Как выглядят лисички красивые. Где растут лисички и чем отличаются от других грибов. Как готовить лисички обыкновенные настоящие съедобные

Безвременник (Colchicum) - род растений, относящийся к семейству Безвременниковые и включающий примерно 70 видов. Русское название точно отражает необычный цикл развития этих луковичных. Ранней весной развиваются листья. К началу лета они отмирают, в этот же период происходит созревание семян. Цветение начинается лишь осенью.

Цветок безвременника имеет воронкообразную форму, высота его редко превышает 15 см. У некоторых видов из одной луковицы вырастают сразу несколько цветков, образуя пучки. В этот период нет ни стебля, ни листьев, только лепестки, Удивительное строение имеет Фото демонстрирует его разные стадии. Столбик пестика настолько удлинен, что завязь его располагается в луковице.

Опыление производится мухами или пчелами. Оплодотворенная завязь, защищенная плотью и чешуями луковицы, перезимовывает. Весной образуются немногочисленные листья (до 4 шт.), прикрывающие коробочку с семенами, располагающуюся в нижней части. Листья овально-удлиненные (около 30 см), глянцевые, прямостоячие. Они образуют розетку на небольшом ложном стебле. Выработав питательные вещества и отдав их луковице, листья отмирают. Коробочка, созрев, рассеивает семена. Растение уходит на покой до осеннего цветения.

Безвременник неприхотлив. Он хорошо растет на солнечных участках, предпочитая легкие, питательные, рыхлые почвы. Его можно высаживать с южной стороны декоративных кустов. Луковицы следует располагать на небольшом расстоянии (до 15 см), так как в дождливую погоду может полечь цветок безвременник.

Когда сажать это нестандартное растение, напрашивается вопрос. Оптимально - в период покоя, после усыхания листьев. Учитывая, что ежегодно образуются дочерние луковицы, то раз в 5 лет следует проводить процедуру рассаживания. Иначе от тесноты страдает цветение. Глубина посадки зависит от размера клубнелуковиц, она может составлять от 8 до 18 см. Разделенные гнезда желательно сразу высадить на новое место.

Уход за этими прополка, рыхление, поливы, подкормки. Следует отметить, что слизни любят поедать цветок безвременника. Чтобы этого не допустить, почву можно посыпать суперфосфатом.

Все части растения, в том числе и цветок, содержат различные алкалоиды, наиболее ядовитые из которых колхицин и колхамин. Второму нашлось применение в медицине, на его основе изготавливаются препараты, приостанавливающие развитие раковых клеток. Колхицин смертельно опасен для человека, для летального исхода достаточно 0,02 г или 6 семян. При отравлениях наблюдается замедление сердечной деятельности, повышение температуры, бредовое состояние, резкие боли в желудке, потеря сознания. облегчения не приносит. Необходимы обволакивающие вещества, нужно принимать напитки с танином - чай, молоко и др.

В силу своей ядовитости цветок безвременник очень нежелателен на пастбищах. К его распространению причастны муравьи, которые растаскивают семена, имеющие сахаристые придатки. Выросшее из семени растение зацветает лишь на 7-й год, но сформировавшаяся луковица воспроизводит себе подобных. По некоторым данным, численность некоторых видов за последние годы возрастает.

Если в семье есть маленькие дети или домашние питомцы, то разумнее отказаться от посадки безвременника, ведь он может стать причиной трагедии.

Безвременник – многолетнее травянистое растение семейства лилейных. Стебель голый, прямостоячий, низкий; в длину составляет от 10 до 50 см. Корень – клубнелуковица продолговатой формы, в длину может достигать трех-пяти см, луковица по всей своей длине покрыта темно-коричневой чешуей (шелухой). Листья удлиненно-ланцетные или эллиптические, крупные, голые. Цветки одиночные, обоеполые, крупные, в длину достигают 20–25 см.

В зависимости от вида безвременника цветки могут быть окрашены от белого до фиолетового оттенка. Плод – ромбическая или трехгнездная эллиптическая коробочка. Цветет безвременник поздним летом или осенью (до середины октября). Видовым отличием данного растения является тот факт, что в период цветения листья еще не развиты. Плоды и листья появляются только в следующем году в весенний период (как правило, это происходит сразу же после схода снега).

Период созревания семян – май-июнь. Сразу же после завершения периода созревания семян надземная часть безвременника полностью отмирает. Природный ареал распространения безвременника – юго-западные районы Краснодарского края, Кавказ, Индия и территория Средней Азии, Северная часть Африки, повсеместно оно произрастает на всей территории Европы и Средиземноморья. Род безвременника насчитывает более 70 видов, которые отличаются между собой периодом цветения и обсеменения.

Полезные свойства безвременника

Все – надземные и подземные – части безвременника ядовиты, но особой токсичностью отличаются луковица (корень) и семена. Однако не следует забывать, что большая часть лекарственных растений, применяемых как в традиционной (в качестве основных действующих веществ при изготовлении различных фармакологических препаратов), так и в народной медицине, является по химическому составу ядовитыми растениями.

Основываясь на положительной динамике, которая прослеживается при применении лечебных настоев, настоек, а также мазей, в состав которых входит безвременник, лечебное растение нашло широкое применение в народной медицине. В химическом составе клубнелуковицы кипрея содержатся: алкалоиды гетероциклического ряда (колхицин, колхамин, колхицеин), ароматические кислоты, сахара, флавоноиды и глюкоалколоды.

В химическом составе семян безвременника содержатся: алкалоиды, смолы, дубильные вещества, липиды и сахара. В народной медицине настой, настойка и мазь безвременника применяются как анальгезирующие (обезболивающие), противорвотные, мочегонные и слабительные средства.

Применение безвременника

Перед применением любой формы лекарственного средства из безвременника в обязательном порядке следует проконсультироваться с врачом, так как все части лекарственного растения (а следовательно, и все его лекарственные формы) ядовиты и неконтролируемый прием, а также неправильно подобранная дозировка лекарственного препарата может привести к летальному исходу.

Мазь и настой лекарственного растения применяются наружно в качестве эффективного обезболивающего средства при подагре, артрите, ревматизме и радикулите.

Настойка из свежих клубней растения оказывает эффективное действие при отеках, ревматизме, цистите, мочекаменной болезни, а также при чувстве стеснения (сжатия, давления) в груди.

Настой безвременника

Пол чайной ложки свежей луковицы заливают 500 мл кипятка, оставляют на 2 часа, после чего процеживают в чистую посуду. Применение также следует начать с минимальной дозы, впоследствии она может составить 7–8 мл до шести раз в день. Настой следует запивать 200 мл теплой негазированной воды.

Мазь безвременника

300 г надземной и подземной частей растения мелко нарезают и заливают 500 мл воды, после чего ставят на кипящую водяную баню на 30 минут. Затем полученный настой процеживают в чистую емкость и добавляют вазелин/сливочное масло до получения необходимой консистенции мази. Хранить полученную мазь следует в плотно закрытой емкости в прохладном месте (10–15 градусов).

Растирка безвременника

Рецепт № 1. 1 часть измельченных сухих клубней растения заливают 12 частями уксуса. Полученный раствор настаивают в течение 14 дней, после чего применяют в качестве обезболивающего средства.

Рецепт № 2. 1 часть измельченных корней безвременника заливают пятью частями 50%-го этилового спирта, настаивают в темном месте в течение 10–14 дней, после чего применяют в качестве растирки при различных ревматических заболеваниях.

Цветок безвременника

Цветы безвременника одиночные, крупные (в длину достигают 20–25 см), с шестью лепестками. Отличительной характеристикой цветов данного лекарственного растения является тот факт, что они обоеполы. В зависимости от вида безвременника цветы могут быть окрашены в разные оттенки – от белого до фиолетового. Цветет растение в период с августа по октябрь включительно.

В народной медицине цветы безвременника применяются при изготовлении обезболивающей мази. Применение мази показано при артритах, радикулитах, подагре и ревматизме.

Посадка безвременника

Безвременник – многолетнее травянистое растение (не требует пересадки в течение нескольких лет), абсолютно неприхотливо к условиям произрастания. Лучше всего чувствует себя на легких (не плотных), рыхлых почвах. Глубина посадки может варьироваться в пределах от 10 до 20 см (глубина напрямую зависит от размера луковицы). Растение размножается дочерними луковицами (способно к размножению самостоятельно).

При необходимости посадки/рассадки растения лучше всего это делать в летний период (в тот промежуток времени, когда надземная часть полностью отцветает). При работе с безвременником и уходе за ним необходимо с особой тщательностью соблюдать правила личной безопасности, т. к. все части растения (надземные и подземные) ядовиты, именно поэтому все манипуляции рекомендуется производить в перчатках.

Луковица безвременника

Луковица безвременника представляет собой крупную клубнелуковицу, которая может достигать в диаметре 4 см. По всей своей площади луковица покрыта шелухой (черно – бурой чешуей). Заканчивается каждая луковица длинной шейкой, которая, в свою очередь, также покрыта чешуей. Весной, после периода развития крупных листьев, старая луковица отмирает и на ее смену в результате ассимиляции приходит новая молодая луковица.

Благодаря своему уникальному химическому составу луковица безвременника нашла широкое применение в рецептурах народной медицины. Настой, настойка и мази, в состав которых входит растительное сырье, с успехом применяются в качестве обезболивающего, сосудорасширяющего и противовоспалительного средства.

В химическом составе луковицы безвременника содержатся такие алкалоиды как колхамин и колхицин, которые с успехом применяются при лечении ряда онкологических заболеваний, в том числе злокачественных новообразований на кожных покровах, в груди, в легких и в желудочно-кишечном тракте.

Настойка безвременника

Настойка безвременника издавна используется в народной медицине в качестве эффективного обезболивающего и противовоспалительного средства. Настойка применяется место (непосредственно на область локализации боли) и внутренне. Однако перед началом применения лечебной настойки важно обратиться за консультацией к врачу – настойка, как и все остальные лекарственные формы растения, ядовита в большом количестве и ее неправильное и неконтролируемое применение может привести к летальному исходу.

Рецепт № 1. 10 г свежей луковицы (можно поменять на семена растения) заливаются 100 мл 45%-го этилового спирта, после чего полученный настой ставят в темное место на 20 дней. По истечении этого срока настой процеживают и начинают прием безвременника с 1 капли в день (если не наблюдается развития побочных действий, количество капель можно увеличить).

Рецепт № 2. 1 часть семян заливают 10 частями 70%-го этилового спирта, затем настаивают в темном месте в течение 14–20 дней. Полученная настойка может применяться как внутрь (15–20 капель 3 раза в день), так и наружно (непосредственно на область локализации боли).

Безвременник великолепный

Безвременник великолепный – многолетнее травянистое растение семейства лилейных. Стебель короткий, голый, развивается в весенний период (к лету надземная часть безвременника великолепного полностью отмирает). Корень – крупная клубнелуковица, покрытая по всей площади черно-бурой чешуей, в диаметре достигает 4 см. Листья – крупные, голые, широко-продолговатой формы, также как и стебель, развиваются в весенний период года.

Цветы – колокольчатые, крупные (в длину достигают 5–7 см), обоеполые. Могут быть окрашены от нежно- лилового, до розово- пурпурный оттенка. Плод – довольно крупная трехгнездная многосеменная коробочка до 5 см в длину. Надземная часть растения полностью отмирает в летний период времени, цветет в осенний (сентябрь-октябрь). Плодоносит в июне, сразу после чего надземная часть растения отмирает. В летний период старая луковица отмирает, при этом формируется дочерняя клубнелуковица.

Природный ареал произрастания безвременника великолепного – территория Западного и Восточного Закавказья, Предкавказье и Главный Кавказский хребет. Произрастает преимущественно на лесных опушках. В народной медицине широкое применение нашла подземная часть лекарственного сырья – клубнелуковицы, которые заготавливаются в осенний период (в период цветения растения), для максимального извлечения алкалоидов сырье перерабатывается в сыром виде.

В химическом составе клубнелуковицы безвременника великолепного содержится свыше 20 различных алкалоидов, однако среди этого разнообразия органических соединений, наибольшую ценность представляют два вида – колхамин и колхицин. К тому же, химический состав лекарственного сырья богат сахарами, стеролами и кислотами ароматического ряда.

В традиционной медицине в виде твердых лекарственных форм (таблеток) и мазей безвременник великолепный применяется в комплексной терапии при лечении онкологических заболеваний кожных покровов, папиллом дыхательных путей, злокачественных новообразований в молочных железах и в желудочно-кишечном тракте.

Безвременник осенний

Безвременник осенний – многолетнее травянистое растение семейства лилейных. Листья – широкие, удлиненные, ланцетной формы, развиваются в весенний период. Цветки крупные, окрашены в розово-сиреневый оттенок. Плод – продолговато-овальная кожистая коробочка длиной 3–5 см. Семена – округлой формы, многочисленные, окрашенные в темно-бурый оттенок.

Время цветения безвременника осеннего – осенний период (сентябрь-октябрь), плодоносит в летний период следующего года (июнь-июль). Как и у большинства видовых представителей, надземная часть безвременника осеннего в летний период времени полностью отмирает. Все части лекарственного растения очень ядовиты, поэтому применять их без консультации с врачом крайне опасно для здоровья пациента.

В медицине используется подземная часть безвременника осеннего – клубнелуковица, которая заготавливается в осенний период (период цветения). После того как лекарственное сырье извлечено из земли, его хорошо промывают под проточной водой и разрезают на части (для максимального извлечения алкалоидов).

Химический состав клубнелуковицы безвременника осеннего содержит в себе два ценнейший алкалоида – колхицин и колхамин, которые применяются при комплексной терапии лечения онкологических заболеваний кожных покровов и в качестве обезболивающего средства при подагре, ревматизме и радикулите.

Безвременник колхикум

Колхикум (безвременник) – это многолетнее травянистое растение семейства лилейных.

Плод – трехгнездная коробочка, семена – мелкие, многочисленные, округлой формы. Цветет колхикум в период с августа по сентябрь включительно. В медицине (традиционной и народной) используются семена и подземная часть лекарственного растения. Клубнелуковица и семена, как и остальные части колхикума, ядовиты, поэтому самостоятельное применение лечебных настоев и мазей может оказать крайне негативное воздействие на организм человека, вплоть до летального исхода.

В химическом составе клубнелуковиц колхикума содержаться: алкалоиды – колхицин и калхицеин, фитостерины, сахара и кислоты ароматического ряда. Благодаря своему уникальному составу целебные настои и мази, в состав которых входит растение, с успехом применяются при хроническом лейкозе, раке кожных покровов, злокачественных новообразованиях в желудочно-кишечном тракте, подагре, артрите, артрозе и радикулите.

Безвременник теневой

Безвременник теневой – многолетнее травянистое растение семейства лилейных. Листья – крупные, линейные, мясистые, кожистые, сужены к основанию, в длину достигают 10–15 см, в ширину – 2–3 см. Корень – небольшая клубнелуковица, которая достигает в длину 3 см, а в диаметре – 2 см. Цветки крупные, окрашены в бледно-пурпурные или лиловые оттенки.

Природный ареал распространения безвременника теневого – территория Крыма. Произрастает преимущественно в лесах, на лесных опушках и полянках. Характерной особенностью безвременника теневого, которая отличает от других разновидностей данного рода, является ранняя вегетация (апрель). Безвременник теневой является исчезающим видом и занесен в Красную книгу. Исходя из этого медицинское использование целебных настоев и мазей недопустимо.

Противопоказания безвременника

Все растительные части безвременника ядовиты, поэтому применение мазей, настоев и настоек из данного лекарственного растения осуществляется только после консультации с врачом. Мазь, в состав которой входит безвременник, противопоказана при раке кожных покровов III–IV степени.

Все препараты безвременника противопоказаны для применения лицам с выраженным угнетением кроветворной функции костного мозга, а также при диарее и мочеизнурении. Противопоказано применение детям, беременным и женщинам в период кормления грудью.

КОЛХИКУМ, или БЕЗВРЕМЕННИК(COLCHICUM L).
Семейство лилейные.
Латинское название происходит от греческого названия области в ЗападнойГрузии (Колхида), где обитают некоторые виды этого рода. Русское названиеБЕЗВРЕМЕННИК связано с особенностью многих видов цвести поздней осенью,плоды же (корбочки) приносить следующей весной. А всредние века по-латыни его называли Filius ante patrem, что в переводе означает сынраньше отца.Род насчитывает около 70 видов клубнелуковичных многолетников,распространенных в Европе, Северной Африке, Западной и Центральной Азии. Рановесной растения обычно развивают крупные, удлиненно-ланцетные листья, которые кначалу лета отмирают. Цветение происходит в основном осенью, из землиподнимаются только одиночные воронковидные цветки различной окраски. Цветкибезвременников достигают 20 см в высоту, если считать сросшийся в узкую трубкуоколоцветник, большая часть которого находится в земле. Плод - низко расположеннаятрехгнездная коробочка с круглыми семенами. РАСТЕНИЕ ЯДОВИТО.Из безвременникаосеннего (Colсhicinum Autumnale) и королевской лилии (Gloriosa Superba) добываюталкалоид колхицин. В одном цветке безвременника осеннего его 12mg.20 грамм клубней королевскойлилии содержат 60mg, а одно семя - 3.5mg. Его используют в генетике и медицине.А также алкалоид колхамин (омаин), который применяют для лечения некоторых эаболеваний кровии ряда элокачественных новообразований.Безвременник (колхикум) осенний - Сolchicum autumnale L.Родина - Средняя Европа, Северная Африка.Растение в вегетативном состоянии до 40 см высотой.Клубнелуковицы до 4 см в диаметре, с черно-бурымичешуями, которые переходят в длинную шейку. Листьяразвиваются весной и к лету отмирают, продолговатые,плоские, прямостоячие, до 30 см длиной. Цветки до 7 см вдиаметре, в количестве 1-4 из одной клубнелуковицы, светло-сиреневые или белые.Доли околоцветника эллиптические, внутри опушенные. Цветет осенью 24-30 дней.Плодоносит. Семена созревают следующей весной. В культуре с 1561 года. Широкоиспользуется в озеленении умеренной зоны России.Наиболее распространенные садовые формы:Б. осенний белый (Сolchicum autumnale f. album)встречается наиболеечасто. Цветки длиной 15 см, по 5-7 из каждой клубнелуковицы, околоцветникснежно-белый с желтоватым центром. Зацветает во второй половине сентября.Клубнелуковица диаметром 5 см, высотой до 9 см, весом 80 г. Листья в количествечетырех, длиной около 35 см и шириной 7 см.Б. осенний махровый (Сolchicum autumnale f. plenum)с цветками длиной 12 см, диаметром 5 см,лиловой окраски и многочисленными (до 35) лепестками. Листья темно-зеленые,длиной 25 см, шириной 4 см. Клубнелуковица - 40 г. Наиболее поздно цветущаяформа: с конца октября по начало ноября. При оттепелях цветение продолжается,весной после схода снега растение еще цветет около недели.Б. осенний белый махровый (Сolchicum autumnale f. album plenum)- форма с белым махровым (до 45 лепестков)околоцветником диаметром 6 см. Зацветает во второйполовине сентября. Клубнелуковица весом 40 г. Листьятемно-зеленые, желобчатые, до 30 см длиной и 5 смшириной.Колхикум великолепный - Сolchicum speciosum Stev.Родина - Западное и Восточное Закавказье, Турция, северИрана.Клубнелуковичный многолетник в вегетативном состоянии до50 см высотой. Клубнелуковица коническая, частонеравнобокая, покрытая темно-коричневыми, перепончатымичешуями. Листья крупные, до 30 см длиной и б см шириной, ярко-зеленые, со слегкаволнистым краем, отмирающие к началу лета. Цветки по 1-3, очень крупные сдлинной белой трубкой и сиреневыми или лилово-розовыми долями венчика до 7 смдлиной. Цветет в сентябре. Старые группы растений бывают покрыты множествомотдельных цветков. В культуре с 1874 года. Предпочитает открытые солнечныеучастки с богатой перегноем почвой. В культуре семян не образует. В природе всеболее редок, используется как промышленное сырье для получения колхамина.Родоначальник большинства форм и сортов.Имеет много садовых форм:белую (f. album) - удивительно красивая крупноцветковаясадовая форма с молочно-белыми цветками диаметром до 12 см и длиной 14 см.Клубнелуковицы удлиненные, весом до 100 г. Цветет со второй половины сентября.темно-красную (f. atrorubens)-красную (f. rubrum)-гигантскую (f. giganteum) - характерен очень крупной клубнелуковицей (130 г),дающей до 5 бледно-сиреневых с белым центром цветков. Околоцветникчашевидный с тупыми долями и белой отметиной.турецкую (f. turkey) - имеет бокаловидные цветки лиловой окраски, с белымоснованием. Клубнелуковица до 100 г, диаметром 5 см и высотой 8 см. Цветет совторой половины сентября.чемерицолистную (f. veratrifolium) - с крупными лиловыми цветками и складчатымилистьями.Наиболее известные сорта:"Джайнт" ("The Giant")"Хакслей" ("Huxley") - цветки лилово-красные с постепенным переходом окраски вярко-пурпуровую-"Лайлек Уондер" ("Lilac Wonder") - сорт поздноцветущий, цветки фиолетово-розовые-"Премьер" ("Premier") - сорт поздноцветущий, цветки яркие, лилово-розовые-"Уотерлили" ("Waterlily") - цветки махровые, лиловые.Колхикум Агриппы - C. agrippinumЦветет в конце августа расположенными в шахматном порядке красновато-лиловыми цветкамиКолхикум анкарский - Сolchicum ancyrenseРедкое растение степей северо-западного Причерноморья,Молдавии и Крыма. Это один из самых ранних эфемероидов.В отдельные годы он начинает цветение уже в конце декабря,а заканчивает в первых числах апреля. Из однойклубнелуковицы последовательно появляется до 8 цветков.Колхикум Борнмюллера - Сolchicum bornmuelleri FreynДико произрастает в Малой Азии, Сирии, Иране.Цветки крупные, 12-15 см длиной вместе с трубкой и до 8 см вдиаметре при полном раскрытии, розовые с пурпуровымоснованием. Клубнелуковица 6-8 см длиной и 4-5 см вдиаметре, весом до 60 г.. Цветет с первой половины сентябрядо заморозков. В культуре с 1892 года. Имеет болеекрупноцветную разновидность с цветками до 10 см в диаметре, розовой окраски,более светлой в зеве и без пурпурового оттенка у основания трубки.Колхикум византийский - Сolchicum byzantinumЭтот очень декоративный вид давно введен в культуру, но распространен мало.Цветки лилово-розовые, несколько крупнее, чем у безвременника осеннего.Клубнелуковица очень крупная, неправильной формы, диаметром около 7 см,образует до 12 цветков. Листья широколанцетные, складчатые, длиной до 30 см ишириной 10-15 см. Цветет с конца лета и осенью. Период цветения у этого видабезвременника довольно длинный.Колхикум желтый - Сolchicum luteumВесеннецветущий вид, встречается по каменистым кромкамледников Тянь-Шаня, Памиро-Алая, Тибета, Гималаев.Введен в культуру в С.-Петербургском ботаническом саду в1882 г. Шаровидная клубнелуковица до 2 см в диаметре.Цветки ярко-желтые, до 3 см в диаметре, в наших условияхраскрываются в первых числах апреля.Колхикум неаполитанский - Сolchicum neapolitanumС конца августа украшен лилово- розоватыми цветками с белой каймой изаостренными лепестками.Колхикум пестрый - Сolchicum variegatumПроизрастает па каменистых лугах острова Крит, вСредиземноморье.В культуре - с 1629 г. Цветки диаметром около 5 см,нежно-розовые в белую клеточку По внутренней сторонедолей околоцветника проходит белая полоса. Клубнелуковицадиаметром до 4 см и массой 40 г. Цветет в конце сентября.Колхикум подснежный, или весеннийЗацветает ранней весной. Широкие линейные листья появляются одновременно сбелыми или розовыми воронковидными цветами. Плод - шаровидная коробочка.Семена мелкие, круглые, коричневого цвета. Для срезки безвременник подснежныйне пригоден.Колхикум Сибторпа - Сolchicum sibtorpiiКолхикум Совича - Сolchicum szovitsii Fritsch et Mey.Произрастает в горах Кавказа, Ирана.Листья достигают 20 см длины и 3 см ширины, в числе2-3, ланцетные, появляются во время цветения. Цвететв первых числах апреля в течение месяца. Из однойклубнелуковицы появляются 1-4 цветка светло-розовойокраски до 5 см в диаметре. Клубнелуковица до 3 смдлиной и 2 см в диаметре.Колхикум теневой - Сolchicum umbrosum Stev.Дико произрастает в Крыму, Предкавказье и Малой Азии.Характерная особенность - ранняя вегетация (начало апреля).Листья линейные, тупые, суженные к основанию, 10-15 смдлиной и 2 см шириной, в числе 2-4. Цветки бледно-розовые,4-5 см в диаметре, 8-10 см длиной, из одной клубнелуковицыпоявляется 1-3. Клубнелуковица до 3 см длиной и около 2 см вдиаметре. Цветет с первой половины августа до концасентября. В культуре с 1904 года.Колхикум Фомина - Сolchicum fominiiВпервые был обнаружен ботаниками в середине тридцатыхгодов в Одесской области и описан как новый эндемичныйвид. Долгое время других сведений об этом растении не было,и только спустя почти полвека его вновь нашли в Молдавии ипридунайских районах Одесской области. В 1984 г. он былвключен в Красную книгу СССР.Колхикум яркий - Сolchicum laetum Stev.Родина - юго-восточная часть европейской России. Листья до 10-15 см длиной, 2-3см шириной, в числе 3-4. Цветки бледно-розовые, слегка лиловые, до 7 см в диаметре,10-12 см длиной, в числе 1-3 из одной клубнелуковицы. Цветет со второй половинысентября до заморозков, при от-гепелях сформировавшиеся бутоны раскрываются.Клубнелуковица до 4 см длиной и 2 см в диаметре. В культуре с 1897 года.Признаки отравления:Алкалоид колхицин повреждает микротрубочный аппарат клеток, и прекращает их деление. Такжеповреждает нервы (прекращается транспорт веществ по нервным окончаниям) и кровеносныесосуды. Больно зто или нет - неизвестно, но повреждение нервов звучит пугающе. Очень красивоехимическое название - Ацетилтриметиленоколхициновая кислота.Уже Диоскорид обратил внимание на то, что это чрезвычайно ядовитые растения.Поврежденные клубнелуковицы выделяют алкалоид колхицин, который может вызватьожоги на руках. Но не только клубнелуковица, но и надземные органы содержатразличные алкалоиды. Отравления могут быть очень сильными: через несколько часоввозникает жжение в горле, головокружение и тошнота, которые в дальнейшем могутперейти в колики, паралич и коллапс. Поскольку все части растения, и даже вода, вкоторой стояли цветы, ядовиты, обращаться с колхикумом следует аккуратно и работатьв перчатках.Лечение:Применение:В семенах и клубнелуковицах безвременника содержатся алкалоиды- КОЛХИЦИН,используемый в генетике и селекции для искусственного получения полиплоидов и в медицине для лечения подагры,а также - КОЛХАМИН (омаин), применяемый для лечения некоторых заболеваний крови и ряда злокачественныхновообразований.

Полезные свойства безвременника

Применение безвременника

Настой безвременника

Мазь безвременника

Растирка безвременника

Цветок безвременника

Посадка безвременника

Луковица безвременника

Настойка безвременника

Безвременник великолепный

Безвременник осенний

Безвременник колхикум

Колхикум (безвременник) – это многолетнее травянистое растение семейства лилейных.

Безвременник теневой

Противопоказания безвременника

Лисичка ложная — это представитель семейства Гигрофоропсисовых, часто встречающийся в лесах Северного полушария планеты и называемый также говорушкой оранжевой. Между лисичками настоящими (петушками) и ложными (кокошками) существует лишь небольшое сходство, но неопытный грибник может положить в корзину и первые, и вторые. Поэтому вопрос о том, как отличить ложные экземпляры от съедобных, волнует многих людей, которые любят употреблять в пищу дары леса.

В первую очередь требуется помнить, что, даже если несколько говорушек попадет в корзинку со съедобными грибами, волноваться не следует. Потому что, зная о том, как отличить ложные лисички от настоящих, избавиться от нежеланных экземпляров удастся при их чистке и обработке. Несмотря на то что поверхность говорушки одного цвета со шляпкой съедобных экземпляров, в остальном грибы обладают различными чертами.

Виды съедобных лисичек

Все эукариоты, входящие в род Лисичка семейства Лисичковые, являются съедобными. На планете произрастает более десятки их видов. Самый распространенный на территории России — обыкновенная (настоящая) лисичка. Кроме того, представители рода бывают трубчатыми (ворончатыми), серыми и т. д.

Независимо от того любит человек собирать грибы или нет, найти лисички несложно, т. к. они в подавляющем числе случаев растут целыми полянками. При этом отдельные любители лесных даров отмечают, что среди петушков встречались и говорушки, которые, на первый взгляд, ничем не отличались от съедобных видов.

Где растут ложные лисички

Грибы ложные лисички можно встретить в лесах различного типа. Они могут расти там же, где и петушки: в борах и ельниках, в лиственных рощах и в валежнике. Наибольшую распространенность говорушки оранжевые получили в мелколиственных и мшистых хвойных насаждениях, отличающихся обилием гниющих и старых деревьев. Как настоящая, так и ложная лисичка любят воду и прохладу, поэтому их часто можно найти под листьями или упавшими деревьями, у основания старых пней.

Пик плодоношения ложных эукариотов, в зависимости от погодных условий, приходится на август - сентябрь. Обыкновенные съедобные грибы способны плодоносить до установления устойчивых заморозков.

Сравнение настоящих и ложных лисичек

Каждый любитель сбора лесных даров должен знать, как выглядит ложная лисичка. Чтобы определить различия, необходимо детально ознакомиться с каждым из видов. Такие сорта лисичек, как трубчатая, серая, белая и другие, не имеют двойников, но обыкновенный петушок можно спутать с говорушкой оранжевой.

Лисичка настоящая

Ложная лисичка

Несмотря на то что съедобные и ложные экземпляры очень похожи, опытный грибник может легко отличить их друг от друга. Здесь пригодиться простой совет от бывалого любителя леса. Несмотря на то что это вкусные грибы, следует помнить, что они имеют двойников. Расскажу, как определяю лисички: можно ориентироваться на цвет их шляпок и форму ножек. Так, всеми любимые петушки отличаются приглушенным рыжеватым цветом.

Поверхность шляпки у них матовая, всегда гладкая, кожица почти не отделяется от мякоти - толстой, сочной, соответствующей оттенку ножки. Иногда мякоть гриба может быть очень светлой, почти белого цвета. При разломе и нажатии она слегка краснеет.

Края шляпки в молодом возрасте гладкие, аккуратно закругленные. По мере роста они красиво изгибаются, становятся волнистыми по краям, а плодовое тело приобретает слегка воронкообразную форму с углубленным центром.

Лисичка настоящая способна вырастать до большого размера. Часто встречаются экземпляры с диаметром шляпки около 10-12 см.

Грибы лисички имеют толстую и крепкую ножку. Она расширяется в верхней части и плавно переходит в шляпку. Цвет плодового тела не меняется на всем протяжении, обладает однородностью. Толщина ножки — от 10 до 30 мм, длина — до 7 см. Она чуть светлее, чем шляпка.

Петушки не имеют пластинок, гименофор состоит из частых, сильно разветвленных складок, которые нисходят на ножку, составляя с ней одно целое.

Цвет шляпок ложная лисичка имеет более яркий, чем у настоящих. Так, при сборе даров леса грибника должна насторожить желтая либо оранжевая, слегка бархатистая поверхность встреченного экземпляра. Диаметр шляпки у кокошки не превышает 6 см, пластинки нисходят на ножку. Они частые, тонкие, яркие. Мякоть белая или желтая, обладающая резковатым грибным запахом (если аромат сладковатый, то это также указывает на принадлежность экземпляра к роду Гигрофоропсисовых).

Выраженное отличие этих грибов в том, что они имеют довольно тонкую (до 10 мм) и длинную (до 5 см) ножку. Она ровная, но редко может быть изогнутой. Внутри — волокнистая, с мякотью, напоминающей вату. Цвет мякоти ножки не соответствует оттенку шляпки, в основании он более темный (почти черный).

Фото и описание лисичек можно также найти в микологических изданиях.

Ключевые отличия

Итак, требуется запомнить разницу представителей двух видов эукариотов. Они, следующие:

Лисички ложные имеют более яркий окрас. Петушки - обладатели спокойного рыжеватого тона.
Если гриб отличается кисловатым вкусом, а ножка его толстая и плавно переходящая в шляпку, то это обыкновенная лисичка. У такого гриба форма ножки чуть искривленная. Кокошки имеют тонкую и полую ножку.
Гриб лисичка растет большими колониями, кокошка — почти всегда одиночными экземплярами. Она может встречаться на упавших и гниющих стволах деревьев.
Всевозможные черви и личинки очень любят поедать ложных лисичек, тогда как петушки крайне редко бывают испорчены насекомыми. Единственный червь, которого можно встретить, разрезав плодовое тело петушка, — это проволочник. Данный факт объясняется присутствием в плодовых телах лисичек обыкновенных большого количества хитинманноза.
Еще одно различие заключается в наличии у ложных эукариотов легко снимающейся кожицы. При ее удалении обнажается шероховатая поверхность шляпки. У петушков кожицу снять почти невозможно.
У говорушек оранжевых цвет пластинок ярче, чем тон шляпки, а у петушков он равномерный и одинаковый по всей поверхности.

Это главные характеристики, показывающие, чем один вид отличается от другого.

Можно ли есть ложные лисички

Некоторые неопытные грибники боятся собирать настоящих лисичек, объясняя это наличием в лесу их ядовитых двойников. Но требуется знать, что говорушка оранжевая — условно съедобный гриб. Т. е. при правильной термической обработке он далеко не всегда приносит вред организму.

По мнению специалистов, для того чтобы человек получил незначительное отравление, необходимо съесть довольно большое количество говорушек. Сделать это затруднительно, т. к. ложный гриб выделяется от настоящего неприятным вкусом. Кроме того, кокошки отличаются от петушков и специфическим запахом. Поэтому в процессе приготовления лесных даров каждая домашняя хозяйка сможет распознать вид эукариотов.

Как избежать отравления лисичками

Но, согласно медицинской статистике, отравление ложными лисичками все же возможно. Для того чтобы избежать этого неприятного состояния, необходимо соблюдать несколько простых правил:

Перед употреблением в пищу термически обрабатывать собранные дары леса. Это позволит уничтожить большую часть токсинов, находящихся в плодовых телах эукариотов. Даже если лисички настоящими будут, едят их только в отварном или в обжаренном виде.
Внимательно следить за тем, чтобы в корзинку с лисичками не попал ядовитый гриб. В ином случае вся партия, соприкасавшаяся с таким экземпляром, при употреблении в пищу может привести к недомоганию.
Собирать лисички только в экологически чистых местах, удаленных от производств и автомобильных дорог. Лисички, которые впитали в себя химические удобрения, соли тяжелых металлов и другие токсические вещества, могут вызвать отравление.
При заготовке грибов на длительный срок соблюдать все правила консервирования, чтобы избежать распространения ботулизма.
Отмечать места, где растут лисички. Если гриб с яркой шляпкой находится на гниющем пне или на стволе упавшего дерева, от его сбора лучше отказаться.
Никогда не хранить сырые или отварные (жареные) лисички в холодильнике в течение продолжительного времени. В продукт могут попасть споры бактерий, что при употреблении грибов в пищу приведет к расстройству желудка.

Находясь на «тихой охоте», неопытные грибники должны внимательно осматривать каждый экземпляр, вспоминая отличия ложной лисички от обыкновенной прежде, чем положить его в корзину.

Симптомы отравления

Если произошло отравление лисичками, то ухудшение состояния наступит в период от 30 минут до 3 часов после принятия даров леса в пищу. Нередко симптомы и признаки отравления появляются лишь на следующие сутки. Срок зависит от количества съеденных говорушек, от времени, уделенного их обработке. Большое значение имеет возраст человека и наличие у него хронических заболеваний.

Если лисички оказались ядовитыми, то симптомы отравления будут следующими:

боль в эпигастральной области;
слабость;
сильная тошнота;
многократная рвота;
диарея (реже запор).

При попадании бактерий в термически обработанный продукт симптоматика будет дополняться повышением температуры тела. Интенсивность признаков зависит как от токсичности грибов, так и от вида микробов, вызвавших расстройство.

При возникновении ботулизма, который может маскироваться под отравление лисичками, проявятся:

внезапное нарушение зрения (двоение в глазах, туман, расплывчатость);
слабость в мышцах;
сухость во рту.

Употребление ядовитых грибов может сопровождаться повышенным слюноотделением, резкими скачками артериального давления, сужением или расширением зрачков.

Во всех случаях следует немедленно обратиться за медицинской помощью.

Несмотря на пользу и состав, включающий большое количество необходимых для организма человека веществ, лисички настоящие и их двойники (ложные) считаются грибами, которые трудно перевариваются. Это объясняется наличием в мякоти первых хитина, а вторых — токсических веществ. Употребление в пищу даже незначительного количества этого продукта способно вызвать недомогание у людей, страдающих патологиями органов ЖКТ и ферментной недостаточностью. В тяжелых случаях непереваренные грибы могут закупорить кишечник, что потребует срочного вмешательства медиков.

Первая медицинская помощь при отравлении лисичками

Даже если человек не боится отравиться грибами и считает, что продукт был качественным, при возникновении негативных симптомов после употребления лисичек необходимо вызвать скорую помощь.

До ее приезда требуется принять следующие меры:

Сделать промывание желудка, выпив 4-5 стаканов теплой кипяченой воды и нажав на корень языка черенком ложки, чтобы вызвать рвоту. Процедура повторяется до тех пор, пока рвотные массы не станут прозрачными.
Очистить кишечник при помощи клизмы с теплой кипяченой водой.
Выпить 10-15 таблеток Активированного угля, 1 пакетик Энтеросорба или 1 ст. л. Энтеросгеля. Последний необходимо растворить в половине стакана теплой воды.
Принять 20 г слабительного на основе соли (Сернокислая магнезия, Соль Барбара).
Употреблять крупное количество чистой питьевой воды.

Отравление говорушкой оранжевой в большинстве случаев протекает не тяжело, и стабилизации состояния удается достичь достаточно быстро.

Споры

Как в научном мире, так и среди простых грибников мнения о возможности употребления ложной лисички в пищу расходятся. В некоторых странах этот гриб признан съедобным, но не пользуется популярностью из-за неприятного вкуса и маловыраженного грибного запаха.

В результате исследований удалось установить, что при долгом замачивании с целью удаления находящихся в грибе токсинов структура мякоти говорушки нарушается, портится. Большинство ученых высказывают мнение, что усилия, потраченные на приготовление кокошек в пищу, даже при соблюдении всех необходимых условий бессмысленны. Ведь риск получить нарушение пищеварения все равно остается. Если хочется побаловать себя дарами леса, лучше съесть шампиньон или другой гриб, качество которого не вызывает сомнений.