София лорен и ее сыновья. Прекрасные фотографии прекрасной софи лорен. Ранние годы жизни

Сегодня Стамбул - это крупный город Турции, ее культурный, исторический и промышленный центр. За период своего существования Стамбул смог побывать столицей великих империй и накопить богатую, интересную историю.

Происхождение названия

До 1930 года город носил название Константинополь (город Константина), до 330 года - Византий. В некоторых средневековых летописях встречались такие имена, как Царьград или Цариград. Новый или Второй Рим - это еще одно историческое название.

Существует несколько версий, объясняющих появление современного названия. По одной из них оно произошло от слова «Истинполин», которое использовали арабы в XIII веке. Вторая версия гласит, что начало современному названию положило слово «Исламбул», что переводится как «город ислама».

От Византии к Стамбулу

Начало было положено в 658 году до н. э., когда колонисты из Греции основали город и назвали его в честь вождя Византа. Город Византий, заселенный рыбаками и торговцами, быстро развивался. В 330 году Константин Великий, император Римской империи, перенес сюда столицу и нарек ее Новым Римом. Но имя не прижилось. Столицу Римской, а после и Византийской империи называли Константинополем.

«Золотой век» настал для Константинополя во время правления Юстиниана. После крупного восстания в 532 году, ставшего причиной многочисленных разрушений, император привлек лучших архитекторов со всего мира, чтобы восстановить столицу. К данному периоду относится массовое строительство новых храмов и дворцов, среди которых собор Святой Софии - один из наибольших христианских храмов.

В период с 666 по 950 год город на берегах Босфора подвергался многочисленным нападениям и осадам со стороны русов и арабов. В эти годы были уничтожены ценные иконы и остальные произведения искусства религиозной тематики. Второй расцвет «жемчужины Босфора» связан с приходом к правлению Македонской династии. X век - время активного развития грекоязычной культуры: науки, литературы и живописи. Последний расцвет Константинополя пришелся на правление династии Комнинов (XI-XII вв.).

В 1453 году, когда турецкое войско Мехмеда II захватило столицу, пришел конец христианской Византийской империи. Город стал столицей новой Османской империи и получил неофициальное название Стамбул. Официальное переименование состоялось лишь в 1930 году.

Стамбул, который лежит на границе раздела Азии и Европы, является уникальнейшим местом, где встречаются Восток и Запад.

Особенностью планировки Стамбула является то, что он разделен на две части — европейскую и азиатскую, которые связаны многочисленными мостами и паромами.

Этот удивительный город является одним из самых древних в мире и имеет богатейшее историческое прошлое.

В течение своего существования Стамбул в разное время он успел побывать столицей Римской, Византийской и Османской империй, а его прошлое запечатлелось в многочисленных памятниках архитектуры и истории.

Климат и погода

Погоду в Стамбуле определяет субтропический климат, а также холодные ветра с севера. Зима здесь влажная и прохладная со средней температурой воздуха +3…+9 °C, однако отметка термометра иногда может опускаться ниже 0 °C. Снег выпадает практически ежегодно. Весна и осень — довольно мягкие, но в эти сезоны возможны резкие перепады температур. Лето же в Стамбуле сравнительно жаркое (от +20 °C до +28 °C), хотя сильная засуха бывает достаточно редко.

Природа

Стамбул является одним из тех немногих городов, которые расположены на двух континентах одновременно — в Азии и в Европе. Лежит он на величественных живописных холмах, на берегах пролива Босфор и Мраморного моря. Огромным преимуществом расположения Стамбула является тот факт, что Босфор соединяет бассейны Черного и Средиземного морей. Также в европейской части города имеется бухта Золотого Рога, которая стала один из главных символов города.

Достопримечательности

Стамбул славится множеством религиозных достопримечательностей и уникальных старинных построек. У туристов наибольшим интересом пользуется собор Святой Софии (V век), в здании которого открыт музей бесценных предметов искусства. Другим известным религиозным памятником стала изысканная мечеть Султанахмед с красивейшим внутренним убранством. Интереснейшим местом является площадь Ахмедие со старинным ипподромом, где ранее проходили бои гладиаторов.

Любителям экскурсий советуется осмотреть крепость Едикуле, которая долгое время являлась тюрьмой. Сейчас в ее залах выставлены старинные орудия пыток. Еще одной уникальной постройкой считается роскошный дворец Долмабахче, ставший олицетворением восточной роскоши. Интереснейшим зданием является и дворец Топкапы, в стенах которого хранится мумифицированная рука пророка Мухаммеда.

Среди других известных достопримечательностей необходимо выделить мост Галата, Цистерну Базилика с головой медузы Горгоны, Голубую мечеть, фонтан султана Ахмеда III, дворец Текфур, акведук Валента и стамбульские городские стены. Кроме этого в городе открыты самые разные музеи: Археологический музей, Музей Ататюрка, Музей Города, Музей Адама Мицкевича, Музей карикатур и др.

Питание

В Стамбуле насчитывается невероятно большое количество гастрономических заведений, предлагающих всевозможные кухни мира. В первую очередь стоит обратить внимание турецкую кухню, которая считается одной из самых изысканных и богатых в мире. В качестве закусок («мезе») здесь отдается предпочтение маслинам, различным салатам с оливковым маслом, фаршированным томатам, рису в виноградных листьях и многому другое. На первое традиционно подается овощной суп-чорба и суп-джаджыкиз свежих огурцов и йогурта. А в качестве основного меню фигурируют блюда из морепродуктов, мяса и овощей.

Самым знаменитым турецким блюдом является «кебаб» — мелко нарезанное мясо на шампурах. Также стоит попробовать «кёфте» (мясные шарики со специями и луком), манты и плов из риса или крупномолотой пшеницы. Не менее популярны самые разные морепродукты: кальмары, морские окуни, креветки, рыба-меч, омары и т.д. Ну а из овощных блюд популярны тушеные («гювеч») и фаршированные («долма») овощи, а также фасоль и бобы.

Отдельного упоминания заслуживают знаменитые турецкие сладости и десерты: лукум, пахлава, мармелад, цукаты, жареные каштаны, шербеты и халва.

Из напитков в Стамбуле предпочитают черный кофе, чай с молоком, разбавленную анисовую водку и знаменитое пиво «Эфес».

Проживание

В Стамбуле количество мест размещения очень велико, причем здесь возможны самые разнообразные варианты. Любители роскоши в одном из многочисленных пятизвездочных отелей легко смогут подобрать себе номер-люкс стоимостью от 200 $ в сутки: Sultanahmet Sarayi, Bosphorus Palace, Pera Palace и др. Для тех, кто хочет найти жилье немного скромнее, предоставлен большой выбор отелей 4-х и 3-х звезд, например, Hotel Buyuk Keban (от 60 $) или Hotel Buhara (от 32 $). Ну а тем, кто хочет существенно сэкономить на проживании, советуем обратить внимание на хостелы (Cordial House Hotel — 15 $, Antique Hostel — 13 $ и др.).

Развлечения и отдых

Скучать в Стамбуле никак не получится, так как он, без преувеличения, способен подарить праздничную атмосферу и предложить огромное количество развлечений на любой вкус. В первую очередь здесь понравится приверженцам ночных мероприятий, так как Стамбул активен 24 часа в сутки. Выбор разнообразных ночных развлечений в городе невероятно велик: турецкие бары, ночные клубы, танцевальные площадки и пляжные дискотеки. Во многих заведениях можно послушать не только современную музыку, но и турецкую народную, а также полюбоваться танцем живота и театральными представлениями. Кроме этого, Стамбул по праву можно назвать «городом фестивалей», где ежегодно проходят масштабные события. Из них наиболее известными являются Международный фестиваль джаза, Стамбульский кинофестиваль, Международный стамбульский музыкальный фестиваль и Международный стамбульский фестиваль тюльпанов.

Отдыхающим всей семьей советуется посетить Стамбульский зоопарк с разнообразными животными, птицами и небольшим японским садиком. Также интересны уникальный парк миниатюр «Миниатюрк», парк развлечений Tatilya и красивейшие городские парки.

Также среди туристов неимоверной популярностью пользуются турецкие бани-хаммамы, где можно приобщиться к местным жителям и почувствовать себя настоящим стамбульцем. Другим интересным развлечением может стать экскурсия на пароме на Принцевы острова, которые являются популярнейшим местом отдыха. Кроме этого, в Стамбуле можно отдохнуть, позагорать и искупаться на одном из многочисленных городских пляжей на побережье Босфора.

Покупки

Среди туристов Стамбул зарекомендовал себя как неофициальная столица шопинга. Самым знаменитым торговым местом города является район Лалели, который состоит из одних магазинов и лавок, предлагающих самые разнообразные и не очень дорогие товары. Не меньшей популярностью пользуется и Kapali Carci (Крытый Рынок), раскинувшийся более чем на 50 улицах с огромным количеством магазинов, торговых дворов, мастерских и кофеен. Там всегда можно найти красивейшие турецкие ковры, ручную керамику и изделия из меди, а также золотые украшения, антиквариат и кожаные вещи. Среди других базаров стоит выделить Базар пряностей, воздух которого насыщен ароматами мяты, корицы, шафрана, тмина и других трав; Египетский базар, где можно купить кофе, восточные сладости и цветы; аутентичный Базар искусств (Санатлар Чаршисы).

Кроме традиционных базаров, Стамбул славится множеством современных торговых центров и модных магазинов. Из них наиболее крупными и посещаемыми являются Акмеркез, Карусель и Капитоль, а современные брендовые магазины сосредоточены в районах Таксим, Шишли и Нишанташи.

Транспорт

Стамбул обладает довольно запутанной, но весьма современной сетью городского транспорта, которая включает в себя автобусы, трамваи, «долмуши» легкое и обычное метро, фуникулеры и паромы. Цены на проезд во всех видах транспорта примерно одинаковы (от 2,5 до 3 $), но для удобства советуется приобрести проездной Akbil, который действителен практически для всех видов транспорта. Его базовая стоимость составляет 3,3 $, а затем пополняется на любую сумму.

Самым удобным транспортом является автобус, маршруты которого курсируют по всему городу. Они бывают нескольких разновидностей: простые автобусы, метробусы, «долмуши» (маршрутки) и минибусы. Трамвайная сеть состоит из современных составов и старинных ретро-трамваев. Метро в Стамбуле существует в двух вариантах: ветка простого метро и легкое метро. Обе линии довольно небольшие, но отличаются скоростью и комфортом. Стоимость проезда в метро составляет 2,7 $. Фуникулеры и паромы также являются очень удобным и популярным средством передвижения.

Связь

Необходимость совершить любой звонок из Стамбула проблемы не составит. Наиболее дорогим вариантом являются звонки из гостиниц и отелей. Гораздо выгоднее звонить из уличных таксофонов, которые расположены на всех улицах, на почте и в городских парках. Звонки осуществляются с помощью телефонных карт (Kontörlü Kart и TTKart), которые продаются повсеместно.

Главными турецкими мобильными операторами являются Vodafone, Turkcell и Avea. Все они работают в стандарте GSM 900/1800 и имеют договоры о роуминге со многими иностранными операторами. Стоит сказать, что роуминговые тарифы достаточно высоки, поэтому советуем приобрести туристическую сим-карту (Sim-travel или Goodline), либо турецкую сим-карту, для использования которой необходимо зарегистрировать свой телефон.

Бесплатный доступ к Интернету предоставлен во многих отелях, а платный — в интернет-кафе. Также в Стамбуле насчитывается достаточно большое количество точек доступа Wi-Fi.

Безопасность

Как это ни удивительно, среди мировых мегаполисов уровень преступности в Стамбуле является одним из самых низких. Такая благоприятная обстановка сложилась здесь благодаря эффективным мерам правоохранительных структур и деятельности международного проекта MOBESE. К сегодняшнему дню большинство улиц Стамбула снабжены камерами наблюдения, а местная полиция мобильна и хорошо оснащена. Однако, несмотря на это, разумными мерами безопасности пренебрегать не стоит. Это касается в первую очередь мест массового скопления людей (базаров, транспорта и т.д.). Также не рекомендуется совершать прогулки в темное время суток, особенно в районах Зейтинбурну, Кумбургаз и Фатих.

Бизнес-климат

Благодаря своему стратегически важному расположению Стамбул является главным промышленным и экономическим городом Турции. Базируется его экономика на машиностроении, судостроении, химической, пищевой, цементной, стекольной, деревообрабатывающей и бумажной промышленности, а также на туризме и торговле. Кроме этого в Стамбуле находятся главные банки страны, филиалы крупнейших мировых компаний и страховые общества. Более того, согласно журналу Forbes, на 2008 год в Стамбуле проживало 35 миллиардеров, а к сегодняшнему дню их количество, несомненно, увеличилось. Стоит отметить, что в городе созданы просто идеальные условия для крупных инвестиций и увеличения капитала. Наиболее прибыльными сферами здесь являются туризм, в частности гостиничный бизнес, и экспортная торговля.

Недвижимость

По данным ведущих аналитиков за 2011 год рынок стамбульский недвижимости стал одним из самых привлекательных и востребованных в Европе. В первую очередь это объясняется развитой финансовой системой и инфраструктурой, географическим положением и культурным наследием Стамбула. Кроме этого, местный рынок непрерывно пополняется новыми предложениями, благодаря чему спрос иностранцев здесь всегда удовлетворен. Причем тут разнообразны и многочисленны как объекты жилой недвижимости, так и коммерческой. Стоит сразу отметить, что цены в Стамбуле довольно высокие и по прогнозам будут непрерывно расти. Например, на сегодняшний момент стоимость жилья в центре Стамбула составляет 15-25 тыс. $ 1 м².

В Стамбуле бытует мнение, что практически все иностранцы имеют много лишних денежных средств, поэтому буквально любой местный житель может попытаться выудить у туриста деньги. Причем для него это является своеобразной азартной игрой. Более того, даже в некоторых отелях бывают случаи, когда постояльцам предъявляют слишком большой счет и только затем «замечают» ошибку. Кроме этого, не стоит связываться с чистильщиками обуви, принимать бесплатные угощения у уличных торговцев и пользоваться услугами частных гидов.

У Стамбула три главных страсти - еда, хамамы и наргиле. Желательно, чтобы последнее располагалось на кладбище

Главный секрет Стамбула заключается в его богатой исторической памяти, которая легла на город мусульманскими мечетями, византийскими дворцами, двориками в египетском стиле и прочими культурными «пришельцами» из различных эпох и цивилизаций. Город перенес смену четырех названий: Византий, Константинополь, Новый Рим, снова Константинополь и, наконец, с 1930 года Стамбул. Из главного города христианского мира он превратился в столицу Османской империи. В богатстве и бедности, здравии и болезни Стамбул мужественно держится в двух частях света - Европе и Азии - на территории, которая стала городом ещё 2500 лет назад.

Стамбул Орхана Памука

Сейчас Стамбул для многих туристов - как белый мишка в марокканском зоопарке: светский город в мусульманской Турции, достопримечательный феномен среди курортного разгула. Но за всеми этими стереотипами, укрепившимися в многочисленных путеводителях по Стамбулу, стоит нечто большее. Городские парки и дворцы хранят свою тайну и готовы разделить её только с пытливым и неравнодушным посетителем. Как пишет Орхан Памук (Ferit Orhan Pamuk) в своей книге «Стамбул. Город воспоминаний»: «Флобер, побывавший в Стамбуле за сто два года до моего рождения, под впечатлением от его многолюдности и разнообразия написал в одном из своих писем, что он уверен: через сто лет Константинополю суждено стать столицей мира. Но Османская империя рухнула и исчезла с лица земли, и его предсказание сбылось «с точностью до наоборот». Когда я родился, роль Стамбула в мире была наименее значительной за все две тысячи лет его существования, он переживал свои самые печальные дни слабости, нищеты, заброшенности и изоляции. Воспоминания о былом величии Османской империи, бедность и заполонившие город развалины, навевающие тоску, - вот с чем всю жизнь ассоциировался у меня Стамбул».

Султанахмед

В наши дни город остался таким же. Но тем, кто приехал только на выходные, Стамбул показывает свое нарядное платье - исторический центр Султанахмед (Sultanahmet), который привлекает туристов со всего света такими знаменитыми достопримечательностями как «Голубая мечеть», Собор святой Софии, Дворец Топкапы и Цистерна Базилика. Чтобы обойти эти места, действительно, хватит выходных. «Голубая мечеть» (Султанахмет Джамии, Sultanahmet Camii) особенно прекрасна во время намаза, и, несмотря на то что во время службы туристов в мечети не пускают, в утренние часы этот запрет менее строг, и с разрешения служителей можно тихо расположиться у входа и наблюдать за таинством обращения к Аллаху. Молитва имама разносится по мечети печальным многоголосым эхом, а когда начинают молиться мусульмане, совершающие намаз, мечеть наполняется терпеливым молчанием. В Соборе святой Софии (Айя София, Aya Sofya) религиозные обряды совершаются редко, а с 1935 по 2006 год они были вообще запрещены (это было решение первого турецкого президента Кемаля Ататюрка (Mustafa Kemal Ataturk, 1881–1938), который повел страну по западному пути развития). Собор существовал только как музей. Ведь судьба этого храма - по сути, самый болезненный для христианского мира пример исламского могущества, пусть даже средневекового. Сейчас здесь христианские фрески, отмытые от штукатурки, соседствуют с огромными щитами, на которых написаны цитаты из Корана.

Старый Стамбул

Недалеко от собора и «Голубой мечети» находятся Цистерна Базилика (Еребатан Сарниджи, Yerebatan Sarnici) - огромное подземное водохранилище, которое в жаркий день встретит туристов приятной прохладой. В византийскую эпоху вода из этого водохранилища доставлялась в город по водопроводу и акведукам, самый крупный из которых - Акведук Валента (Боздоан Кемери, Bozdogan Kemeri). До него тоже непременно нужно дойти во время короткой прогулки по старому Стамбулу - району между Золотым Рогом (Халич, Halic), Босфором (Истамбул Богазы, Istanbul Bogazi) и Мраморным морем (Мармара Денизы, Marmara Denizi). Отдельный день следует уделить посещению дворца Топкапы (Топкапы Сараи, Topkapi Sarayi), тем более, если погода будет благоприятствовать. Cо стороны города дворец окружает просторный парк Гюльхане (Гюльхане Паркы, Gulhane Parki), с противоположной стороны мощные стены бывшей резиденции султанов смотрят на Мраморное море. На самом деле это не дворец, а маленький город, архитектурное свидетельство мощи и богатства прежних правителей Османской империи. Территория Топкапы представляет собой сплетение парков и дворов, палат и почивален султанов, различных музеев, из которых более всего поражает сокровищница, ослепляющая посетителей блеском сапфиров и золота. В середине XIX века резиденция султанов была перенесена в Долмабахче (Dolmabahce) - дворец на другой стороне бухты Золотой Рог.

Базары, бутики и антиквариат

Но это лишь верхушка стамбульского айсберга: по-настоящему город открывается тем, кто готов подарить ему неделю и более. Открывается Стамбул, прежде всего, своей многоликостью, оборачиваясь то шумным Большим базаром (Капалы Чаршы, Kapali Carsi), пропахшим яблочным чаем и специями, то элегантными улочками Галаты (Galata), омоложенными архитектурно-дизайнерскими изысками и украшенными антикварными магазинами, то скоплением бутиков на Багдадской улице (Багдат Джаддеси, Bagdat Caddesi).

Не заблудиться в Большом базаре практически невозможно. Это гигантский рынок, крытые залы которого незаметно перетекают в уличные палатки под навесами, так что сложно понять, находишься ли ты на улице или все ещё на базаре. А потом также незаметно начинается знаменитый рынок специй - Египетский базар (Мысыр Чаршысы, Misir Carsisi). Конечно, стоит посоветовать любому посетителю этих мест хладнокровно торговаться при покупке любого товара, но в атмосфере Содома и Гоморры, царящих на этих базарах, сохранить стойкость духа и трезвый ум может только очень опытный покупатель.

Сразу за базаром находится площадь Эминёню (Eminonu), которая по шуму, неразберихе и количеству людей не уступает Большому базару: здесь вечно толпятся зеваки, наблюдая за смешными туристами, которые, в свою очередь, наблюдают за рыбаками. Тут же можно попробовать рыбу, выловленную прямо из Золотого Рога, но менее рискованно для желудка посетить рыбные ресторанчики, расположенные поблизости. Самые дорогие рестораны прячутся под Галатским мостом (Галата Кёпрюсю, Galata Koprusu). Кроме цен и наличия интерьера они ничем не примечательны. В двух шагах на набережной Каракёй (Karakoy) ресторанчики скромнее, дешевле и уютнее, хоть и не могут похвастаться интерьером. Здесь же расположен большой рыбный рынок.

Галата

Квартал Галата был основан генуэзскими колонистами и позже стал главным торговым районом города. Основным ориентиром квартала является Галатская башня (Галата Кюлеси, Galata Kulesi). Издалека она кажется, действительно, высокой, а вот вблизи более чем скромной. Внутри небольшая винтовая лестница выводит на верхний этаж, с которого открывается панорама на весь Стамбул. В солнечную погоду посещение башни может быть увлекательным мероприятием, а когда пасмурно, и город накрывает дождевая паранджа, туристам остается греться в кафешках, которые в огромном множестве окружают Галатскую башню.

Долго можно бродить по холмистым переулкам Галаты, заглядывая в лавки старьевщиков, тем более, что удаленные от башни улицы всегда пустынны, возможно, из-за того, что немногие туристы находят удовольствие в терпеливых подъемах и спусках. И ещё меньше туристов доходит до Музея современного искусства (Истанбул Модерн Санат Мюзеси, Istanbul Modern Sanat Muzesi), который незаметно спрятался на берегу Босфора, чуть выше от набережной Каракёй. Современное здание с оригинальной экспозицией, стеклянный ресторан с чудесным видом на Босфор, сувенирная лавка, в которой можно купить «безумные» сумки стамбульских дизайнеров или забавные записные книжки.

Галата - это один из кварталов района Бейоглу (Beyoglu). Днем он очень респектабелен. Тут расположены самые дорогие отели и самые модные рестораны. Ночью же Бейоглу превращается в одну большую тусовку, которая перетекает из клуба в клуб. Здесь можно услышать музыку любых направлений. Обстановка вполне демократична в отличие от другого клубного района - Айвансарай (Ayvansaray). Здесь, вдоль Золотого Рога, недалеко от моста Халич Кёпрюсю (Halic Koprusu), грузно стоят самые пафосные заведения Стамбула, со строгим фейс-контролем на входе - совсем другая жизнь этого простого и открытого города.

Через Босфор

От набережной Эминёню отходят паромы во все концы Стамбула. До азиатской части можно добраться всего за 20 минут. Чтобы скоротать время в пути, турки пьют свой любимый, невкусный, будто разведенный из концентрата, яблочный чай, причем успевают осушить не менее двух-трех чашек. Для туриста же - это возможность насладиться видами Стамбула со стороны моря. После европейской части города кажется, что в Азии смотреть нечего. Но прогулка по районам Кадыкёй (Kadikoy) и Ускюдар (Uskudar) - одним из старейших кварталов Стамбула - разнообразит впечатления, благодаря смене архитектурного стиля, более ухоженным и хорошо сохранившимся зданиям, уютным кафе с невероятно вкусными сладостями, которые можно попробовать только по эту сторону Босфора.

Порихмакеркуя

Если вернуться к европейской части Стамбула, то стоит отметить ещё один занятный район, особенно для гостей из СНГ - Лалели (Laleli), «Мекка» русско-турецких челночников. Турецкая текстильная промышленность обитает в уродливых серых коробках, за окнами которых виднеются длинные ряды голых манекенов или швейные станки. На первых этажах расположены магазинчики, в которых можно купить любое фабричное изделие, начиная от носков и заканчивая шубами. Отличить в этих заведениях покупателей от торговцев почти невозможно: и те, и другие говорят на русском. Именно поэтому на зданиях в Лалели висят вывески только на русском языке, точнее русские буквы, выложенные в произвольном порядке: порихмакеркуя и т.п.

Кальяны, бани и оттоманская кухня

Исследование достопримечательностей Стамбула непременно должно сопровождаться погружением в три его главные страсти: еду, наргиле и хамамы. Что касается питания, то самый легкий и быстрый способ перекусить - это кебаб-салоны (что-то вроде наших забегаловок). На центральных улицах есть вполне приличные заведения, в которых помимо кебаба можно отведать чечевичный суп, кус-кус, рубленое мясо с изюмом, тушеные баклажаны и прочие незатейливые блюда. Также по всему городу путешествуют мобильные «кухни», в которых услужливый продавец может за три минуты и за 3–5 лир приготовить отличный кебаб. К уличным яствам относятся жареная кукуруза, печеные на углях каштаны, свежевыжатые соки, фрукты и овощи и, конечно, свежая выпечка - её продают с лотков, которые турки таскают на своих плечах. Помимо фаст-фуда в Стамбуле есть очень приличные рестораны, где можно отведать турецкую или оттоманскую кухню. Последняя более роскошна. Вот, например, блюдо «Услада султана»: представьте пюре из баклажанов, политое соусом из сливок и мягкого сыра, с кусочками ягнятины, томленой в томатно-мятном соусе.

Если турки не едят, то они обязательно курят кальян, что иногда сопровождается игрой в нарды. Очень многие наргиле (кальянные) в Стамбуле расположены на кладбищах, что придает им особый шарм. Помимо кальяна в этих заведениях предлагается чай, очень редко пиво, и совсем нет еды или сладостей. Самое знаменитое наргиле в Стамбуле - медресе Чорлюлю-Али-Паши (Corlulu-Ali-Pasa- Medresesi), где едва различимые в густом яблочном или дынном молочном дыму, бородатые мужчины с серьезными лицами ведут легкие разговоры. Из женщин в наргиле - только туристки. При входе - симпатичная сувенирная лавка, в которой хозяйничает кот Алекс. Медресе Чорлюлю-Али-Паша выходит на улицу Диван Йолу (Divan Yolu), по которой допоздна ходят трамваи. Они развозят одурманенных кальяном посетителей наргиле по домам.

Ещё одно испытание, которое в Стамбуле непременно надо пройти - это посещение хамама, традиционной турецкой бани. Поход в стамбульский хамам по ощущениям можно сравнить с путешествием во времени: предстоит возлежать на тех же мраморных гёбекташи (возвышениях), на которых мыли если не султанов, то османских пашей и вельмож. В центре города находится много популярных хамамов, но там обычно толпы туристов, помыться в них - удовольствие небольшое. А вот в удаленных от центра районах, особенно вечером, можно найти бани, почти безлюдные и очень уютные. Например, Гедик Азмет Паша Хамамы (Gedik Ahmet Pasa Hamami), построенный ещё в XV веке. В женском отделении огромные голые банщицы во время мытья поют красивые грустные песни, которые убаюкивают посетительниц и переносят их в совсем иные измерения, так что весьма болезненное соскабливание огромными мочалками кожи с тела проходит менее заметно.

Стамбул в целом дружелюбен. Как и в любой другой мусульманской стране, девушкам, конечно, уделяется большее внимание, чем вообще туристам, но это не делает прогулку по вечернему городу небезопасной. Турки очень любят заводить беседу, как они объясняют, чтобы практиковать свой английский - сейчас им плохо, но владеет почти все население в возрасте 15–40 лет. Течение этой беседы зависит только от собеседницы.

Стамбул - это город, который нравится почти всем, так как каждый может найти в нем что-то свое: богатейшие произведения архитектурного искусства, вкусная еда, дешевые шубы, веселая ночная жизнь, романтические прогулки по износившимся улочкам и набережным на закате дня… Каждый увидит свой Стамбул, когда тот откроет ему свою тайну.

Первое поселение на месте современного мегаполиса появилось в Vll веке до новой эры. Это была небольшая колония греческих поселенцев, носившая имя Византий, которое сохранялось за ней вплоть до 330 года нашей эры, когда император Константин переименовал город в Новый Рим и перенес туда столицу империи. Вскоре, однако, за городом закрепилось имя Константинополь, которое использовалось в официальных документах вплоть до 1930 года.

История города Стамбула

Греки никогда не выбирали случайных мест для строительства важных объектов, и, очевидно, для закладки нового города нужно было совершить ряд религиозных процедур. Легенды в истории Стамбула занимают не самое последнее место, и согласно одной из них, прежде чем построить новую колонию, выходцы из греческой области Мегариды обратились к Дельфийскому оракулу, и он указал место, на котором впоследствии появится Константинополь.

Однако в 330 году на месте бывшей греческой колонии по личному приказу императора были развернуты масштабные работы, целью которых было строительство прекрасного города, который свидетельствовал бы о величии Римской империи и служил бы ей достойной новой столицей.

Друга легенда гласит, что император Константин лично обозначил на карте границы города, и по ним был насыпан земляной вал, внутри которого и развернулось строительство, привлекавшее лучших архитекторов, ремесленников и художников.

Константин и наследники

Разумеется, такой грандиозный замысел не мог быть полностью реализован при жизни императора, и бремя строительства легло также и на его наследников. Из сообщений о праздновании в честь освящения нового города можно сделать вывод о том, что к этой дате в городе уже имелся ипподром, на котором и проходили выступления циркачей, артистов и столь любимые народом гонки на колесницах.

Поскольку христианство было к тому времени уже официальной религией империи, в городе была установлена стела из порфира, посвященная Богородице. Стоит отметить, что порфир в то время считался самым ценным из полудрагоценных камней. Им были украшены покои императора в Великом дворце Константинополя, а дети, рожденные в этих покоях, носили титул Багрянородных и считались законными наследниками правящего императора.

Именно при Константине l были заложены такие важные исторические памятники, как Софийский собор в Стамбуле, история которого насчитывает почти тысячу семьсот лет, а также собор Святой Ирины, который также представляет интерес для любителей старины.

Долгие столичные годы

С момента своего строительства Константинополь служил сначала столицей Римской империи, затем Византийской, а после и Османской. Таким образом, более тысячи шестисот лет город имел столичный статус, пока Ататюрк не перенес столицу в Анкару, находящуюся в центре страны.

Однако и после этого Константинополь сохранял статус важного культурного и экономического центра. Стамбул и сегодня остается его население достигает пятнадцати миллионов человек. Через город проходят важные торговые пути, как морские, так и наземные.

Периодизация истории города

Всю историю Стамбула можно разделить на несколько важных периодов. Если принять за точку отсчета переименование Византия в Константинополь, то первым периодом можно считать годы, когда город был столицей единой Римской империи, то есть с 330-го по 395-й. Город активно строился и развивался, а население его было в значительной мере латиноязычным.

В следующем периоде Константинополь является столицей уже другой империи - Восточно-Римской или, как ее принято называть в исторических книгах, Византии. Важной вехой в его истории является 1204 год, когда он был разграблен крестоносцами, опустошившими сокровищницы и церкви, разграбившими дворцы и купеческие хранилища. Пятьдесят семь лет город находился под управление латинских дворян, пока не освободился в 1261 году.

С освобождением города началось некоторое оживление империи, но оно не было долгим, и уже в 1453 году история Стамбула как греческого города обрывается - его захватывают турки-османы. Последний Константин Xl, гибнет в огне пожара. История империи завершилась.

Османский период

Османский период в истории Стамбула начинается 29 мая и продлится до 1923 года, когда Османская империя будет ликвидирована и на ее месте появится молодая Турецкая республика.

За 450 лет османского владычества город переживет взлеты и падения, не раз под его стенами будут стоять солдаты иностранных армий, в том числе и российской. Однако на протяжении всей истории он будет восхищать дворцами и султанскими гаремами, прекрасными мечетями и великолепными рынками, на которые будут стекаться товары со всего континента.

За все время в городе правили 29 султанов, каждый из которых внес свой вклад в развитие города. Однако самым почитаемым из них, безусловно, является султан Мехмед ll Фатих, который и взял город, положив конец империи Византийской и начало новому периоду в империи Османской.

При Фатихе большинство христианских церквей были преобразованы в мечети, в том числе Св.София. Однако религиозные общины не ущемлялись, при условии уплаты дополнительного налога на немусульман.

Стамбул в XX веке

Приближаясь к своему закату, империя начала агонизировать, и хрупкое межнациональное и межрелигиозное равновесие пошатнулось. По всей стране прокатилась волна погромов, направленных против христиан, и в особенности против армян. Последовавший за погромами геноцид привел к тому, что все армянское покинуло город.

В 1918 году Османская империя подписала со странами Антанты мирный договор, признав тем самым свое поражение. С этого момента город оказался под оккупацией западных держав. Он был разделен на сферы ответственности между англичанами и французами, которые осуществляли управление Стамбулом и проливами, на берегах которых были размещены военные.

В 1923 году была завершена оккупация, иностранные военные силы были выведены из города, а уже через год новое националистическое правительство упразднило Халифат, выдворив из страны все представителей дома Османов.

Столица нового государства разместилась в Анкаре, которой в наименьшей степени угрожала иностранная интервенция. Однако Стамбул сохраняет статус важного культурного и экономического центра по сей день. Пересказывая кратко историю Стамбула, можно добавить, что в этом городе до сих пор находится резиденция Константинопольского патриарха - одного из самых почитаемых христианских предстоятелей.

Стамбул – самый крупный город и порт Турции на побережье Чёрного моря на берегах Босфорского пролива. Это уникальный город – он находится сразу в двух частях света – в Европе и Азии! Европейскую и азиатскую часть города разделяет Босфорский пролив, который соединяет Чёрное море с Мраморным. Через пролив перекинуты мосты, так что жители Стамбула, собираясь в гости или по делам в другую часть города, оказываются в другой части света! Стамбул был в разные времена столицей Византийской, Римской и Османской империй, история города очень богата и многолика!

История

На территории современного Стамбула люди жили с времён неолита. Первые поселения образовались за 6700 лет до нашей эры. В 685 году до нашей эры древнегреческие колонисты основали на месте современного Стамбула свою колонию и дали ей название – Халкидон. Через двадцать лет на месте колонии был основан город, который стал называться Византием по имени отважного охотника Византа – сына бога морей Посейдона.

В начале пятого столетия до нашей эры на берегах Босфора установилось правление персов. Персидский царь Дарий I разгромил греческие колонии и установил контроль над южным побережьем Чёрного моря. Византий был сожжён дотла. Через тридцать лет греки в кровопролитной войне с персами вернулись в бывшие свои колонии, включая и Византий.

Во втором столетии до нашей эры Византий вошёл в состав Римской империи. В 330 году по решению римского императора Константина Великого столица империи была перенесена из Рима в Византий. Город получил новое название – Новый Рим. Через несколько лет город переименовали и в честь императора Константина ему дали новое название – Константинополь.

После падения Римской империи и её раздела на мелкие государственные образования сформировалось новое государство – Византийская империя, которое просуществовало девять столетий. Константинополь стал столицей Византийской империи. Киевские князья неоднократно воевали с византийцами за контроль над Черноморским бассейном и неоднократно участвовали в военных походах на Константинополь. На Руси Константинополь имел другое, славянское название – Царьград. Пик славы города и всей Византии пришёлся на пятый век нашей эры, когда Византийской империей правил император Юстиниан I.

В Х V веке Византийская империя рухнула под натиском турок-осман. Образовалось новое государство – Османская империя. Новые хозяева Босфора ничего не стали менять, сохранив городу и прежнее название, и статус столицы новой империи. Более четырёхсот лет город процветал и развивался. Османская империя считалась самым могущественным государством в мире в те времена и имела огромные владения.

В 1923 году после первой мировой войны образовалась Турция, и Константинополь продолжал оставаться её столицей. Чуть позже город лишился статуса столичного города – столица Турции была переведена в Анкару. Город повторил путь российского Санкт-Петербурга, который через несколько лет после Октябрьской революции также утратил статус столицы и она была перенесена обратно в Москву.

Современное название Стамбул получил только в 1930 году.

Современный Стамбул – это великолепный город-музей, город-памятник! Всех эпитетов не перечесть, все исторические памятники в городе и окрестностях не пересчитать! Для этого надо книгу отдельную писать, а не краткий очерк. Попробуем всё же из огромного исторического наследия Стамбула выделить хотя бы главные достопримечательности и описать их здесь.

Карта

Достопримечательности

Дворец Топкапы – главная резиденция всех султанов Османской империи, символ жестокой власти и непоколебимости над другими народами. Архитектура дворца совсем не похожа на европейскую. Это огромный комплекс, состоящий из множества жилых зданий, обнесённый двойной стеной, между рядами которой имеется пространство. За первую стену любому подданному Османской империи разрешалось заходить, сюда часто выходил общаться султан со своими подданными. Если султан в дворце отсутствовал, к народу выходил великий визирь – правая рука султана. Здесь, на площади между двумя стенами принимались наиболее важные для империи решения, проводились ярмарки, совершались казни. За вторую стену заходить никто не имел права – пространство за второй стеной считалось личной территорией султана, его помощников и дворцовой прислуги. Во дворце находился гарем с наложницами, которых брали в плен во времена войн и многочисленных походов. Дворец Топкапы на сегодняшнее время является самым популярным музеем в Турции. Посещение дворца — обязательная программа в экскурсиях по Стамбулу. Только здесь можно ощутить былое могущество Османской империи.

Музей Айя-София – легендарное место! Здесь византийские императоры проходили обряд венчания, здесь они молились перед отбытием в очередной военный поход. Этот памятник был и православным собором, а позже и мечетью! После того, как пала Византийская империя, христианская вера на этих землях ушла в небытие, а образовавшаяся Османская империя насадила своим подданным новую веру – ислам. Христианский собор, которым он был во времена Византии, стал мусульманской мечетью во времена Османской империи.

Мечеть Султанахмед – один из символов Стамбула. Мечеть стала главной мечетью во всей Османской империи. Сооружена она была в начале семнадцатого столетия по повелению султана Ахмеда I. Именно при Ахмеде империя достигла своей небывалой мощи. Султан повелел соорудить её неподалёку от своей резиденции – дворца Токапы. Это – символ господства ислама на этих землях. Мраморный пол, бронзовые ворота, витражи на стенах и росписи – всё было сделано так, чтобы каждый молящийся, приходя в мечеть, ощущал на себе заботу Аллаха. Султан разрешил приходить молиться в мечеть любому подданному империи, независимо от его социального происхождения и положения в обществе.

Знаменитый Стамбульский рынок Капалы Чарши – прекрасное место, где с головой можно окунуться в атмосферу восточного базара. На базаре можно легко заблудиться, это целый город в городе! Со Стамбульского базара немалый поток товаров уходит на рынки Украины и России.

Мечеть Султана Эйюпа – место паломничества мусульман со всей Турции и близлежащих стран Ближнего востока. Построена в 1459 году на месте захоронения султана Абу-Эюпа Эль-Ансари. Внутри мечети находится мавзолей, в котором хранятся мусульманские святыни и реликвии.

Музей Карие расположен в древней христианской церкви. Церковь является ярким свидетельством того, что до прихода османов в древней Византии исповедовалась христианская вера.

Галатская башня – необычное сооружение, которое было построено в византийскую эпоху приезжими генуэзцами. Если взобраться на смотровую площадку башни, откроется прекрасный вид на море и историческую часть Стамбула.

Босфорский мост знаменит уже тем, что соединяет две разных части света – Европу и Азию. Европейская и азиатская часть Стамбула были соединены мостом лишь в 1973 году, до этого сообщение осуществлялось лишь через паромную переправу через Босфор.

Переходим к описанию природных достопримечательностей Стамбула и его окрестностей.

Парк Гюльхане – составная часть неповторимого ансамбля главного дворца султана . Название переводится с турецкого как «двор роз». На сегодняшний день парк представляет собой прекрасное место со скамейками, аллеями и фонтанами. Когда-то в этом парке гулял со своими наложницами и визирями сам султан!

Босфорский пролив знаменит уже тем, что делит город на европейскую и азиатскую часть. Пролив является единственным морским путём с Чёрного моря в Средиземное. По Босфору регулярно совершаются прогулочные рейсы различных туристических судов.

Парк Эмирган – один из самых больших парков Стамбула. Площадь парка огромна — 470000 квадратных метров. В парке произрастают около 120 видов редких пород деревьев.

Парк Йылдыз – природный парк, почти не тронутый человеческой рукой. Это место для прогулок многочисленных туристов. Здесь животные не боятся человека, белки и птицы совершенно ручные, приближаются к человеку на расстояние вытянутой руки. Парк Йылдыз прекрасно подходит для прогулок пожилым туристам или туристам с детьми.

Пляжи

Теперь переходим к описанию пляжей Стамбула и его окрестностей. Большинство пляжей Стамбула – песчаные, но песок тут привозной. Море в районе города особой чистотой не отличается, однако купаться в нём можно и нужно, особенно, если турист приехал знакомиться с историческим наследием Византийской и Османской империй. Санитарные нормы вполне допускают купание в море в районе многомиллионного города. Самый лучший пляж в Стамбуле — Uzunya Beach Club. Это самый чистый пляж в Стамбуле и находится он в центральной части города. Все пляжи города оборудованы необходимой инфраструктурой – лежаками, зонтами от солнца, местами для переодевания. Рядом находятся многочисленные кафе и рестораны. Автомобиль припарковать в таком многомиллионном городе – это проблема, поэтому лучше в сторону пляжей на машине не ехать. А вот поставить палатку в палаточном лагере или приехать на пляж на велосипеде вполне возможно.

Климат

Напоследок о климатических особенностях города. Стамбул расположен на границе зон субтропического и умеренно-континентального климата. Здесь летом могут быть резкие изменения погоды, задуть штормовые ветры. Это надо учитывать, планируя отдых в этом многомиллионном городе. Зимой в городе влажно и сыро. Бывают и морозы. Сезон активного купания в городе длится шесть месяцев – с середины мая до середины ноября – ввиду уникального нахождения города на стыке двух морей осенью температура в море долго сохраняет своё тепло и быстро восстанавливается после ненастных штормовых дней.

Стамбул следует посетить! В нём есть что посмотреть! И при желании на море здесь тоже можно неплохо отдохнуть!