Значение березы. Лиственное дерево береза. Применение березы бородавчатой в промышленности и в быту

Береза повислая – это дерево, известное всем без исключения с раннего детства. Вокруг культуры сплетены народные легенды и сказки, с ней связаны легенды и приметы. В природе береза бородавчатая произрастает практически повсеместно. Это лиственная культура, используемая в хозяйстве в виде веников для бани, дров, древесины и бересты. Раскидистая береза пушистая или бородавчатая зачастую украшает собой лесополосы вдоль населенных пунктов. Не редкий гость она и на приусадебных участках. Несмотря на популярность различных экзотических крупномеров, многие владельцы современных поместий украшают их традиционными для данной местности деревьями. Среди них береза повислая или пушистая занимает почетное ведущее место, поскольку отличается неприхотливостью к условиям произрастания, быстрым вегетативным развитием и прекрасными декоративными характеристиками.

Смотрите, как выглядит береза повислая на фото и в описании, предложенном на этой странице, изучайте эту удивительную культуру:

Ботаническое описание повислой (пушистой) березы

Береза пушистая – самое популярное дерево в нашей стране и, пожалуй, самое красивое. Трудно найти другое дерево, равное ей по красоте.

Начиная описание пушистой березы, стоит отметить, что это дерево - мезофанерофит, одноствольное листопадное дерево, однодомное.

Продолжая ботаническое описание березы повислой, стоит сказать, что её высота достигает 20 м в высоту, имеет ствол с гладкой белой корой, у основания темной и глубоко трещиноватой. Ветви повислые, годовалые – красно-бурые, усаженные смолистыми бородавками. Листья треугольно– или ромбически-яйцевидные, при основании широко-клиновидные 3,5–7 см длиной. Орешек продолговато-эллиптический, крылья в 2–3 раза шире орешка.

Продолжая рассматривать характеристики березы повислой, расскажем о том, что цветет она весной, в то время, когда у нее только начинают распускаться почки, а листья еще совсем маленькие. Цветение дерева заметить нетрудно: с тонких ветвей свешиваются вниз длинные желтоватые сережки. Это - мужские соцветия, состоящие из множества тычиночных цветков. В сережках вырабатывается большое количество желтой порошкообразной пыльцы, которая далеко разносится ветром.

"Пылит" береза очень обильно. Если в период рассеивания пыльцы пройдет дождь, на ступеньках крыльца, на крышах домов, расположенных поблизости от берез, появляются светло-желтые пятна и разводы.

Женские сережки значительно мельче мужских, малозаметные, невзрачные, похожие на маленькие мышиные хвостики зеленоватого цвета. Толщиной они - не более спички. Эти сережки содержат множество мельчайших женских цветков, состоящих только из одного пестика. После цветения женские сережки сильно разрастаются. Они превращаются в небольшие зеленые "цилиндрики", которые в конце лета становятся бурыми и начинают рассыпаться на отдельные части мелкие трехлопастные чешуйки и крошечные перепончатые плодики.

Посмотрите, как выглядит береза пушистая на фото, где показан ствол, ветви, листья и другие важные части дерева:

Плод березы повислой

Плоды березы повислой начинают опадать с деревьев уже в начале августа. Березовые плодики настолько малы, что едва видны простым глазом. Отдельный плод-малютка чем-то напоминает по форме бабочку с широко раскрытыми крыльями: в центре располагается вытянутое семя, по бокам - два овальных крылышка, представляющие собой тончайшие пленки. Благодаря своему ничтожному весу и пленчатым крылышкам плод березы может распространяться ветром на значительное расстояние.

Мелкие плоды березы нередко называют семенами. Но с ботанической точки зрения это неправильно: каждый из них образуется из пестика чрезвычайно мелкого березового цветка. Однако ботаническими деталями иногда пренебрегают и все-таки употребляют слово "семена". Так поступают, например, лесоводы, говоря о семенах березы. В этом есть известный смысл: в обычной жизни семенем называют все то, что при посеве дает новое растение. Сюда попадают и собственно семена, и сухие плоды, содержащие только одно семя. Называть все одним словом "семена" во многих случаях удобно, и к тому же это более понятно для людей, не слишком искушенных в ботанике. Конечно, там, где требуется, нужно делать строгое различие между плодами и семенами.

Несколько слов о бересте.

Береста - защитный покров дерева. Она состоит из множества мертвых пустых клеток, крепко склеенных друг с другом специальным веществом. Эти клетки располагаются так же, как кирпичи при хорошей кладке: промежутков между ними нет. Оболочки клеток подверглись процессу опробковения. Благодаря этому береста, как и пробка, непроницаема для воды и газов. Но как же тогда дышат живые клетки ствола? Ведь для них, как для всего живого, нужен кислород. Дыхание осуществляется через особые отдушины в бересте так называемые чечевички. Они имеют вид довольно крупных черточек, которые идут поперек ствола. Чечевички состоят из рыхлой ткани, между клетками которой имеются промежутки - межклетники. Через них и проходит воздух. На зиму чечевички закрываются; промежутки между клетками заполняются особым веществом. Но весной они вновь открываются.

Всякий, кто отрывал кусочек бересты, замечал, что она слоистая. Отдельный слой чуть толще листа бумаги и плотно соединен со своими соседями. Словом, береста несколько напоминает тонкую книжку с многими слипшимися страницами. Каждая такая "страница" состоит из множества опробковевших клеток и вырастает в течение одного года. Самые старью слои бересты находятся на поверхности ствола, самые молодые - в глубине.

Береста появляется на стволе дерева березы бородавчатой не сразу, а только в определенном возрасте. Маленькие березки, выросшие из семени, когда их стволик еще похож на прутик, имеют коричневатую кору. Только через десяток-другой лет образуется на стволе дерева сплошной белый покров бересты.

Распространение березы повислой или бородавчатой

Береза повислая или бородавчатая имеет обширный ареал распространения, охватывающий всю европейскую часть России, Западную Сибирь, Среднюю Азию и Кавказ. Береза поникшая на Северном, Среднем и Южном Урале широко распространена и является основной лесообразующей породой мелколиственных лесов, формируя второй ярус в сосново-березовых лесах. Изредка встречается в южных районах Полярного Урала, исключительно в долинах рек вне горных участков.

Береза пушистая на Северном, Среднем и Южном Урале распространена спорадически во всех районах, предпочитает сырые заболоченные леса, края сфагновых болот, поймы рек, вырубки и гари. На Полярном Урале встречается изредка, преимущественно в горных мелколесьях.

Изучая описание березы бородавчатой, можно узнать интересный факт о том, что её называют деревом-пионером. Она первая из древесных пород захватывает любой свободный клочок земли: заброшенные пашни, обнаженные откосы у дорог, пожарища и т.д. Это первый поселенец на всяких освободившихся от леса участках. Березу можно встретить даже на таких местах, которые кажутся совершенно непригодными для растений вообще: на карнизах старых каменных домов, разрушающихся кирпичных стенах и т.д.

Широкое распространение березы объясняется двумя причинами. Во-первых, тем, что ее крохотные крылатые плоды легко переносятся ветром и часто оказываются очень далеко от материнского дерева. А во-вторых, береза неприхотливая древесная порода. Она может расти почти на любых почвах, начиная от очень сухих и бедных песков и кончая низинными болотами, где избыток воды и много питательных веществ. В этом отношении она превосходит даже крайне непритязательную сосну. Но береза очень светолюбива и совершенно не выносит затенения. Поэтому обычно в лесу ее рано или поздно вытесняют другие деревья.

Извечным врагом березы является ель. Это хвойное дерево нередко поселяется под пологом березового леса и чувствует себя здесь превосходно. Кто не видел старого березняка с многочисленными молодыми елочками? Иногда их так много, что они образуют труднопроходимые заросли. Проходит время, молодые елочки подрастают и вытесняют березу, когда-то давшую им приют под своим пологом. На месте березняка воцаряется еловый лес. При естественном ходе событий, если нет пожаров и вмешательства человека, ельник никогда не уступит место березняку.

Старые ели в лесу будут постепенно, одна за другой отмирать, а их место займут более молодые. Березе сюда доступ закрыт.

Но вот пришел в еловый лес лесоруб. Несколько часов работы - и от ельника остались одни пни. Тут-то береза и берет реванш: на вырубке быстро появляется березовый молодняк. Он подрастает и превращается в березовый лес. Но скоро под пологом берез поселяются молодые елочки, и все повторяется сначала.

Итак, если вы видите в природе березовый лес, то это почти всегда лес производный. Он образовался на месте вырубленного коренного леса, чаще всего хвойного.

Посмотрите, как выглядит береза бородавчатая на фото, где проиллюстрированы факты борьбы этого дерева с хвойными породами:

Размножение повислой березы

Семена березы повислой, опав с дерева, способны немедленно прорастать, если условия для этого благоприятны. Но если, попав на землю, они оказываются в неподходящей среде (например, на поверхности сухой почвы), то прорастания, конечно, не происходит. Однако семена не погибают, а как бы впадают в спячку. В любом описании березы повислой сказано о том, что способность к прорастанию сохраняется у семян несколько лет. Все это время они могут лежать в покоящемся состоянии где-нибудь в лесной подстилке или в самом верхнем слое лесной почвы. Появятся подходящие условия - и они начнут прорастать.

Помимо семян, береза, как и многие другие лиственные деревья, может размножаться порослью от пня. После того как взрослое, не слишком старое дерево срублено, от пня отрастает масса молодых побегов. Со временем они сильно увеличиваются в размерах и им становится тесно. Более сильные выживают, слабые погибают. Стволиков становится все меньше и меньше. В конце концов их остается обычно не более четырех-пяти, и они вырастают во взрослые деревья.

Березы, выросшие от пня, имеют характерную форму ствола - они похожи на сабли. Каждый ствол у основания несколько изогнут, а дальше выпрямляется и уже растет почти вертикально. Эти стволы всегда собраны пучком. Вот почему в березовых рощах мы так часто видим не одиночные деревья, а целые их "семейки" из двух-трех и больше стволов. Не всякий догадается, что пучок стволов есть не что иное, как деревья-близнецы, поросль от одного пня. Ведь материнский пень к этому времени полностью разрушается и от него уже ничего не остается.

Что полезного дает береза человеку, на что она пригодна?

Хозяйственное использование этого дерева широко и разнообразно. Березовые дрова дают много тепла и в этом отношении уступают, наверное, только дубовым. Из березы делают лыжи, мебель, разнообразные токарные изделия. Большую ценность имеют болезненные наплывы на стволах берез капы. Эти наплывы под названием "карельская береза" широко используются для разных поделок (шкатулки, отделка мебели и т.д.). Из березы получают превосходный уголь, вырабатывают деготь. Большим спросом пользуются и березовые метлы. Береста - хорошее средство для разжигания печей и костров, когда нет под рукой бумаги или керосина. Наши предки использовали бересту как материал для письма. Это - своеобразный "северный папирус".

А кому незнаком березовый сок? Ранней весной, если поранить ствол, эта прозрачная чуть сладковатая жидкость сочится по каплям. Но такое "кровопускание" для дерева вредно. Растение истощается - оно лишается своих запасов, необходимых для образования молодых побегов и листвы (ведь сок несет питательные вещества для этих органов). Через ранку в живые ткани попадают микроорганизмы, которые вызывают разнообразные заболевания дерева. Сама рана долго не заживает, покрывается розовой слизью и имеет крайне неопрятный вид.

При функциональной недостаточности почек, острых воспалительных процессах в них, а также беременности не рекомендуется применять препараты на основе сырья березы, т. к. смолистые вещества, содержащиеся в нем, оказывают раздражающее действие на почечную паренхиму.

Заготовка, ресурсы и рациональное использование. Березовые почки собирают до их распускания в зимне-весенний период (с января по апрель). Ветки с почками сушат в течение 3–4 недель на воздухе или в прохладных помещениях, поскольку даже при комнатной температуре почки могут начать распускаться. После сушки почки обмолачивают. Листья заготавливают в мае-июне в период полного развития.

Почему ствол березы белый.

Теперь об окраске ствола березы. Отчего он белый? Что окрашивает его в белый цвет? В клетках бересты содержится особое красящее вещество бетулин. Если вы в черном пиджаке или пальто неосторожно прислонитесь к стволу молодой березы, на одежде появятся белые пятна, как от мела.

Но в природе белый цвет имеет не только ствол березы. Так же окрашены лепестки некоторых цветков (например, яблони, земляники, черемухи). Чем обусловлен их белый цвет? Оказывается, совсем не тем, чем у березы. Белые лепестки состоят из совершенно прозрачных и бесцветных очень мелких клеток (как снег из кристалликов льда). Но между клетками есть небольшие пространства - межклетники, заполненные воздухом. Они сильно отражают свет и создают эффект белой окраски. Иными словами, белая окраска у многих растений достигается без какого-либо специального красящего вещества. Редким исключением из этого правила является лишь береза.

Интересные факты.

В далекие языческие времена главной богиней славян была Берегиня, которую почитали в народе как матерь всех земных богатств и повелительницу духов – лесных, небесных и водяных. Священным деревом Берегини была береза, которой поклонялись, «завивая» ее ветви, украшая по весне лентами и венками. Вера в языческих богов канула в Лету, однако, до сих пор у славянских и прибалтийских народов белоствольная красавица береза – символ сияния, чистоты, женственности. В лесах России встречается около 40 видов берез, но в качестве лекарственного средства чрезвычайно широкое применение нашла береза повислая, именуемая также бородавчатой, пушистой, плакучей и белой.

Береза повислая – дерево слишком недолговечное. И хотя считается, что может достигать возраста 300 лет, но в наших лесах деревья старше 150 лет встречаются редко. Зато по распространенности березовые рощи занимают в нашей стране третье место после сосновых и лиственных лесов.

В праславянские времена название дерева звучало как «берза» и означало светлая, белая, а сама она воспринималась как существо живое, могущественное, способное исполнять желания и дарить здоровье. Уже в травниках XVI–XVII веков встречаются рекомендации по применению березовых листьев и почек. Для лекарственных целей собирать надо нежные, только что распустившиеся листочки, пока они не утратили клейкость и бальзамический аромат. Именно в таком сырье много витаминов, микро– и макроэлементов, дубильных веществ, имеются также бутиловый эфир, сапонины, эфирные масла, спирты, гликозиды и пр.

Посмотрите, как растет береза повислая - на фото представлены варианты её посадки на приусадебном участке:

Или пушистая - листопадное дерево до 20 м высотой и до 60 см в диаметре ствола. Листья простые, цельные, (4-8) х (3-6) см.
Естественно произрастает на обширной территории Евразии.
В Новосибирске: дерево в 10 лет 2,0-4,0 м высотой, в 15 лет - 5,5-7,5 м, в 20 лет - 7,5- 10,5 м, в 27 лет - 13,0 м. Плодоносит со второй половины августа.
В городских посадках встречается очень редко. Всюду обильно плодоносит. Семена высыпаются осенью и в первой половине зимы.
Зимостойкость 1. Быстрорастущее дерево, требующее более влажных и богатых почв, чем широко распространенная в городе береза повислая , или бородавчатая . Незасухоустойчива, газоустойчива, относительно светолюбива. Хорошо выносит избыточное увлажнение почв.
Размножается только семенами, которые лучше высевать осенью под снег. При весенних просевах желательна предварительная холодная стратификация в течение 1-2 месяцев.
Очень декоративна благодаря чистой белой окраске коры, особенно в молодом возрасте. Долговечность в городских условиях 100-150 лет. В 1995 г. И.Ю. Коропачинским была завезена из Финляндии форма с пурпурными листьями, которая начала успешно размножаться в дендрарии ЦСБС. В условиях Новосибирска она характеризуется высокой устойчивостью и быстрым ростом, что позволяет говорить о необходимости ее более широкого размножения и внедрения в озеленение города.
Рекомендуется для широкого использования при создании крупных массивов, пейзажных групп и в аллейных посадках.

(Betula papyrifera)
Высота: до 24 м
Тип: лиственное дерево, сбрасывающее листву на зиму
Ареал: северные области США (включая Аляску) и Канада
Места произрастания: лиственные и хвойные леса умеренной зоны, окраины болот, речные долины
- один из самых северных видов американских берез - прославилась своей красивой белой корой (берестой), из которой североамериканские индейцы сооружали каноэ, крыши для своих жилищ и даже посуду. Зимой ветки этого дерева служат основным кормом лосей.
Кора у берез образуется слоями. У старых берез она иногда растрескивается и отслаивается тонкими лентами. Кора берез содержит отталкивающее воду вещество, суберин, делающее ее водонепроницаемой.

, или черная - листопадное дерево 12-25 м высотой. Листья простые, цельные, (3-9) х (1-6) см. Естественно произрастает в Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в зарубежной Азии.
В Новосибирске (ЦСБС): дерево в 15 лет 2,7(3,1) м высотой, в 23 года - 10,5 м, в 35 лет - 14 м. Зимостойкость 1. Предпочитает относительно влажные богатые почвы, незасухоустойчива. Светолюбива. Газоустойчива.
Особую декоративность имеет благодаря оригинальной окраске коры. На молодых стеблях цвет коры от желтовато-бурого до красноватого, с возрастом кора на стволах становится темно-серой, черно-коричневой, иногда почти черной, сильно растрескивается и отслаивается.
Размножается семенами, которые следует собирать в конце лета - начале осени, когда сережки приобретают желто-бурую окраску и рассыпаются при сгибании. Возможно применение всех сроков посевов: летний, осенний, зимний и весенний. При весеннем посеве рекомендуется проводить стратификацию в смеси с влажным песком при температуре 1-5 °С в течение 1-1,5 месяцев.
Долговечность 80-100 лет.
Рекомендуется для широкого использования в одиночных и групповых посадках, аллеях.
Недостаток: как и другие виды березы, из-за большого количества пыльцы способна вызывать полинозы в период цветения.

, или Эрмана - дерево до 20 м высотой в естественных условиях, с искривленным стволом, иногда кустарник. В Новосибирске (ЦСБС) в возрасте около 20 лет сохраняет прямые стволы, что не характерно для этого вида. Кора стволов темно-серая, желтовато-бурая, отслаивающаяся. Листья простые, цельные, (3-10) х (2-6) см, от эллиптических до яйцевидных, сверху голые, темно-зеленые, снизу часто-опушенные. Ветви бурые или красновато-коричневые, покрытые чечевичками.
Естественный ареал: Камчатка, Восточная Сибирь к востоку от Байкала. Растет высоко в горах, часто образуя верхнюю границу леса.
Зимостойкость 1. Рост медленный. Незасухоустойчива, светолюбива. Может расти на относительно бедных каменистых почвах. Плодоносит на открытых освещенных местах с 7-8 лет. Семена созревают во второй половине августа, а высыпаются в течение осени и первой половины зимы.
Размножается только семенами, которые желательно высевать осенью под снег. При весенних посевах необходима предварительная холодная стратификация в течение 2-3 месяцев.
Может быть рекомендована для создания небольших пейзажных групп на газонах. Особый интерес представляет при озеленении крутых склонов с каменистыми почвами. Может использоваться как декоративное невысокое дерево, имеющее необычную форму кроны и окраску коры.

На территории Восточной Сибири выделена в качестве самостоятельного вида Betula lanata , отличающаяся от березы каменной лишь густым опушением молодых побегов и листьев. Ее биологические особенности и рекомендации по размножению и использованию в озеленении те же.

- листопадный кустарник 1-4 м высотой или невысокое деревце. Листья простые, цельные, (1,0-5,0) х (0,8-3,5) см, от яйцевидных до эллиптических. Растет в Евразии.
В Новосибирске: кустарник в 10 лет 2,5-3,0 м высотой, в 15-20 лет - 3,2-4,1 м. Вегетация с 10-15 мая и до конца августа. Листья опадают во второй половине сентября. Цветет со второй декады мая в течение 5-8 дней. Плодоносит с 5 лет со второй половины августа, регулярно, обильно. Листья осенью желто-бурые. Зимостойкость 1. Предпочитает дренированные, увлажненные местообитания. Лучше растет на карбонатных почвах. Светолюбива, засухоустойчива. Долговечность около 20 лет.
Рекомендуется в одиночные и групповые посадки, при создании альпийских горок (особенно низкорослые мелколистные формы).
Листья иногда повреждаются энтомовредителями. Размножается только семенами, которые необходимо предварительно стратифицировать, хотя они способны прорастать и без стратификации, однако при этом снижаются их всхожесть и энергия прорастания.
Может быть рекомендована для создания групповых посадок на влажных, относительно богатых почвах, на хорошо освещенных местах, особенно по берегам водоемов.

- листопадное дерево 4-18 м высотой. Листья простые, цельные, часто темно-зеленые (1,5-5,5) х (0,8-4,5) см, от ромбических до обратнояйцевидных.
Естественно произрастает в Туве, Монголии, Средней Азии, на Юго-Восточном Алтае.
Плодоносит с 6-9 лет. Зимостойкость 1. Засухоустойчива, жаростойка, к почвам нетребовательна. Светолюбива. Газоустойчива. Особо декоративна мелкой листвой, желтеющей осенью, и желто-серой, бежевой, иногда почти белой, отслаивающейся корой стволов. Долговечность около 40 лет. Рекомендуется для широкого использования в одиночных и групповых посадках, аллеях, массивах.
Недостатки: листья иногда повреждаются энтомовредителями и грибными болезнями; к 30 годам внутри крон накапливается сушь и декоративность несколько снижается.
Размножается только семенами, которые при весенних посевах желательно стратифицировать в течение 1,5-2 месяцев при температуре 3-5 °С.

7

Берёза полезная 2

Для россиян нет дерева роднее березы. Само слово появилось еще в VII столетии от глагола «беречь». Для древних славян символом плодородия, а также защитницей людей было божество - Берегиня, которую они представляли в облике березы. По всей вероятности, пришло к нам с тех давних времен. А знаете ли вы, сколько и какие виды берез произрастают в России? Сегодня нам предстоит это выяснить.

Описание

Многие виды берез представляют собой деревья, в высоту достигающие от 30 до 45 метров, в обхвате ствол вырастает до 150 сантиметров, хотя встречаются крупные и мелкие кустарники, включая и стелющиеся, едва приподнятые над землей. Все представители семейства березовые являются однодомными, раздельнополыми,

Корневая система деревьев этого рода мощная, может быть как поверхностной, так и косо уходящей вглубь (в зависимости от условий произрастания). Замирание стержневого корня проростка происходит довольно быстро, а вот боковые с огромным количеством тонких мочковидных корешков стремительно развиваются. В первые годы береза растет очень медленно, но со временем начинает прытко стремиться вверх, одерживая победу над травянистой растительностью.

Кора у большинства видов белого, желтого, розоватого или красновато-бурого оттенка, хотя встречаются сорта с серой, коричневой и даже черной наружной частью ствола. Клетки пробковой ткани заполнены легко отслаиваемым бетулином (смолистое вещество белого цвета). У деревьев-долгожителей довольно часто в нижней части ствола можно увидеть темную корку с множеством глубоких трещин.

Листья у представителей очередные, зубчатые по краям, цельные, яйцевидно-ромбической или треугольно-яйцевидной формы, гладкие, моносимметрические, в длину достигают 7 сантиметров, в ширину - 4.

Мы рассмотрели общее описание представителей данного рода. Теперь хотелось бы остановиться на некоторых сортах более подробно. Знаете ли вы, сколько видов березы существует в мире? Биологи насчитывают около 120 разновидностей стройных, белоствольных, светлых деревьев, в России же произрастает порядка 65 сортов, отличающихся некоторыми признаками. Недаром именно береза стала символом нашей страны.

Помимо привычных белокурых деревьев с длинными сережками, существуют, оказывается, сорта совершенно иного облика. Наиболее распространены такие виды берез в России, как повислая и пушистая, хотя встречаются на территории нашей страны и деревья с корой желтого, фиолетового, вишневого, серого, бурого и черного цветов. В этих уникальных деревцах только опытные ботаники смогут распознать представителя рода березовых. Так, к примеру, в дальневосточной тайге растет береза с мохнатой корой вместо бересты. Также здесь встречаются деревья с темно-фиолетовой наружной частью ствола. Этот вид получил название железной березы благодаря твердой древесине, прочность которой уступает лишь боккауту (дерево, растущее в тропиках).

Betula pendula

Как мы уже говорили, символом России является береза. Виды и сорта наиболее часто встречающихся деревьев в нашей стране мы и будем рассматривать в статье. А начнем с березы повислой (бородавчатой). Это дерево в высоту может достигать 30 метров при диаметре ствола 60-80 сантиметров. Для него характерна ажурная крона, со свисающими вниз побегами, белоснежная или серовато-белая кора с различными трещинами, форма которых зависит от типа бересты. В нижней части ствола возможно образование грубой корки. Березы с ромбовидно-трещиноватой формой растут ускоренно, соответственно, с грубокорой - медленно. Основная особенность данного вида - наличие маленьких наростов, так называемых бородавочек на молодых ветвях. Самой ценной разновидностью березы повислой считается карельская.

Betula pubescens

Пушистая береза представляет собой прямоствольное деревце с распростертыми кверху ветвями, гладкой корой белого или сероватого цвета и свисающими вниз молодыми побегами. Особо ценится каповая береза.

Встречается betula pubescens практически во всех зонах, исключение составляют крайние северные и южные местности, где растут кустарниковые виды берез. Описание территории произрастания деревьев: самые распространенные виды берез зачастую растут в одних лесопарках, несмотря на то, что экологические свойства у них различны; для березы повислой предпочтительны сухие места на возвышенности, а для пушистой - сильно увлажненные; иногда даже встречается на болотистых участках. Эти виды берез прекрасно растут с лиственными и хвойными деревьями.

Мини-деревца

Какие бывают виды берез, кроме вышеупомянутых сортов на просторах нашей страны? Помимо высокоствольных белокорых деревьев в горах России произрастают карликовые березки. Некоторые виды встречаются в Горном Алтае и гористой местности Средней Азии. Ботаники насчитывают около 12 разновидностей низкорослых деревьев, растущих по всему миру. Так, к примеру, на Алтае можно полюбоваться мелколистной березой, на Памиро-Алтае - алтайской и туркестанской, а в Тянь-Шане - березой Сапожникова и тянь-шаньской.

В нашей стране встречаются на Крайнем Севере, преимущественно в безлесной ландшафтной зоне субарктического пояса северного полушария с характерной мохово-лишайниковой растительностью и горной тундре восточной части Сибири. К самым распространенным низкорослым березам относят карликовую, тощую, березку Миддендорфа и Комарова.

Некоторые виды настолько малы, что по высоте уступают грибам-подберезовикам. В определенных районах можно встретить карликовые деревья, по внешнему виду больше напоминающие кустарники: береза Кузмищева, Гмелина, низкорослая, кустраниковая, овальнолистная и дальневосточная. Произрастают преимущественно в лесотудровых зонах, на болотистых участках в лесу.

Береза даурская

Темнокорые виды деревьев широко распространены на Дальнем Востоке, хотя некоторыми из них можно полюбоваться и в Восточной Сибири. К ним относится береза даурская. Дерево с ажурной кроной вырастает до 25 м в высоту. Основное отличие от других видов - оригинальная кора: у молодых березок она розоватого оттенка, у старых - темно-серого, реже черно-бурого, с трещинами вдоль волокон. Береста может периодически отслаиваться и частично опадать, оставшаяся часть, которая висит клочками, создает эффект курчавости. Темно-зеленые листья березы даурской (черной) овальной формы к осени приобретают желто-бурый оттенок. Цветение начинается сразу же после распускания листочков. Продолжительность вегетационного периода короче, чем у других видов.

Березовые рощи

В горах Черноморского побережья к югу от Туапсе и бассейна Риона встречаются небольшие лесные массивы березы Медведева. Благодаря хорошему укоренению ветвей, этот вид часто произрастает на склонах, из укоренившихся побегов формируются новые дочерние деревца.

Необыкновенный вид у рощи, образованной березой Радде с красно-розовой берестой. Единственный представитель острых деревьев в России - березка Максимовича, встречающаяся только на самом южном острове Кунашир (Курильская гряда).

Московская коллекция

В Главном ботаническом саду столицы из всей коллекции выделяются только два сорта североамериканских темнокорых деревьев. Как они не похожи на наши белокорые виды берез! Только наличие многочисленных сережек, типичных для этого растения, свидетельствуют о том, что перед нами родная сестра нашей березоньки. Также здесь имеются деревья с золотистой блестящей берестой. Это один из североамериканских видов.

Теперь вы знаете, сколько видов берез растет на всем земном шаре и что Россия стала самой богатой видовым составом берез страной.

Министерство образования Московской области

Государственное бюджетное учреждение

Среднего профессионального образования

Зарайский педколледж имени В.В.Виноградова

Практико – значимый проект

Тема: « Берёза – дерево жизни. »

Слушатель: Шабалкина Т.Г.

Проверил: Богомолова В.М.

Деев Е.Е.

Зарайск

2012 г.

План:

1.Береза - дерево жизни

2.Биологическое описание

3.Распространение

4.Значение и применение

5.Берёза в культуре и этнографии. Берёза в язычестве

6.Берёза в изобразительном искусстве

7.В геральдике

8.Берёза в культуре славянских народов и в России

9. В культуре других народов

10.Литература

Береза - дерево жизни

С давних пор береза пользуется на Руси особым почетом и уважением. Связано это не только с тем, что белоствольная лесная красавица стала своеобразным символом весны, света, любви к родине, но и с ее многочисленными целебными свойствами. Не случайно березу называют деревом жизни и здоровья.

БЕРЕЗА растет во многих странах. В России березовые рощи занимают третье место по площади распространения после сосновых и лиственных лесов.

Мало кому известно, что кроме традиционной белой окраски березовой коры она может быть и желтой, и розовой, и ярко-оранжевой, и темно-фиолетовой, и черной.

Вообще существует около 120 видов березы, 64 из которых встречаются в России. Продолжительность жизни дерева не превышает 120 лет, за исключением так называемой железной березы, которая порой дотягивает до 400 лет.

Практически все, что способна дать береза, - кора, почки, листья, березовый сок и даже березовый гриб (чага) в виде уродливых наростов на стволе - находит применение в народной медицине.

Красавицей русских лесов называют люди березу.

Стройная, с тонкими длинными ветвями и раскидистой кроной, она привлекательна во все времена года. О березе сложено много песен, былин, преданий, создано много живописных картин. Ее все знают, это самое распространенное дерево. Символ и гордость русского народа. Прекрасна белая береза и в чистом поле, и на светлой лесной поляне. А белые стволы березовой рощи на фоне летней травы и ярких цветов - такая картина запоминается на всю жизнь! В березовых перелесках много света, воздух прозрачен и чист.

Зацветает береза на исходе апреля и в первых числах мая, следом за орешником и ивой. Цветки у нее скромные - сережки. А когда появятся на березе желто-лимонные листья, - значит, сентябрь на дворе.

Плоды березы легко разносятся ветром. Она быстро идет в рост там, где на лесной вырубке еще не могут расти другие деревья, поэтому березу называют пионером лесов. Растет береза быстро. За четверть века поднимается на высоту пятиэтажного дома, особенно на сырых почвах. Из них дерево выкачивает за теплые летние сутки до сорока ведер влаги. И все из березы идет в дело. Из почек приготавливают лекарства. Из ветвей делают метлы и веники. Из бересты - она отделяется тонкими, как бумага, слоями - народные умельцы мастерят туески, лукошки для сбора грибов и ягод. Березовые дрова - лучшее топливо в русской печке. Из древесины изготавливают фанеру, мебель, прочные лыжи, добывают скипидар, древесный спирт, уксус.

Нельзя представить себе жизнь наших предков без березы. Источником света им служила березовая лучина, которая много веков освещала их жилища. Всего насчитывается более 140 видов берез. Они растут по всему северному полушарию - от субтропиков до тундры. В нашей стране их до 70 видов. Но некоторые виды берез из-за неразумных вырубок исчезают.

Ныне занесены в Красную книгу четыре вида дальневосточных берез и мегрельская, растущая на Кавказе. Возраст березы достигает порой 120 лет. Если надрезать ранней весной ствол березы, из него заструится прозрачная, чуть сладковатая жидкость - березовый сок. Он идет на приготовление напитков и кваса. Но как гласит пословица: «Березовицы на грош, а лесу на рубль изведешь». Раненое дерево, лишаясь своих запасов, которые идут для образования молодых побегов и листвы, истощается. Кроме того, через ранку в ствол попадают вредные микробы и вызывают болезни дерева. Лучше уж оставить в покое березу и не калечить ее. А вот умелое ее использование в лечебных целях не повредит дереву.

Целебными свойствами обладают молодые листья березы, нераскрывшиеся почки, гриб-тутовик - чага: плодовые желвакообразные наросты с растрескавшейся черной поверхностью. Их собирают круглый год. Приятно и радостно ходить в березовом лесу в грибную пору. После дождя под березами появляются желтенькие упругие лисички. Там, где береза растет в бору вперемежку с сосной, на поверхность поднимаются подосиновики с красно-желтыми шляпками. Но особую радость испытаешь, когда увидишь золотистую, загорелую шляпку белого гриба, слывущего среди грибов царем.

Биологическое описание:

кора берёзы

Многие виды берёзы - широко распространённые и важнейшие лесообразующие породы, во многом определяющие облик и видовой состав лиственных и хвойно-лиственных (смешанных ) лесов в умеренной и холодной части Евразии и Северной Америки . Есть среди берёз и кустарники . Самая известная из них Берёза карликовая (Betula nana ) обычна в тундрах Европы и Северной Америки и горных тундрах Сибири . Она не достигает и 1 м в высоту. В ледниковый и послеледниковый период эта берёза была распространена гораздо дальше на юг, сейчас она встречается там на болотах как реликт .

Большинство берёз очень морозостойки, не страдают от весенних заморозков, переносят вечную мерзлоту , проникают далеко за Полярный круг или образуют верхнюю границу леса в горах (берёзовое криволесье на Кавказе ). Более требовательны к теплу берёзы субтропических районов (гималайско-китайские, некоторые японские и американская Берёза речная .

К богатству почвы берёза не требовательна. Виды берёзы растут на песчаных и суглинистых , на богатых и бедных, на влажных и сухих почвах. Она встречается на сырых берегах рек и морей, на болотах, в болотистых тундрах , на сухих каменистых склонах, в знойных сухих степях . Так, например, Берёза Радде образует леса, покрывающие ущелья в горно-лесном поясе в горах Дагестана .

Большинство берёз светолюбивы, хотя есть и довольно теневыносливые (Берёза ребристая , Берёза шерстистая и Берёза жёлтая .

Берёзовый лес в районе Инари (финская заполярная Лапландия )

Многие виды берёзы - пионеры заселения вырубок, гарей , пустошей и обнажений (такова Берёза повислая : в этих местах нередко наблюдаются чистые берёзовые насаждения (вторичные леса) в основном травяного типа, поэтому нередко берёзу относят к почвоулучшающим породам. В дальнейшем состав древостоя меняется: берёза вытесняется елью , так как еловая поросль может существовать под относительно светлым берёзовым пологом, а молодые берёзы затеняются елями и гибнут.

Для берёзовых рощ и смешанных с берёзой лесов характерны микоризообразующие виды грибов , многие из которых живут в сообществе исключительно или преимущественно с берёзой. Наиболее обычны и известны из них:

некоторые млечники (груздь чёрный , волнушка розовая , определённые виды сыроежек - сыроежка зелёная , сыроежка жёлтая , сыроежка пищевая

Значение и применение:

Простая и трогательная красота берёзы сообщает ей высокую эстетическую ценность. Стройное белоствольное светлое дерево, дающее сквозистую тень, украшающее в любое время года всякий сельский вид, пользуется особой любовью в России. С давних лет берёза была образом России.

Ветвями берёзы украшают церкви и жилища на Троицу .

Листья дают с квасцами жёлтую краску для шерсти .

В пчеловодстве берёза важна как пыльценос.

Берёзовая лучина считалась в старину лучшей для освещения крестьянских изб - она горит ярко и почти без копоти .

Берёзовые веники заготавливаются как корм для домашнего скота, на зимний период.

Береза чаще других пород дерева используется при заготовке дров .

Древесина

Берёзовый шпон

Берёза – это древесина)

Для получения крупного хорошего поделочного материала берёза срубается в 60-80 и даже иногда в 100-летнем возрасте; на дрова же, считающиеся лучшим топливом , она пригодна уже в 40-60 лет. На постройки берёза мало годится, так как скоро загнивает благодаря развитию грибка.

Тяжёлая плотная берёзовая древесина довольно прочная, хорошо сопротивляется раскалыванию. Цвет - белый, с более жёлтым ядром. Используется для изготовления высококачественной фанеры , лыж , мелких резных игрушек, прикладов огнестрельного оружия .

Наросты, изредка образующиеся на корнях, крупных сучьях или стволах берёз,- кап - на разрезе имеют своеобразный сложный и красивый рисунок. Обработанный кап издавна использовали для изготовления изящных поделок: шкатулок , табакерок , портсигаров , декоративных деталей мебели. Особенно ценится карельская берёза , которая отличается очень сложной фактурой древесины. Изделия из «птичьего глаза» - особого вида капа, белого с чёрным рисунком - стоили столько же, сколько и золотые.

Дегтярное мыло

При сухой перегонке белой коры образуется дёготь .

Берёзовый дёготь применяется в медицине и парфюмерии, преимущественно как противовоспалительное и антисептическое средство. В старину им смазывали ступицы тележных колёс для уменьшения трения .

Береста

Верхний слой коры берёзы имеет собственное название - берёста , или береста́ (допустимы оба варианта написания и произношения).

Благодаря присутствию смолистых веществ берёста отличается чрезвычайной прочностью.

Две стороны куска берёсты

Берёста издавна применялась в народных промыслах для изготовления туесков , корзинок, коробок, ковшей , лукошек , другой кухонной утвари , простейшей обуви (лапти ), служила материалом для письма (берестяная грамота ).

Берёста прекрасно сохраняется в речных наносах, торфяниках , благодаря чему академик В. Л. Янин открыл в Новгороде целый клад древнерусских рукописей.

Известно также множество древних китайских и санскритских текстов на берёсте.

В прежние времена употреблялась от малярии (которую называли перемежающейся лихорадкой).

Народности Севера и Дальнего Востока использовали берёсту для изготовления лодок и сооружения жилищ - чумов .

Новгородская берестяная грамота XII века .

Берёзовый сок накапливают питательные вещества, в том числе сахара́ . Весной, с началом сокодвижения (до распускания листьев), эти вещества начинают подниматься к листьям.

Если на стволе сделать в это время надрезы, из них будет вытекать значительное количество сока (пасоки - жидкости, выделяющейся из перерезанных сосудов древесины стеблей или корней живых растений под влиянием корневого давления), содержащего от 0,43 до 1,13 % сахара. Явление вытекания наблюдается вслед за первыми оттепелями; в первые дни вытекание незначительно, но затем постепенно возрастает и, достигнув через некоторое время максимума, начинает постепенно убывать, а ко времени распускания почек совершенно прекращается. Длительность вытекания сока - несколько недель.

Сбор берёзового сока истощает дерево, к тому же через раны на коре в живые ткани могут проникнуть болезнетворные микроорганизмы , дерево может заболеть и в конце концов погибнуть. В связи с этим после сбора сока рекомендуется повреждения на коре замазывать варом или глиной.

Сироп на основе берёзового сока берёзы бумажной США . Аляска

Берёзовый сок идёт на приготовление разных напитков. Крупная берёза может дать в сутки больше одного ведра сока. Сок иногда консервируют , подкисляя фосфорной кислотой . Упаренный берёзовый сок применяют для весенней подкормки пчёл.

Берёза в культуре и этнографии

Берёза в язычестве:

Берёза - кереметь (объект поклонения) в чувашской деревне

начиная со времён родового строя берёза - культовое дерево и национальный символ у большинства финно-угорских народов - карел , веси , манси , хантов , пермяков , коми-зырян , финнов (сумь ) и финнов-тавастов (емь ), - а также весьма почитаемое национальное дерево у скандинавов - шведов и норвежцев .

Руна Беркана

Восемнадцатая руна германского алфавита , руна роста и плодородия - Беркана - означает «берёза», «берёзовая ветка».

У скандинавов берёза была символом богини Нертус , которая считалась великой Матерью-Землёй.

До сих пор в Средней и Северной Швеции празднуются «дни берёзы» между 22 апреля и 1 мая. При этом обычно сооружается так называемый « майский шест », то есть жердь с перекладиной вверху, которая украшается, обвивается молодыми ветвями берёзы и первыми полевыми цветами, и этот объект, фактически заменяющий натуральную берёзу, становится центром сбора молодёжи и различных увеселений под открытым небом, напоминая именно этим древнейший праздник, совершаемый у живой, растущей Священной берёзы.

Стефан Пермский срубает прокудливую березу

В славянских поверьях отношение к берёзе было двойственным: согласно одним традициям дерево и изделия из него, в том числе из берёсты , считались оберегом от нечистой силы; в частности, берёзовые веники , использовавшиеся в бане , рассматривались и как инструменты ритуального очищения, а накануне Ивана Купалы берёзовые ветки втыкали над дверью, чтобы нечистая сила не проникла в дом. Согласно другим традициям, берёзу считали нечистым деревом, в ветвях которого поселяются черти и русалки , и которое является воплощением душ умерших родственников; берёза также считалась деревом, из которого нечистая сила делает свои инструменты - к примеру, ведьмы , согласно поверьям, летают на берёзовых мётлах.

«Семик». Лубок . XIX век.

В старинный русский женский обрядовый праздник - Семи́к , что праздновался в четверг на седьмой неделе после Пасхи , девушки шли в лес «завивать берёзу». Выбрав деревья, девушки завивали их - связывали верхушки двух молодых берёзок, пригибая их к земле. Из веток заплетали венки. При этом пели песни и ходили хороводом вкруг наряженной лентами берёзки, принося её в деревню. При завивании венков девушки кумились, или сестрились : на связанные в виде круга ветви берёз вешали крестик , девушки попарно целовались через этот венок, менялись какими-нибудь вещами (кольцами, платками) и после этого называли себя кумой или сестрой.

Считается, что Умай (Умайя), тюркская богиня, олицетворяющая земное естество , спустилась на землю с двумя берёзами.

Народные приметы

Из берёзы весной течёт много сока - к дождливому лету.

Осенью листья берёз начнут желтеть с верхушки - весна ранняя, зажелтеют снизу - поздняя.

Коли берёза наперёд опушается, то жди сухого лета, а коли ольха - мокрого.

Если на берёзах много серёг - к урожаю гороха (Владимирск. губ.)

Если весною на берёзе много почек - просо будет обильное (чуваш.)

Если берёзовая шишка натрое весною - то овёс хорошо родится (Тобольск. губ.

Если берёзовые почки распускаются снизу, то хлеба ядрёные (хорошие зерном) родятся (Пермск. губ.)

Весною на осине и берёзе хорошая мочка - будет хлеб ядрёный (Тобольск. губ.)

Если листья на берёзе густы и тёмно-зелены (при обилии летней влаги) - к урожаю и рослому хлебу

Когда на берёзе появится жёлтый лист пятнами с лошадиную голову, пора сеять озимый хлеб (вотяц.)

Если листочки на берёзе пожелтеют на верхушке, рожь нужно сеять в первый сев; если на середине - в средний, если ближе к корню - в последний сев (вотяц.)

Когда лопаются серёжки у берёз - время сеять хлеб (чуваш.) ]

Если наверху берёзы листья раньше и больше распустились - хлеб нужно сеять раньше; если в середине больше распустились - нужно средне сеять; если внизу больше распустились - сеять позже ]

Если берёза расцветёт сверху, то ранний сев лучше, если в середине - средний сев, если снизу - поздний сев (о посеве яровых хлебов)

Сей овёс, когда берёзовый лист станет распускаться

Русские пословицы, поговорки, загадки и шутки о берёзе

Стоит дерево, цветом зелено. В этом дереве - четыре угодья: первое - больным на здоровье, второе - людям колодец, третье - от зимы свет, четвёртое - дряхлым пеленанье

Берёза не угроза: где стоит, там и шумит (Яросл. губ.)

Бела береста - да дёготь чёрен

Тонка берёза, да разуму учит

Для врага и берёза - угроза

Сок берёзовый с мякотью

Зелена, а не луг, бела, а не снег, кудрява, а не голова (загадка)

Влезу на горушку, одеру телушку, сало в рот, а кожу прочь (загадка - берёзовый сок)

Берёза в изобразительном искусстве:

Аркадий Рылов .

Зелёный шум.1904.

Исаак Левитан .

Золотая осень .1895.

Берёзу из давних времён считают символом России. И нет ни одного человека, который не знает это дерево, ведь оно широко применяется в промышленных отраслях, медицине и для декорации сада. А также во многих книгах можно часто встретить художественное описание берёзы в стихах и сказках.

Общее описание

Берёза - это дерево, у которого происходит чёткая смена лиственного покрова, и оно относится к роду Берёзовых. Ботаники установили, что это растение имеет около ста видов, основная часть которых вытягиваются до 30−35, а бывает и 45 метров. Посреди такого многообразия есть кусты, что встречаются как очень большие, так и вовсе крошечные, высылающиеся. Продолжительность жизни в среднем 200−250 лет. К почве дерево нетребовательно. Для него подойдут песчаные, глинистые или неплодородные земли. Любит воду и основном растёт возле морей, рек и болот.

Многочисленные сказки, стихи, загадки, которые переходят из поколения в поколение, могут показать всю красоту и неподражаемость стройного деревца. Наверное, поэтому описание берёзы для детей, в том числе и в художественном мастерстве, очень важно для их духовного развития и воспитания патриотических чувств, раскрытия человечности, а также формирования любви ко всему живому.

Особенности выращивания

Желая посадить берёзу возле своего дома, необходимо помнить, что большие ростки с открытым корневищем, даже высаженные в правильный срок, укореняются далеко не всегда - часть их гибнет, или у них засыхает крона. Поэтому лучше приобретать рассаду с земляным комом или в контейнере. Главные правила ухода за деревом:

Особенности выращивания и правила ухода за сливой Стенлей

Класификация видов

Род Берёза многочисленный и встречается по всему миру. Место обитания простирается от знойных субтропиков до регионов с очень холодным воздухом. В средней полосе России и на местностях с умеренными погодными условиями эти деревья создают светлые рощи, обладая довольно большим разнообразием видов:

Как пошагово привить яблоню весной: способы прививки

Применение берёзы

В пищевой отрасли, ветеринарии, промышленности, народной медицине и косметологии берёза нашла очень широкое применение, ведь она обладает исцеляющими возможностями, благодаря наличию в лепестках и почках множества полезных компонентов.

Лечебные свойства

Отвар из листьев используется травниками как дезинфицирующий, антисептический, мочегонный и желчегонный препарат при изготовлении разнообразных сборов. Берёзовые лепестки обладают большим количеством:

Собранный в начале весны сок можно использовать в профилактических целях от заболеваний крови. Чай из чаги (берёзового гриба) снимает головную боль, улучшает аппетит и придаёт сил.

Дёготь применяют главным образом как противоаллергическое и антимикробное средство, он вхо­дит в со­став мы­ла, разных бальзамов и лосьонов, что используются для ле­че­ния кож­ных болезней.