-белые снизу. Мелкие цветки розовые или красноватого оттенка, собраны в соцветия корзинки. Плод – семянка. Цветет полынь обыкновенная с июля по август. Период созревания плодов – август и сентябрь.

Полынь обыкновенная растет практически повсюду, за исключением горной местности. В степной местности встречается не так часто, как в лесостепи. Растение можно обнаружить вдоль рек, на берегу озера или пруда, на влажных участках полян и опушек в лесу. Прижилась полынь и как сорняк, привычный для городских парков, садов, заброшенных участков .

Условия для выращивания полыни

Полынь относится к растениям, которые не требует специальных условий для произрастания и обладает высокой урожайности. Траву выращивают даже на тех участках, которые оказались непригодными для большинства представителей растительного мира. Размножают полынь с помощью семян и вегетативным способом – делением куста. Несобранная трава плодоносит, образует микрозаросли, которые используются для заготовки лекарственного сырья. Одно растение способно дать примерно 100 тысяч семян, которые хорошо прорастают из поверхности почвы и на незначительной глубине .

Сбор полыни по срокам и специфике заготовки сырьевой массы зависит от вида растения. Если речь идет о полыни горькой , важно знать, что сборщики-любители с небольшим опытом вместо горькой полыни иногда собирают виды того же рода, схожие внешне. Чаще всего путают и собирают по ошибке полынь австрийскую и полынь обыкновенную . Австрийская полынь характеризуется невысокими стеблями и белесыми, не крупными листьями, расчерченными на тонколинейные сегменты.

Листья полыни горькой заготавливают до того, как растение зацветет (июнь-июль), отделяя их при срезе от черешков, а траву собирают в начальном периоде цветения (июль-август), подрезая стебли с помощью ножа. Если опоздать с заготовкой, то трава при высушивании становится темно-серой, а корзинки (соцветия) – бурыми, тускло-коричневыми и сыпятся. Сушка травы и листьев происходит в местах, защищенных от влаги и с хорошей вентиляцией. Работая с полынью, сборщик должен придерживаться правил безопасности, поскольку растение относится к категории сильнодействующих:

• Во время сбора нельзя прикасаться руками к глазам, губам, коже лица, принимать пищу. Завершив работу, необходимо тщательным образом вымыть руки с дезинфицирующим средством или мылом.
• На следующих этапах работы (обработка сырья, сушка, сортирование, упаковка) нужно использовать респиратор для защиты дыхательных путей, глаза защищать специальными очками, следует воздержаться от приемы пищи, нельзя притрагиваться руками к глазам и лицу.
• Закончив работу, необходимо осторожно встряхнуть верхнюю одежду, умыться и начисто вымыть руки.
• При измельчении и перемалывании полыни горькой, особенно в помещениях без достаточного притока свежего воздуха, пыль провоцирует раздражение слизистых тканей дыхательных органов, ощущение сдавливания в горле, удушье, горький привкус во рту, который сохраняется продолжительное время.
• Если наступает отравление полынью, крайне важно немедленно обратиться к врачу.

Траву полыни обыкновенной собирают в период цветения (июль-август), отделяя с помощью ножа или серпа верхушечную часть и боковые стебли.

Полынь крымскую также заготавливают в фазе интенсивного цветения, срезая траву ножом или серпом, а при плотном и обширном разрастании скашивают, избегая попадания в сырье грубых прикорневых частей.

Сбор полыни цитварной , с учетом сезонных условий, проводят в последней декаде августа – первых числах сентября. Траву срезают серпом. Полынь сушат под прямыми солнечными лучами, а потом обмолачивают. Полученную массу дважды просеивают, используя сито с крупной и мелкой сеткой, отделяя ненужные компоненты. Многоразовое просеивание обеспечивает получение чистого сырья из соцветий-корзинок.

Срок хранения травы полыни крымской и полыни обыкновенной 3 года. Листья и трава полыни горькой хранятся до 2 лет .

Цепь питания

Полезные свойства полыни

Химический состав и наличие полезных веществ

Что именно используют и в каком виде

Корень полыни используют как сырье для отвара, настаивают его на вине. Делают из корня вытяжку. Из полынной травы и листьев готовят отвары, напары. Свежую измельченную траву применяют в составе примочек, компрессов, сок полыни задействован в средствах для повышения аппетита. На основе полыни создают тинктуру. Спиртовой экстракт и эфирное масло полыни также широко используются в лечебном деле. Полынь входит в состав различных чаев и лекарственных сборов. В гомеопатии траву и корни полыни обыкновенной применяют при эпилепсии и гинекологических заболеваниях. Курение сигар из сухой травы полыни обыкновенной назначают при бронхиальной астме .

Лечебные свойства полыни

Корень полыни обыкновенной содержит летучие масла, цинеол, фенхон, борнеол, камфен, туйон, инулин, смолистые вещества, органические кислоты, некоторые количество дубильных веществ. Препараты из корней этого вида полыни оказывают мочегонное, спазмолитическое, глистогонное действие на организм человека. Стимулируют функции желудка и усиливают выделение пищеварительных соков.

В траве полыни горькой обнаруживают прохамазуленовые горечи (абсинтин, анабсинтин, артабсин), летучее масло абсинтола с содержанием туйола, туйона и других терпенов, смолистые вещества и небольшое количество дубильных веществ, яблочную и янтарную кислоты. Полынь горькая также улучшает пищеварение, оказывает легкий слабительный эффект и усиливает моторику желчных путей.

В траве полыни обыкновенной, кроме перечисленных и характерных для корневой части веществ и горечей, также находят цимен, камфен, ядовитый туйон и эфир дегидромартикария. Этот вид полыни казывает общеукрепляющее воздействие на организм человека. Применяется в практике обезболивания и ускорения процесса родов.

В траве полыни крымской присутствуют летучие масла с содержанием абсентола и пинена, артимин и тауремизин (стимулирует дыхание, повышает артериальное давление, улучшает функцию сердца при острой сердечной недостаточности), флавоноид аксилярозид. Лекарственное значение полыни крымской связано с укреплением сердечной мышцы, возбуждающим эффектом на нервную систему .

Применение полыни в официальной медицине

Разнообразен спектр аптечных препаратов на основе полыни:

• Трава полыни горькой;
• Настойка полыни горькой. Применяют по 5-20 капель три раза в сутки за полчаса до приема пищи;
• Экстракт полыни горькой густой;
• Тауремизин (таблетки). Назначают по одной таблетке 2-3 раза в сутки (каждая таблетка по 0,005 г);
• 0,25%-й раствор тауремизина в ампулах по 1 мл. Вводят подкожно и внутримышечно по 0,5-1 мл, внутривенно – по 1 мл с 10 мл 20%-го раствора глюкозы при отравлении наркотиками, снотворными препаратами, острой сердечной недостаточности, коллапсе, инфекционных и других заболеваниях, которые подавляют дыхательный и сосудодвигательный центры;
• Цветы полыни цитварной в упаковках. В аптечную сеть поступают цветочные корзинки цитварной полыни, расфасованные в коробки, под названием «цитварное семя». Такое название дано потому, что цветочные корзинки полыни по внешнему виду напоминают семена .

Использование полыни в народной медицине

В древности с помощью полынного напитка участники Олимпийских игр снимали мышечное и нервное напряжение. Современные народные целители успешно используют полынь в составе лекарственных снадобий.

• Как мочегонное , желчегонное, противосудорожное и глистогонное средства используют отвар из корня полыни обыкновенной. Половину столовой ложки корешков заливают водой в количестве 200 мл. Прокипятив около 10 минут на небольшом огне, дают остыть.
• При сниженном выделении желудочного сока, желчи, запорах пьют отвар из травы полыни горькой. Одну чайную ложку травяного сырья заваривают в стакане кипятка, дают настояться. Применять на протяжении суток по столовой ложке за полчаса до еды. Такое снадобье полезно при стрессах и нарушениях сна, оно стабилизирует нервное состояние и налаживает режим сна.
• Трава полыни обыкновенной в виде спиртовой настойки или отвара целесообразна как лекарство при микотической пневмонии (вызванной перенасыщением антибиотиками). Половину столовой ложки травяного сырья заливают стаканом воды и кипятят 5 минут на небольшом огне, настаивают 30 минут. Пить от одной столовой ложки до 50 мл полученной жидкости дважды в сутки перед приемом пищи. Такой отвар мобилизует защитные силы организма.
• Напар из травы полыни крымской (горсть измельчённой травы и 200 мл кипятка) пьют по столовой ложке 3 или 4 раза в сутки при воспалении легких , бронхоэктатической болезни, бронхиальной астме , недостаточности кровообращения, остром инфаркте миокарда .
• В акушерстве и гинекологии отвар из полыни обыкновенной назначают при аменорее и гипоменструальном синдроме, при тошноте и недомогании беременных, а также как средство, которое обезболивает родовой процесс. При отсутствии физиологических кровотечений 3 столовых ложки травы полыни обыкновенной настаивать сутки в стакане холодной воды. Пить настой по столовой ложке через каждые 3 часа.
• Настой травы полыни однолетней применяют для стимуляции деятельности пищеварительного тракта и улучшения аппетита (разовая доза – 3-8 г).
• Порошки из соцветий полыни приморской в сочетании с медом (10 г сырья смешивают со 100 г меда) назначают при глистной инвазии.
• Настой травы полыни эстрагонной (6 г сырья на стакан кипятка, по трети стакана перед приемом пищи 3 раза в сутки) назначают при катарах желудка, при хронических гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, при водянке, метеоризме и как противоцинготное средство.
• Полынь горькая помогает при лечении алкогольной зависимости . В стакан воды всыпать 4 столовых ложки душицы и ложку измельчённой полынной травы. Такой прокипяченный и процеженный отвар пить по столовой ложке трижды в сутки на протяжении двух или трех месяцев. Примерно на 14-й день употребления этого снадобья зависимые люди ощущают равнодушие к спиртным напиткам, вплоть до полного отторжения.

Наружные средства:

• Свежим соком полыни лечебной лечат раны и нарывы ; компрессы из распаренной травы рекомендуют при воспалении грудной железы и для ускорения созревания нарывов; настоем полощут полость рта при зубной боли, делают ванночки при потении ног.
• Свежие толченые листья полыни горькой успешно используют при кровоизлияниях на теле вследствие травм, вывихах, растяжении сухожилий.
• Свежий сок полыни однолетней лечит коросту.
• Припарки из соцветий полыни приморской прикладывают на участки кожи, пораженные раком, к мозолям и бородавкам .
• Настой из соцветий полыни цитварной используют для натирания при мышечном и суставном ревматизме , невралгиях и люмбаго ,, .

Использование полыни в восточной медицине

Авиценна часто практиковал исцеление разных недугов с помощью полыни горькой . Полынный отвар лекарь использовал для лечения воспаленных глаз; как средство с мочегонным и желчегонным эффектом; для изгнания гельминтов из организма; рекомендовал женщинам для нормализации цикла. Свежим соком полыни горькой Авиценна лечил желтуху и водянку . А полынное вино предлагал в качестве средства, стимулирующего пищеварительную деятельность.

Полынь обыкновенную Авиценна рассматривал в рамках системы лечения камней в почках и эрозивных образований в шейке матки. Ваннам из травы полыни обыкновенной он приписывал значение абортивного средства. Отвар же из полыни обыкновенной в виде примочек рекомендовал для лечения головной боли и ринита .

В среднеазиатских странах настоем из цветочной части полыни горькой лечат геморроидальные воспаления , язвенный колит, раздражение слепой кишки, галитоз и даже эпилепсию.

Китайская медицина при лечении болезней разных этиологий широко практикует метод безожогового прижигания – теплопунктуру – при котором используется трава полыни обыкновенной в виде специальных сигар.

Трава полыни горькой распространена в индийской медицине как средство в борьбе с глистными инвазиями и для общего укрепления организма .

Полынь в научных исследованиях

Английский ботаник, фармацевт и врач Николас Калпепер, создатель популярного в Британии травника, описывал 3 вида полыни – горькую, морскую и римскую (понтийскую) – и характеризовал их свойства.

Соотечественник Калпепера, ботаник, миколог и фармацевт Джон Хилл писал о лекарственном значении полыни. Он утверждал, что настойка из цветочной части растения «нормализирует пищеварение, усиливает перистальтику, регулирует кислотность и улучшает отток желчи». Ученый упоминал полынное вино как эффективное средство, налаживающее пищеварительные функции.

Калпепер также подчеркивал целительное воздействие сока полыни римской на печень и селезенку, писал о применении полынной настойки при подагре .

Современная медицина часто обращается к исследованию лечебных свойств полыни. На воздействии полыни горькой на выделение желчи и секрета поджелудочной железы базируется научная работа немецких ученых (И. К. Бауманн, Х. Глатцель и др.). Сравнительный аспект свойств настойки полыни горькой и полыни обыкновенной освещен в исследовании М. Локателли Корреа-Феррейра, Г. Родригес Нолето , .

Отечественные исследователи также рассматривают полынь как растение с огромным медицинским потенциалом. В рамках международной научно-практической конференции «Народная медицина 21-го века. Лечение до достижения цели» Ивановой Э. был представлен обширный доклад, где анализировались химический состав растения и его лечебные свойства. Значение полынного эфирного масла в лечении инфекционных заболеваний и хронических воспалительных процессов рассматривали в своей работе Рамазанова Б., Акышбаева К., Маматова А. Объектом исследования в диссертации Зарубиной Л. является антимикробная активность компонентов полыни серой. Характеристике биологически активного вещества – арглабина – посвящена научная работа Итжановой Х. В частности, акцентируются противоопухолевые свойства арглабина. Роль еще одного представителя полынных в борьбе с онкологическими заболеваниями – полыни однолетней – раскрыта в исследовании Жигжитжаповой С. Артемизинин, выделяемый полынью, активно внедряется специалистами в практику противораковой терапии. Медицинское значение и лекарственный потенциал полыни цитварной анализируют Омарова Р., Сакипова З., Бекежанова Т. .

Использование в диетологии

Использование в кулинарии

Полынь эстрагонная (другие названия: тархун, эстрагон, драконова полынь) – замечательная пряная трава, веками используемая кулинарами: ее добавляют в соусы, маринады, соленья, напитки, блюда из мяса и птицы.

Именно на травяном сырье из этого растения готовится знаменитый напиток «Тархун».

Приготовить тархун в домашних условиях достаточно просто. Для домашнего тархуна понадобится: пучок свежего эстрагона, половинка лимона, 2 чайных ложки сахара, охлажденная кипяченая вода, колотый лед. Отделить стебельки от листьев. Стебли эстрагона нарезать и пробланшировать в небольшом количестве воды и дать остыть. Листья растереть с сахарным песком, залить негорячей кипяченой водой (температура воды примерно 40°С) и дать настояться. Позже соединить оба настоя, влить в стеклянную емкость и охладить в холодильнике. Напиток процедить, разлить по стаканам, добавив кубики льда и небольшое количество лимонного сока.

Полынь продуктивно используется в ликероводочном производстве. Основная составляющая легендарного абсента – экстракт полыни горькой.

Приготовление различных соусов значительно выигрывает при добавлении этой пряной травы.

Сливочный соус с эстрагоном готовится быстро и несложно. Для воплощения в жизнь этого рецепта нужно пол-бутылки белого сухого вина, мелко нарезанная маленькая луковица , черный перец, соль, 2 веточки свежего эстрагона и еще ½ столовой ложки рубленых листьев, одна чашка густых сливок. В глубокой сковороде протушить в вине с перцем и луком стебли эстрагона (около 20 минут). Вынуть стебли (они больше не понадобятся), влить в сковороду сливки, уваривать соус на медленном огне, пока не загустеет. Посолить и добавить мелко нарубленные листья эстрагона. Подавать к курице, рыбе или с овощами .

Использование в косметологии

Полынь обладает косметическим значением. В домашних условиях можно пользоваться полынным отваром для очищения кожи лица. Паровая ванночка с полынью тонизирует и способствует лучшему кровообращению. Скраб из измельченной травы полыни и крупинок соли на медовой основе отлично очищает жирную кожу. Полынный настой и отвар используют как ополаскиватель для волос. Эфирное масло и вытяжка из полыни являются компонентами различных кремов и лосьонов.

Использование в парфюмерии

Горький аромат полыни великолепно играет в парфюмерных композициях. Популярные духи с запахом полыни Fleur Defendue от Lolita Lempicka и Absinth Nasomatto .

Другие виды использования

Запах полыни помогает перенести морскую качку. Стоит понюхать пучок полынной травы, как морская болезнь отступает.

Из отвара полынной травы получают натуральный краситель, от желтовато-зеленого до насыщенного темно-зеленого оттенка.

Полынь – действенный природный дезинсектор. Как использовать полынь против блох? Охапки полыни, разложенные на полу в жилых помещениях позволяют избавиться от этих насекомых .

Упоминание о полыни встречается у Шекспира в трагедии «Ромео и Джульетта » (акт 1, сцена 3). Няня Джульетты говорит о том, что когда она отлучала свою трехлетнюю питомицу от груди, ей пришлось использовать горький сок полыни, которым она смазывала тело.

Джон Лок в «Эссе о человеческом мышлении» (1689) приводит полынь как абстрактный пример горечи в целом: «Ребенок различает понятия горького и сладкого еще до того, как осваивает речь. И позже, когда он начинает говорить, он понимает, что полынь и леденец – не одно и тоже ».

В Библии также говорится о том, что полынь является звездой, падающей с неба после звуков трубы третьего ангела. Она источает горечь, которая отравляет одну треть всех вод на земле в дни Апокалипсиса .

Существуют многочисленные предания о полыни. Одна из легенд рассказывает о половецких ордах, предводителями которых были братья-ханы Отрок и Сырчан. Однажды войска братьев были разбиты в битве с Владимиром Мономахом. После этого Сырчан отправился осваивать дальние степи, а Отрок решить править на кавказских землях. После смерти Мономаха Сырчан предложил Отроку возвратиться на родину. Брат отказался. Позже Сырчан велел послать к нему гонца с охапкой высушенной полыни. Свершилось необъяснимое: Отрок, вдохнув давно забытый степной аромат, не смог устоять перед зовом родной земли и изменил свое решение. Именно в этом сказании открывается одно из первостепенных символических значений растения: полынь как символ памяти .

Астрологическая ботаника утверждает, что существует тайная связь между планетами и растениями, целебная сила которых определяется космическим влиянием. Полынь согласно этой теории относится к растениям, отмеченным Марсом. Они горьки, ядовиты в жару и обладают резким и сильным запахом. Марс, таким образом, предопределяет воинственную сущность полыни, ее горечь и силу .

Опасные свойства полыни и противопоказания

Теоретически полынь влияет на эффективность препаратов, понижающих кислотность. Туйон, содержащийся в полыни может снизить клинический эффект от приема фенобарбитала.

Полынь горькая противопоказана при беременности и острых воспалительных состояниях пищевого канала, которые сопровождаются кровотечениями. Продолжительное употребление может вызвать психические расстройства и приводит к отравлению .

Справочник по заготовкам лекарственных растений / Д. С. Ивашин, З. Ф. Катина, И. З. Рыбачук и др. – 6-е изд., исп. и доп. – К.: Урожай, 1989. – 288 с.: ил.

Полынь принадлежит к семейству сложноцветные, имеет ветвистый, короткий и одревесневший корень. Достигает высоты до 2 метров, впервые года могут образовываться почки, на следующий год могут появляться побеги, затем они могут цвести и плодоносить. Стебли полыни являются прямостоячими, вверху многоветвистыми, имеют серебристо-сероватый оттенок, опушены. Полынь имеет своеобразный запах и горький вкус. Листья растения имеют длинные черешки, два или три разделения. На средине стебля образовываются листья с короткими черешками – двоякоперистые, сидячие раздельные, перисто-раздельные.

Описание полыни

Листочки вверху являются простыми, тройчатыми, ланцетовидными и цельными. Летом начинают образовываться первые цветочные корзинки, они являются желтыми, трубчатыми, мелкими и шаровидными. Собираются в густое соцветие-метелки.

В августе и сентябре семена начинают образовываться в продолговатые, тонкобоздчатые, клиновидные семянки-плоды.

Растение дает очень много семян, с помощь их полынь активно размножается. Встретить ее можно практически во всей Европе. Распространена она на Западе Сибири, Казахстане, Средней Азии, Кавказе. Больше всего предпочитает пустые, заброшенные участки, обочины возле дорог, опушки леса. Лекарство лучше всего заготавливать тогда, когда оно начнет цвести, при этом срезать верхушки листья.

Очень важно вовремя собирать траву, потому что, если этого не делать, трава может потемнеть и начнут опадать корзинки. Сушить лучше всего его в тени или на чердаке, обязательно в тонкий слой, периодически переворачивать. Помните о том, что, если высушена правильно, она будет ароматно и приятно пахнуть.

Полезные свойства полыни

В состав полыни входит туйон, пинен, селинен, абсинтин, хамазуленоген, кадинен, анабсинтин, бизаболон. Листья полыни богаты на аскорбиновую кислоту, фитонциды, провитамин А, алкалоиды. Также растение богато на яблочную, янтарную кислоту, дубильное вещество, каротин и сапонин.

В траве содержится галеновое вещество, с помощью его можно регулировать рефлексы в желчном пузыре, усилить желчеотделение, улучшить пищеварение, наладить функцию в поджелудочной железе.

За счет терпеноидных соединений можно снять воспаление и добиться кардиостимулирующего действия. С помощью эфирного масла, которое содержится в полыни можно наладить центральную нервную систему.

Трава отличается фунгицидным и бактерицидным эффектом, потому что в ее состав входят ненасыщенные углеводороды.

Применение полыни

С надземной части полыни готовят настойки, экстракты, за счет горечи можно улучшить аппетит и процесс пищеварение. Полынь обладает спазмолитическим и противовоспалительным эффектом. Потому с помощь ее можно излечить бронхиальную астму и ревматизм. Также она помогает пи экземе и ожогах. Средство обязательно употреблять при язве двенадцатиперстной кишки и желудка, гастрите, проблемах с печенью, почками и энтероколите.

Народными целителями рекомендуется применять отвар и настой с полыни, если человек страдает бессонницей, малокровием, . Можно достичь отличных результатов при метеоризме, анемии, и ожирении. Если полынь употреблять в комплексе с другими препаратами, можно избавиться от гипертонии, отеков, лихорадки, туберкулеза легких, геморроя. Также с помощью полыни можно устранить неприятный запах изо рта. Хорошо его использовать при неврастении, женщинам при белях, эпилепсии, параличе и подагре.

Полынь помогает избавиться от , обмороков, и изжоги.

Компрессы, примочки и настои с полыни нужно использовать при заболеваниях в суставах, глазных болезнях и ушибах. Мази на основе полыни используют при сильных головных болях, параличе и судорожных состояниях. Чтобы ее приготовить нужно взять до 10 грамма экстракт с полыни, 100 грамм жира или растительное масло, все тщательно перемешать, хранить в холодильнике.

Сок полыни нужно отжимать перед тем, как растение начинает цвести, его выжимают с веток и листьев, добавлять обязательно мед, так он намного полезнее, пить по одной столовой ложке до 3-4 раз в день перед употреблением пищи.

Лечебные рецепты на основе полыни

1. С помощью настойки можно нормализовать систему пищеварения, наладить обмен веществ, избавится от и инфекции. С помощью горечи, возможно, снизить лишний вес. Жидкость имеет зеленый цвет, необычный запах и горечь. Ее нужно употреблять до 3-х раз на день по 20 капель.

2. Настойка полыни на коньяке, для нее потребуется 2 столовые ложки корня полыни, литр коньяка, все нагреть водяной бане. Затем вылить в банку, закатать ее и поставить настаиваться на 2 суток. Данное средство эффективно принимать при неврастении.

3. Чтобы приготовить масло на основе полыни, нужно свежее растение положить в стеклянную тару, залить лучше всего оливковым маслом, хорошо закрыть. Настаивать две недели. С помощью цвета можно говорить о том, готово ли масло или нет, оно должно быть перламутрового и темно-зеленого цвета. Обязательно хранить в холодном месте, им можно лечить раны, язвы и пораженные участки кожи.

4. Масло на основе семян полыни помогает снять боль и судороги, которые возникают в . Для его приготовления необходимо 5 грамм семян, прованское масло – 20 грамм, настоять до 8 часов. Употреблять его нужно, таким образом: капать по 2 капли на хлеб или лучше всего на сахар.

5. Сок, выжатый с полыни можно использовать для повязки, чтобы избавится от , при травме остановить кровотечение, это отличное ранозаживляющее и обеззараживающее средство. Если незамедлительно после ушиба или вывиха сустава приложить мятую траву, можно быстро снять боль и отек в скором времени рассосется.

Таким образом, полынь является одним с лучших спазмолитических, желчегонных, противовоспалительных, мочегонных средств, также ее применяют при лечении чесотки.

В.Нелюбина

Все разнообразие полынных полей сегодня к услугам , и демонологов! Все виды полыни обладают магическими свойствами, в особенности никого не удивляющая «полынь обыкновенная». Полынь – растение, получившее наименование в честь Артемиды, греческой богини-охотницы, считавшейся повелительницей диких животных. Богиня не только развлекала себя охотой, но и защищала первозданную природу от вмешательства человека, храня ее в неприкосновенности. Поэтому ее дар – полынь – получил название «Artemisia» (лат.), «Аrtemisa» (греч.). В переводе с греческого это значит «неприкосновенность» или же «хорошее здоровье», если брать более широкий смысл. Полынь – дар Артемиды не только животным, но и женщинам. Особенно тем, кому богиня благоволила – столь же юным и целомудренным, как она сама.

В фольклор христианский полынь попала под названием травы Св.Иоанна. Конец июня – период цветения этой травы, однако это прозвище полынь получила не только поэтому. А потому, что часто ее использовали для праздника летнего солнцестояния, бросая в ритуальные, традиционные костры. Молодые люди, танцевавшие вокруг пламени, вешали на себя полынные венки и гирлянды, а затем бросали их в огонь с целью защитить себя от болезней на весь следующий год.

Полынь-трава

А степная трава пахнет горечью...

Русское - «полынь» произошло от «полети» – славянского "гореть", от горького вкуса, от которого во рту горит. Полынная горечь – знак людских страданий и слез, печали и горести.

«Горький, как полынь-трава». Вряд ли многим из нас приходило в голову попробовать на зубок полынь, тем не менее, эта метафора создает очень яркий образ. Действительно, горше травы отыскать вряд ли удастся, чем полынь. Растение обязано своему горьковатому вкусу группе лекарственных веществ, содержащихся в нем. Эти лекарственные вещества гликозиды обманывают своим названием («гликоз» (греч.) - сладкий), обладая необычайно горьким вкусом. Не перебьешь его потом ничем и не отплюешься.

Полынь окружена ореолом мистики и овеяна поэтичными легендами. В древности люди верили, что полынь горька, потому что впитала в себя вкус страданий и разочарований человеческих, но теперь способна исцелять хвори и вселять уверенность в путешественников. Сохранилось поверье, будто взятый с собой в путь пучок полыни, прогонит чувство безысходности и будет оберегать от усталости в долгом пути

Еще на страницах летописей XIII века появляется легенда о пучке полыни. Однако знаменитой она стала уже позднее, положенная на стихи А.Майковым.

В далекие времена половецкое войско, которое вели два хана – братья Отрок и Сырчан, встретилось на поле боя с русскими воинами, под предводительством князя Мономаха и было разгромлено. Бежал в глубь степей Сырчан. Ушел за Кавказ Отрок. Минули годы. Силу Сырчан в степях собрал великую и стал звать к себе брата. Неоднократно приглашал он того вернуться в родные края. Однако Отрок уже позабыл сказания и песни предков, не влекла его больше родина. Перестал он тосковать, обжившись на чужбине.

Тогда Сырчан наказал послать брату пучок степной полыни. Всколыхнула полынь-трава воспоминания, и не устоял Отрок против зова родной земли, приказал седлать коней.

Однако еще более древнее поверье дошло до нас от великого , который считал, что полынь – растение, способной оградить мореходов от морской болезни.

Лекарственное применение полыни

Серовато-серебристое растение распространено повсеместно. Облюбовала полынь степи и пустыри, легко ее отыскать вдоль дорог и железнодорожного полотна. Не редкий гость она и вблизи жилья, а запущенные огороды она просто обожает.

Народная медицина приписывает полыни множество полезных свойств. Ее настои укрепляет желудочно-кишечный тракт, а пряное, чуть горьковатое вещество, способствует повышению аппетита. К слову, научная медицина соглашается по этим пунктам с народными премудростями.

Полынь применяется в разнообразном виде. Это могут быть настойки, порошки, отвары, даже примочки и компрессы, которые, кстати, великолепное средство при ушибах, растяжениях и вывихах. Полыни свойственен дезинфицирующий эффект.

В роду полыни оказалось свыше 4 сотен видов. В фармакопею попал сантонин, выделенный из цитварной полыни, произрастающей на казахских широтах. Впрочем, исследователи из Одесского государственного университета, что сантонин из растений украинских степей ничуть не хуже казахского.

Чернобыльник или, собственно, полынь обыкновенная получила широкое применение в народной медицине как успокаивающее средство. Впрочем, увлекаться самолечением, как и в случае с другими лекарствами, Минздрав не рекомендует.

Из полыни изготавливают спиртной напиток под названием абсент, особым пристрастием к нему славятся герои произведений Ремарка. Однако учеными было установлено, что частое потребление этой настойки приводит к хроническому отравлению нервной системы, поэтому во многих странах производство абсента запрещено.

Быт и магические свойства

Одно из полезных свойств полыни людям подсказали… птицы. Так полевые воробушки таскают в свои гнезда свежие листочки этого растения. Полынный аромат прогоняет из их гнезд насекомых, особо досаждающих их птенцам. По примеру этих пичуг некоторые хозяйки также выводят из дома насекомых и прочих неприятных букашек, например, моль.

Полынь – растение магически сильное, второе в списке самых «волшебных» трав. Она восстанавливает гармонические связи человека и природы. При сильной концентрации дыма полыни особо восприимчивые люди могут увидеть существ тонкого мира. Говорят, что именно это стало причиной довольно редкого применения полыни. Зато , которые не бояться контактов с потусторонними существами, охотно используют ее свойства.

Издавна известна полынь как растение-оберег. Особенно такой защитник эффективен против нечисти водной. По поверьям, например, встретив человека, непременно задает ему вопрос: «Полынь или петрушка?» Не ошибитесь с выбором! Если ответить «петрушка», то водяная бестия с криком «Ты ж моя душка», утащит незадачливого гадателя под воду. А вот от «полыни» сама шарахнется прочь, крича «А ну, ты, сгинь!».

Однако куда чаще полынь действительно применяли в виде курений. Абсолютно безопасным считалось повесить пучок полыни в доме – в корриде или спальне, для того, чтобы отогнать водную нечисть.

По венкам из полыни гадали о судьбе в ночь на Ивана Купалу. Венок могли повесить над дверью хаты, чтобы обходили порог ссоры и несчастья. И очень плохой приметой считалось, если падал венок или разрывался. По поверьям, это злое колдовство пыталось добраться до обитателей дома. Маги-травоведы утверждают, что антидемонические свойства этого растения возрастают на убывающей . Есть даже специальный день, в который полагается собирать полынь с этой целью. Это делается на Успение, в конце августа. А вот для лекарственных целей травники не ограничивают нас во времени заготовки.

Давайте еще раз посмотрим, для чего же наши предки использовали полынь и как они это делали:

Для защиты дома

• Ванна, с полезной добавкой в виде полыни, станет очищающим средством от всякого зла.
• Полынь не пропустит в жилище злых и эльфов. С этой целью в Китае ее подвешивают над дверью. Для китайцев полынь была достоинства, будучи одной из восьми Наивысших Драгоценностей.
• Зажженная веточка полыни или же брошенная в котел должна сберечь дом от молний и бур.
• Это растение – оберег для детей в доме.
• Полынный амулет защитит друга сердца или любовника от всех неприятностей во время разлуки и поспособствует его благополучному возвращению.

В Японии жители, обнаружив следы вора, заглянувшего к ним «на огонек», жгут на них чернобыльник. По поверьям, это свяжет грабителю ноги, и тогда полиция его настигнет.

Несмотря на свой магический потенциал, полынь в определенном смысле довольно прихотливая трава. При всей распространенности она растет медленно, а всходит из семян и вовсе «не любит», Поэтому тем, кто, ознакомившись с чудесными свойствами полыни, уже пакует рюкзак, собираясь в поход за чернобыльником, специалисты советуют не резать полынь под самый корень. Срезайте верхушку, стебель вам фактически для работы не пригодится, а наибольшая сила полыни спрятана в ее бутонах.

Однако не стоит забывать, что растение это далеко не самое безобидное в мире магических трав. Бесконтрольный прием больших доз препаратов на основе полыни может нанести существенный вред организму, привести к расстройству нервной системы, стать причиной обмороков и вызвать судороги.

Горькая полынь — растение, многократно упоминающееся в Библии и изображающее воздаяние грешников, страдания, отпадение от Творца. В русских народных песнях, былинах, поговорках часто полынь горькая упоминалась как символ горечи и тоски…

Святые отцы также использовали полынь в сравнениях:

«Как тем, у кого испорчено пищеварение, полезна горькая полынь, так злонравным полезно терпеть горькие беды: ибо тем к здоровью, а этим к покаянию служат сии врачевства».

Преподобный Марк Подвижник

«Досады, унижения и все подобные случаи в душе послушника уподобляются полынной горечи, – а похвалы, честь и одобрения – меду. Но полынь очищает всякую внутреннюю нечистоту, а мед обыкновенно умножает желчь».

Преподобный Иоанн Лествичник

«…жизнь, с памятию о Боге и следованием своей совести, сама в себе есть неистощимый источник радостей духовных, сравнительно с которыми земные радости – что полынь пред медом…»

Святитель Феофан Затворник

Полынь-трава весьма популярна и в наше время своими лечебными свойствами. В Сети Интернет опубликованы достаточно посещаемые статьи, где описываются свойства полыни горькой с неверными иллюстрациями: красуются вместо нужной полыни фото полыни обыкновенной (чернобыльника). Впрочем, ошибиться каждый может, поэтому сразу приведем картинки различных видов полыни:

Существует легенда, что в древнем Риме полынь горькую считали подарком богини Артемиды, в честь нее и назвали это многолетнее травянистое растение — Artemisia absintium. Считали, что полынь горькая дает воинам бесстрашие, силу, избавляет от усталости в дальних походах, снимает мышечные боли, предохраняет от отравлений.

Растет полынь горькая везде: и в селе, и в городе, ее можно увидеть вдоль дорог и трасс, на пустырях и в лесах. Этому способствует неприхотливость полыни горькой к составу почвы и погодным условиям.

Очень сильный ароматный, терпкий запах и очень горький вкус полыни горькой используется в ликероводочной индустрии для производства Абсента и Вермута. В некоторых странах полынь выращивают для этого специально. К слову, вермут — это и есть другое название полыни горькой.

Род полыней очень многочисленный, они различаются и внешне и по химическому составу, поэтому их лечебные свойства различны. Наиболее распространенным видом является полынь горькая, ее можно встретить во многих странах и регионах.

Стебель и листья у полыни горькой шелковистые, серовато-серебристые из-за обилия мельчайших волосков на верхней поверхности листьев. Это очень важный признак, чтобы найти полынь горькую. На кустящихся стеблях располагаются листья, которые становятся более мелкими и упрощаются ближе к соцветиям.

Корзинки мелких цветов собраны в соцветие сложная метелка, издалека напоминающее ветку мимозы со старых открыток, которая вовсе и не мимоза, а серебристая акация (кстати, саму тропическую мимозу хостилис признали наркотиком).

В июле-августе можно наблюдать богатые серебряные с золотистыми вкраплениями соцветия цветущей полыни горькой и вдыхать их специфический «полынный» запах.

Лечебные свойства полыни горькой

Химический состав полыни горькой намного шире, чем у других видов полыни.

В листьях и траве содержится эфирное масло, горькие гликозиды абсинтин и анабсинтин, фитонциды, дубильные вещества, смолы, витамины С и В6, каротин (провитамин А), янтарная, уксусная, яблочная кислоты, белок, крахмал.

В народной медицине у полыни горькой применяют все части растения: и наземные, и подземные.

Это испытанное веками домашнее средство:

• возбуждает аппетит,
• улучшает пищеварение,стимулируя секрецию пищеварительных желез,
• усиливает выделение панкреатического сока и желчи (мезим не нужен),

оказывает обезболивающее действие,

кровоостанавливающее,

антисептическое средство наружно.

Применяется внутрь при:

• нарушении пищеварения,
• диарее,
• гастрите с пониженной кислотностью,
• болях в желудке,
• коликах желудочных,
• метеоризме,
• при заболеваниях печени и желчного пузыря как желчегонное и мочегонное средство,
• при плохой работе поджелудочной железы,
• при комплексном лечении пищевой аллергии,
• анемии,
• депрессии,
• бессоннице,
• плохом запахе изо рта,
• при геморрое,
• лихорадке,
• туберкулезе,
• суставном ревматизме,
• подагре,
• эпилепсии,
• при недостаточных и нерегулярных менструациях,
• для быстрого лечения конъюнктивита,
• наружно при ушибе, вывихе, артрите, артрозе, остеохондрозе, позвоночной грыже.

Кроме того, применяли полынь горькую как средство от блох у животных и вшей у людей, а также как противоглистное средство. Это далеко не полный перечень применения полыни горькой в народной медицине.

Для приготовления настоя надо 10 граммов измельченной травы /1 столовая ложка без верха/ залить стаканом кипятка в термосе. Через 30 минут можно все процедить. Принимают горький настой, отмеривая 1 столовую ложку, за 30 минут до приема еды. Хранят полынный настой в прохладном месте.

Растение ядовито, химические вещества полыни способны накапливаться в организме при длительном применении.

Длительное применение, в том числе и больших доз, может привести к отравлению. Поэтому рекомендуется курс не более 1 месяца, между курсами перерыв на 1-2 месяца.

Следует заметить, что вино с полынью горькой (абсент) при постоянном употреблении также может вызвать отравление, которое проявляется тяжелыми нервными заболеваниями, возможно развитие так называемой полынной эпилепсии, спутанности сознания, галлюцинаций, обмороков, рвоты.

В медицинской практике препараты полыни горькой рекомендуются при гастритах с пониженной кислотностью, при энтероколите, в комплексном лечении пищевой аллергии, как средство, повышающее аппетит после тяжелых заболеваний, сопровождающихся истощением, в комплексном лечении заболеваний крови и селезенки.

Лекарственными формами в официальной медицине являются спиртовая настойка, водный настой, экстракт (в гомеопатии), эфирное масло.

Настойка полыни горькой продается в аптеке. Принимать ее надо за 20 минут до еды по 15-20 капель.

Сроки и способы сбора полыни горькой

Собирают в перчатках прикорневые и стеблевые листья до или в начале цветения, в мае-июне. Цветоносные верхушки собирают во время цветения в июле-августе.

Сушат на открытом воздухе или же можно в хорошо вентилируемом помещении, раскладывая слои травы не больше 5 см. Не рекомендуется сушка полыни горькой под железной крышей.

Использование полыни горькой в народной медицине

В российских деревнях еще в 50-60 годы ХХ века дымом полынным окуривали дома от клопов и земляных блох. С этой же целью запаривали полынные веники и мыли стены и полы жилища, веники полыни горькой заготавливали для дезинфекции русской бани, а также для лечения в бане суставов и позвоночника. У многих людей, особенно знакомых с деревенской жизнью, с детства «русский дух» ассоциируется именно с запахом полыни и русской бани.

Этот запах доступен сейчас каждому, кто может позволить себе купить бутылочку эфирного масла полыни. Эфирное масло полыни горькой получают из травы при помощи перегонки. Оно также обладает лечебными свойствами — антисептическим, бактерицидным, обезболивающим, отхаркивающим, противоотечным действием. Запах полыни горькой применяют в ароматерапии при заболеваниях гриппом, простудой, при бронхите и кашле, при мигрени, морской болезни, тошноте, нервном и мышечном напряжении.

При заболеваниях суставов и позвоночника на больное место на 30-40 минут накладывают масляный компресс, втирают смеси эфирного масла с внутренним свиным или барсучьим салом в соотношении 1:3.

Противопоказанием к применению полыни горькой являются:

• язва желудка, гиперацидный гастрит,
• индивидуальная непереносимость,
• беременность и кормление грудью
• сильные кровотечения,
• почечная недостаточность,
• тяжелые заболевания печени (растение ядовито).

В современной народной медицине полынь горькая широко применяется как глистогонное средство и средство очистки организма от простейших, грибов кандида.

Будьте осторожны!

Провизор-травник Вера Владимировна Сорокина

Наши предки всегда использовали свойства растений при лечении заболеваний. Применялись отвары, Знахари очень ценились на Руси. Практически каждый человек обладал элементарными знаниями о силе трав и цветов. Например, всем было известно, что полынь обладает способностью возбуждать аппетит и бороться с неврастенией. Остановимся на этой траве подробнее.

Как выглядит полынь?

Трава относится к семейству сложноцветных. Чаще всего встречаются двух- и многолетние представители. Полынь может иметь вид и полукустарника высотой от 3 до 150 см, с деревянистым корнем. Стебли встречаются двух типов: укороченные, бесплодные и прямостоячие, плодущие (однолетние). Расположение листьев очередное. Цветы полыни небольшого размера, желтого или красного цвета, собранные в корзинки разной формы. Трава обычно обладает резким запахом и вкусом. Полынь не боится морозов и засухи, очень вынослива.

В мире насчитывается 250 видов растения, но по некоторым данным, их 470. К ним относятся, например, лечебная, горькая, австралийская, северная, полевая и так далее. Где растет полынь? В странах бывшего СССР трава наиболее распространена в Средней Азии, Закавказье, Северном Казахстане. Также она встречается в Японии, Норвегии, Аляске, Северной Америке.

Полынь горькая

Перевод названия с латинского языка означает, что это растение имеет горький вкус и поэтому не приносит удовольствия. Как выглядит полынь горькая? Это многолетняя трава с прямостоячими стеблями. На корневище способны вырасти побеги с соцветиями и листьями, а также прикорневые листочки. Трава имеет и буроватые плоды, которые созревают в начале осени. имеет Фото показывает, как большое количество прижатых волосков придают ей серебристо-серый оттенок. Благодаря этому свойству траву еще называют «серебристой».

Заготовка сырья

В медицине используются верхние цветущие стебли и листья. Первые заготавливают в июне-августе, когда происходит цветение полыни. Трава должна состоять из прикорневых листочков и облиственных верхушек. В начале цветения собирают листья, складывая их в мешки и как можно быстрее отправляя на сушку. Бывает, что в сбор попадают и другие виды полыни, например обыкновенная, Сиверса. Такая примесь не снижает целебных свойств.

Заготовка ингредиентов обычно длится 10-15 дней. Сначала все части тщательно просматривают и удаляют соцветия позднего цветения, которые имеют Затем на воздухе или в проветриваемом помещении приступают к сушке, окончание которой определяют по ломкости черешков и стеблей. В конечном счете продукт должен содержать влаги не больше 13%. Хранить сырье можно два года.

Размножение и уход

Разведение полыни осуществляют двумя способами: с помощью семян и черенкованием. В первом случае собранные семена сеют рядами. По мере роста удаляются слабые всходы, а также лишние растения. В итоге останутся крепкие ростки. Полынь серебристая пересаживается на постоянное место спустя две недели. Это может быть грунт или горшок.

Размножение вторым способом осуществляется путем среза черенка с пяткой по 10 см. Затем его сажают в горшок и оставляют в прохладном месте. В первый месяц весны черенки с корнями высаживают в цветочные горшки по отдельности, а уже осенью переносят на постоянное место.

Полынь серебристая предпочитает дренированную почву. Хоть растение и неприхотливое, но для хорошего роста ей необходим солнечный свет. В летнее время траву поливают обильно, а в зимнее - по мере высыхания почвы. В период бурного роста для полыни нелишним будет вносить комплексные удобрения, но не более двух раз.

Обыкновенная полынь

Это многолетнее растение, которое можно встретить практически во всех районах России. Второе название вида - чернобыльник. Как выглядит Отличительной чертой растения является коричневато-фиолетовая окраска стебля, беловато-серебристые листья. Высота травы достигает 150 см. Цветки собраны в овальные корзинки, образующие метельчатое соцветие. Плод представляет собой оливково-бурую семянку, созревающую в течение августа-октября. Цветение полыни обыкновенной начинается с июня и заканчивается в августе. Запах травы специфичен. Этот сорт, так же как и полынь горькая (фото и описание которой приведены выше), встречается достаточно часто и весьма широко используется.

Декоративный вид

К такому виду относится полынь Шмидта и Стеллера. Их выращивают на садовых участках. Первый сорт встречается на Курильских островах, на Сахалине. Привык жить в бедных почвах, а именно в горах и на морском побережье. Как выглядит полынь Шмидта? Она представляет собой округлые, ажурные кусты высотой в 25-30 см. Август-сентябрь - это пора цветения.

Второй сорт растет на скалах Японии, Дальнего Востока, Аляски, а также в устьях рек. Это многолетнее растение с серебристо-серыми листьями. В декоре чаще используется для украшения бордюров. Для поддержания нужной формы полынь подрезают и ежегодно проводят омолаживание окучиванием или делением.

Цвет растения варьируется от зеленого до белого, с разными оттенками. Кустарник добавляют в сухие букеты, сочетая с множеством разных цветов. Низкорослые виды в основном применяют для украшения бордюров. Высокорослые сорта используются при декорировании клумб.

Уход и размножение

Главное достоинство декоративной полыни - отсутствие потребности в особом уходу. Она вырастет и на участке с всегда холодной землей, и под открытым жарким солнцем. А вот тяжелая, сильно увлажненная почва не для нее. Частый полив не требуется. Для лучшего развития растение весной удобряют компостом. А чтобы декоративные качества дольше сохранились, нужно обрезать цветоносы. Декоративная полынь не подвержена болезням, и вредители обходят ее стороной. Но если слишком жаркие и влажные условия, то растение может покрыться пятнами - так проявляется мучнистая роса. С таким недугом поможет справиться фунгицид.

Полынь размножается разными способами: семенами, черенками, отрезками корневища, делением куста. Части, которые дадут начало молодому растению, сразу сажают на новое место. Черенкование лучше проводить в конце мая. Побеги сажают в ящики с песчаной землей. Спустя год их пересаживают в открытый грунт. Если в размножении используются семена, то их сеют в апреле в теплицах.

Тархун

Помимо распространенного названия, данный вид полыни называют эстрагонная, драгун-трава, тургун и так далее. Растение представляет собой многолетнюю траву с пряным запахом. Есть еще вид эстрагона без запаха. Аромат обусловлен наличием в составе эфирных масел. Листья полыни содержат витамин С и каротин, а также минеральные соли, такие как марганец, кобальт, медь.

Особых условий разведения не требует. Но для лучшего роста и накопления эфирных масел нужно высаживать полынь на незатемненных участках с рыхлой, легкой почвой. Размножается как семенами, так и вегетативным способом. Уход за посадками состоит из нескольких этапов: рыхление, прополка, полив, подкормка минеральными удобрениями. Растет трава практически везде - Монголия, Индия, Пакистан, Китай, Аляска, Северная Америка и Россия не страдают нехваткой этого полезного растения.

Особенности посадки эстрагона

Идеальным местом для жизни растения является участок с прямыми солнечными лучами. Почву лучше использовать супесчаную. Тяжелая земля разбивается песком и органическими удобрениями. В случае если почва кислая, перед посадкой добавляют древесную золу. Эстрагон не любит глинистую землю, излишне увлажненную. Удобряют осенью, предварительно перекопав участок. Сажают растение как весной, так и осенью. Со временем листья становятся жесткими, из-за этого теряются вкусовые качества, поэтому грядки лучше обновлять раз в четыре года.

Срезать растение необходимо до цветения. Высушивают в теплом, хорошо проветриваемом месте. Хорошо, если в первой половине дня на траву будут попадать рассеянные солнечные лучи. После высыхания эстрагон складывают в контейнеры с герметичной крышкой, что позволяет надолго сохранить аромат травы.

Заготовку осуществляют в первый год посадки. Срезают верхушки с листьями у растений, достигших роста 20 см. Благодаря такому действию стебли становятся более мощными. Второй раз срезают уже у самого основания побега. На зиму стебли можно сокращать, причем осуществлять данное действие лучше в первые месяцы осени. А можно и оставлять, тогда весной их уже удаляют сухими. Если есть угроза вымерзания, то растение можно укрыть перегноем.

Сорта эстрагона

У растения можно выделить непахучие виды и те, которые обладают запахом. Например:

1. "Французский" имеет нежный, пряный аромат. Растение не дает семян, имеет средний размер и темно-зеленые листья.

2. "Волковский" считается одним из старинных видов эстрагона. Запах чуть слышен. Листья матовые.

3. "Русский" обладает слабым, пряным ароматом. Кусты высокие и мощные.

4. "Жулебинское семко" - это довольно универсальный вид. Может расти на одном месте до семи лет. Средний размер куста - до 150 см. Листья зеленые, а цветки мелкие, желтого цвета. Морозоустойчив.

5. "Монарх" является многолетним растением. Обладает множеством боковых побегов и имеет крупные, с коротким опушением листья.

Лимонная полынь

Этот сорт растения богат витамином С, а его эфирное масло является основой для синтеза витамина А. Вид в естественных условиях растет только в Туркмении, а в окультуренном встречается в Молдавии и Крыму. Полынь лимонная практически неподвластна действию вредителей. Растение хорошо переносит засуху. Полукустарник многолетний имеет серые деревянистые побеги. Корзинки цветов образуют метелку. Семена светло-серого цвета, небольшого размера. Обладает приятным лимонным ароматом.

На одном месте растение может жить до 15 лет, рождая множество побегов. Для увеличения числа в конце лета их обрезают на высоте 20-30 см от почвы. Это действие также повышает морозоустойчивость полыни. В России растение размножают черенками и делением куста. Побеги нарезают длиной 10 см и высаживают под пленку. В воде черенки быстро рождают корешки, и тогда их можно высаживать с весны до осени. Саженцы рассаживают на расстоянии метра друг от друга. Семена лимонная полынь на нашей территории не образует. В качестве ухода за растением достаточно его подкармливать, культивировать и рыхлить почву. Сбор кустарника осуществляют в период активного цветения путем срезания надземной части на высоте 12 см от земли.

Во всем своем многообразии является универсальным средством от многих заболеваний. Помимо лекарственных свойств, сорта отличаются внешним видом. Благодаря своей неприхотливости, растение можно вырастить практически в любой области, и оно будет радовать своей необычной красотой. Древние славяне считали полынь способной очищать физический и духовный мир. Эфирное масло травы буддисты применяли при медитациях для лучшего сосредоточения. Язычники верили, что запах растения отпугивает злых духов и оберегает от порчи.