Относится ли береза к растениям. Лиственное дерево береза. Березовые почки - лечебные свойства
Береза – одно из самых узнаваемых деревьев рода лиственных. Этому поспособствовал вид растения. Для дерева характерна белая кора с черными вкраплениями, небольшие заостренные листья и развесистая крона. Живет береза в естественных условиях около 150 лет. Дерево, посаженное на дачном участке, с начальным уходом за ним может прожить дольше. Продолжительность его жизни может достигать 200–300 лет. Береза обыкновенная – дерево, которое часто встречается в Северном полушарии. С ним, как с символом чистоты и мудрости, тесно связана история, культура славянских и скандинавских народов. Сейчас она заняла почетное место в списке декоративных деревьев, пригодных к посадке в условиях холодно-умеренного климата.
Род берез насчитывает больше сотни разновидностей. В России растет всего четыре из них. Можно выделить кустарниковые деревья. Их древесина не используется в производстве, а только в качестве декора. Береза обыкновенная, представленная на фото, не относится к их числу. Этот вид широко применяется в деревообрабатывающей промышленности.
Для промышленной переработки растение становится пригодным только тогда, когда достигает 70 лет. Древесный материал березы является самой светлой из всех пород деревьев в лесах Северного полушария. На фото можно посмотреть текстуру и цвет изделий из березы обыкновенной на примере паркета. В производстве может быть задействована как кора, так и части ее ствола.
Среди физических свойств выделяют такие характеристики породы: высокая прочность, ударостойкость и структура, которая отличается от других лиственных деревьев своей однородностью. Ствол березы обыкновенной не применяется в строительстве. Его используют в производстве древесных материалов для сборки мебели. Наросты, образующиеся у самых корней березы, имеют переплетенную структуру. Они пригодны для производства шкатулок или отдельных элементов мебели, так как имеют повышенную плотность.
Физические свойства
Лучше всего раскрывает свойства материала из березы возможность механической обработки, связанной с высоким уровнем твердости породы.
Свойства древесины подробно характеризуют материал, получаемый из этого рода деревьев:
- Плотность. Это пропорциональное соотношение равных по массе частей древесины. При этом одна из них должна иметь минимальное количество влаги, а вторая – быть на пределе гигроскопичности. Для березы характерны такие показатели плотности: при влажности в 12% – 0,65–0,67 г/кубометр, а при 25% – 0,7–0,71 г/кубический метр. В процессе роста плотность древесины только увеличивается.
- Прочность. Значение характеризует свойство противостоять механическим повреждениям. Береза обыкновенная принадлежит к видам, имеющим среднюю прочность . Материал, полученный из них, характеризуется средними показателями ударной вязкости. При радиальном расколе, ствол березы имеет низкий уровень прочности. Поэтому предпочтительнее тангенциальный раскол, при котором материал достигает высоких показателей прочности, что существенно расширяет спектр его применения.
- Твердость. Определяется это значение с помощью специальной методики Бринелля. Согласно Бринеллю, этот вид древесины имеет средний показатель твердости. Однако износостойкость позволяет поставить ее в один ряд с сырьем, изготавливаемым из твердых пород. Твердость березы – 38,6 МПА.
- Вес. Масса любой породы деревьев зависит от процента клетчатой ткани в структуре растения, его влаги и твердости. Семейство берез относится к среднетяжелым породам. В процессе роста вес существенно увеличивается из-за развития корневой системы дерева, а это увеличивает потребление влаги из почвы. В сутки березе обыкновенной необходимо около 200 литров воды.
- Теплопроводность. У всего семейства берез теплопроводность при влажности 12% составляет 630 кг/куб. метр. При возгорании материалов, полученных из стволов этого семейства, достигается значительная температура в 1547 градусов. При этом точка возгорания сухой древесины такой породы очень низкая и находится в пределах от 300 до 400 градусов Цельсия, а угли долго сохраняют жар. Эти особенности, характерные для любого рода берез, требуют обязательной пропитки цельной древесины антипиренами, иначе материал из этой породы деревьев может легко воспламениться даже при незначительном контакте с огнем.
- Влажность . Показатель для всего семейства берез одинаков. До начала сушки достигает уровня в 78%. Древесина этого рода лиственных активно впитывает влагу из воздуха . При этом влагоотдача минимальна. Для надежной влагоизоляции необходима специальная пропитка.
Как используется береза?
Древесина березы обыкновенной применяется для производства высококачественных ДСП листов . Этот вид сырья позволяет сделать действительно прочный материал, который часто используется для сборки мебельных конструкций. Механические свойства древесины из этого рода растений позволяет изготавливать прочные ДСП листы, которые, в сравнение со многими аналогами, имеют хорошие показатели упругости и прочности.
Из березы получают высококачественный шпон и фанерные листы . Образцы можно увидеть на фото. Цельная, подготовленная древесина обычно идет на изготовление отдельных элементов мебельных конструкций.
Доска из березы пропитывается различными маслами, склонными к полимеризации (стабилизации). Такая обработка существенно увеличивает срок использования изделий из этой породы, повышает прочность и устойчивость к механическим повреждениям. Однородная структура позволяет легко полимеризовать сырье. После пропитки маслами береза, в отличие от других пород, легко поддается обработке. Такой вид материала используется при изготовлении резных элементов мебели.
Берёза белая – по истине, одно из красивейших деревьев, оно истинно олицетворяет Россию, красивое белоствольное дерево. Большинство видов берёз достигает высоты 30 метров. Берёза белая – красивое белоснежное дерево, реже кустарник, с красивыми свисающими ветвями и белоствольным стволом. Всё семейство насчитывает около 150 видов деревьев и 6 родов. В России данное дерево распространено в умеренных областях, а также в горной местности.
Берёза белая – описание дерева, фото и видео
Само по себе это дерево красиво, широко раскинув ветви и большую крону, оно привлекает к себе внимание во все времена года. Также это красивое дерево, было и будет всегда предметом стихов, песен и былин.
Это дерево, издавна считается чисто русским, и часто олицетворяет Россию. Если увидеть однажды, красивый лес, преимущественно из берёз, эта картина запомнится на всю жизнь.
Это красивое дерево начинает цвести в мае, это неописуемой красоты зрелище, правда цветки у берёзы скромные – серёжки. Данное дерево растёт повсеместно, в первую очередь благодаря своему простому размножению, плоды просто разносятся ветром.
Берёзу часто называют пионером, потому что она растёт быстрее других деревьев, и может расти там, где другие деревья расти, не могут.
Это красивейшее дерево, примерно за 25 лет, вырастает высотой с пятиэтажный дом. Это дерево, очень влаголюбивое. Также это дерево широко используется, из веток делают мётлы и веники, из бересты – тонкую бумагу, из древесины делают мебель.
А также из берёзы делают исконно русские лукошки и лапти. А из почек делают лекарственные препараты. В более ранние времена, наши предки не могли себе представить жизнь без берёзовой лучины, так как это был единственный источник света на тот момент.
Всего это семейство насчитывает около 140-150 видов, она растёт практически везде, от субтропиков до тундры. В России их около 70 видов, но, к сожалению, из-за не законной вырубки, многие виды исчезают навсегда. В России занесено в красную книгу, 4 вида берёз, это берёзы дальневосточные и берёза мегрельская. В виду своей редкости, эти берёзы растут только на Кавказе. Из наиболее распространённых видов в России растут: берёза бородавчатая, или повислая и берёза пушистая.
Берёза белая растёт около 120 лет, исключением является так называемая железная берёза, которая растёт около 400 лет, что очень не мало, для дерева. Также это прекрасное дерево, обладает ещё одним удивительным свойством, если надрезать его ранней весной, то из него начнёт струиться сладкая, прозрачная жидкость. Это березовый сок, из него делают знаменитый квас.
Берёза белая – истинно русское дерево, которое почти всегда олицетворяется с Россией, нужно беречь и ухаживать за такими деревьями, да и в целом за всей .
Смотрим видео — Береза белая
Ботаническое название: Береза бородавчатая (Betula verrucosa), повислая. Род Береза, семейство Березовые.
Родина березы бородавчатой: Дальний Восток.
Освещение: светолюбиво.
Почва: хорошо удобренная.
Полив: обильный.
Максимальная высота дерева: 30 м.
Средняя продолжительность жизни дерева: до 120 лет.
Посадка: семенами.
Береза бородавчатая: описание дерева
Береза бородавчатая – лиственное дерево высотой около 25-30 м. Молодые особи отличаются коричневой корой, которая к 8 годам становится белой. У более старых растений в нижней части ствола образуются трещины, кора приобретает черный окрас. Древесина березы имеет желтовато-белый оттенок, она довольно плотная и тяжелая. Ветки покрыты смолистыми железками — бородавочками, от которых береза получила свое название «бородавчатая». Молодые ветви тянутся вниз, это придает кроне характерный облик, отсюда второе ее название «повислая».
Лист березы бородавчатой
Листья очередные, длинночерешковые, имеют треугольно-ромбовидную форму, с клинообразным основанием, гладкие, 3,5-7 см длины, 2-5 см ширины. Края листьев двоякозубчатые. Лист березы бородавчатой обладает слабым ароматом и вяжущим вкусом.
Почки сидячие. Цветки мелкие, невзрачные, декоративной ценностью не обладают. Собраны в однополых кистях – сережках: на концах ветвей тычиночные, продолговатой, цилиндрической формы, длиной 6-10 см, желтые; на укороченных боковых ветках – пестичные, цилиндрические, направлены вверх, длиной 2-3 см, зеленые.
Цветет береза бородавчатая с апреля по май.
Плоды – небольшие крылатые орехи, созревают в конце лета — начале осени. Плодоносить начинает с 10 лет, в насаждении – с 20- 25 лет.
Лиственное дерево береза бородавчатая: корневая сстема
Дерево береза бородавчатая отличается мощной корневой системой, которая в зависимости от условий произрастания может быть поверхностной, либо уходить вглубь.
Стержневой корень быстро отмирает, боковые корни развиваются в ускоренном темпе и обрастают мочковидными мелкими корешками. Корневая система лежит почти на поверхности земли, поэтому растение требует усиленного полива, особенно в жаркие, засушливые дни.
Кап на стволе березы бородавчатой является весьма распространенным явлением и отличительной особенностью дерева. Этот нарост имеет более грубую и плотную древесину, чем древесина самого дерева. За месяц до появления листьев и цветения у березы начинается сокодвижение.
Начало выделения сока приходится на март, наиболее обильные выделения березового сока наблюдаются в конце апреля, длится сокодвижение 15-20 дней. Березовый сок обладает приятным сладким вкусом и полезными свойствами.
Размножение березы бородавчатой
Береза бородавчатая, повислая размножается семенами. Семена высеивают в период побурения сережек, сразу после сбора, поздней осенью или весной.
Оставленные для весеннего сева семена хранят в закрытой емкости. При посеве их слегка посыпают землей, разравнивают. На поверхность гряды укладывают солому или тонкие ветви, через которые производят полив. После проклевывания всходов покрытие удаляют, всходы затеняют щитами. Восстанавливается береза бородавчатая пневой порослью, образующейся после гибели молодых деревьев.
Саженцы растения
Пересадка саженцев березы бородавчатой производится ранней весной, при возрасте деревьев не старше 5-7 лет, поскольку старшие саженцы приживаются хуже.
Более крупные растения высаживают зимой с большим замороженным комом. Расстояние между деревьями 3-4 м. Почвенная смесь: .
Плоды березы бородавчатой
На открытых местах дерево начинает плодоносить с 10-12 лет. В насаждениях– с 20-25 лет.
Плод березы – мелкий орех приплюснутой формы с двумя перепончатыми крыльями. Плодоносит дерево ежегодно и достаточно обильно. Плоды созревают в июле, сережки раскрываются после созревания семян. Одна часть семян попадает на почву осенью, другая весной. Семена прорастают на пустой, не имеющей растительности поверхности земли. Предпочитают почву, богатую минералами и . Заросли травы и мха препятствуют появлению всходов. Семена березы бородавчатой при сильном ветре разносятся на расстояние до 100 м от материнского дерева. Плоды не вскрываются.
Распространение березы бородавчатой
Береза бородавчатая широко распространена в Северной Америке, Европе, в Северной Африке, Передней и Центральной Азии. В горы поднимается до высоты 2100-2500 м над уровнем моря.
Предпочитает территории с умеренным климатом. В России является одним из самых распространенных деревьев. Чаще произрастает в Европейской части, Западной Сибири, на Алтае и Кавказе.
Березовые леса образуются на месте выведенных или сгоревших лесов, зачастую хвойных. Поскольку береза очень светолюбива, быстро вытесняется другими более теневыносливыми и крупными деревьями. Растет в широколиственных и смешанных лесах, в степях и лесостепных районах.
Произрастает в лесах, как примесь к основной массе других деревьев на светлых участках. Березовые насаждения встречаются в садах и парках.
Береза Фастигиата: описание дерева
Береза бородавчатая Фастигиата (Betula pendula Fastigiata)- разновидность повислой березы. Крона узкая, колоновидная. Ее высота достигает до 20 м, ширина до 5 м. Ветви направлены вверх. Листья и ствол такие же, как у березы бородавчатой. Листья долго не опадают, держатся на ветвях до глубокой осени. Корневая система мощная, ветроустойчива. Высота дерева береза Фастигиата около 10 м. Диаметр кроны 2 м. Растет быстро, годовой прирост составляет 40 см в высоту. Продолжительность жизни до 100 лет. Цветки, плоские, зеленые, неправильной формы, длиной 1 см. Листья ромбовидные,ярко-зеленые, осенью желтые от 3 до 7 см.
Береза повислая бородавчатая Фастигиата имеет декоративный ствол и красивую крону. Используется в одиночных посадках и в группах, для создания аллей и парков. Светолюбива, засухоустойчива, не прихотлива к почве. Зимостойкость высокая. Корневая система поверхностная.
Посадка растения производится на открытых местах или полутени. Почвенная смесь: дерновая земля, торф, песок. Подкормка необходима ранней весной до появления листьев и в конце весны. Используются азотосодержащие удобрения: аммиак, мочевина, аммиачная селитра. Осенью минеральные удобрения, нитроаммофоск. Полив требуется после посадки и в засушливые периоды. Рыхление на глубину 3 см для борьбы с сорняками и насыщения земли кислородом. Обрезка усыхающих ветвей осуществляется в весенний период.
Вредители дерева: березовый заболонник, буцефал хохлатка, жук – трубковерт, майский жук, шелкопряд монашенка.
Применение березы бородавчатой в промышленности и в быту
Дерево береза бородавчатая, фото которого расположено выше, довольно востребовано в промышленном производстве. Благодаря прочности, упругости и легкости в обработке, березу используют в качестве материала для изготовления мебели. Она достаточно легко полируется и обтачивается, мебель из ее массива обладает приятным золотистым оттенком. Из березы производят фанеру, заборную доску, игрушки, лыжи, уголь, сувениры и многое другое. При переработке древесины березы из нее получают метиловый спирт, уксусную кислоту, скипидар. Используется она в медицине и производстве парфюмерии.
Многие части этого растения применяют в быту: кору, древесину, бересту, березовый сок. Довольно давно березовые дрова используются в качестве топлива. Они хороши тем, что быстро высыхают, легко колются и долго горят. При горении они выделяют на много больше тепла, чем осиновые или сосновые. Обладают лечебными свойствами. При сгорании они наполняют помещение особым ароматом, дезинфицирующим воздух и благотворно влияющим на дыхательные пути, тем самым осуществляя профилактику простудных заболеваний.
Применение березы бородавчатой в медицине
В народной медицине используются листья растения. Их настой является эффективным потогонным и диуретическим средством. Свежие листья обдают кипятком и используют как компрессы при ревматизме и полиартритах. Для укрепления и роста волос изготавливают настои и отвары березовых листьев и почек. Березовый сок служит в качестве общеукрепляющего средства. Он богат витаминами, минералами и микроэлементами. Содержит дубильные, ароматические вещества, сахар, яблочную кислоту.
В традиционной (научной) медицине широко используется древесина березы. Из нее получают березовый уголь в виде таблеток «Карбен», который помогает при пищевых отравлениях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при повышенной кислотности, брожении и метеоризме.
В состав известных мазей «Конькова», «Вишневского» и других, используемых для заживления ран и кожных заболеваний, входит березовый деготь. Кора эффективно борется с малярией, водянкой и легочными заболеваниями. Изготавливают из коры березы и эфирное масло, используемое в косметических целях. Настой березовых почек эффективен, как желчегонное, мочегонное, антисептическое, дезинфицирующее средство. Сок березы бородавчатой входит в состав препарата «Биомос», который служит для заживления ран и ожогов. Применяют сок для профилактики авитаминоза, при простудных и кожных заболеваниях, при камнях в почках, венерических болезнях, артрите, ревматизме, для профилактики кариеса и как антигельминтное средство. Сироп березы назначается вместо глюкозы.
Лист березы бородавчатой собирают в мае, во время цветения дерева. Сушат на открытом воздухе, вдали от прямых солнечных лучей. Срок годности обработанных листьев 2 года. Березовый сок заготавливают во время сокодвижения с деревьев, предназначенных для рубки. Сбор почек производится на лесосеках и местах вырубки деревьев. Лучший период для сбора — ранняя весна, время набухания почек. Срезанные в зимний период ветви связывают в пучки, держат на солнце, для того, чтобы почки набухли и обмолачивают их.
Березовый деготь
Березовый деготь нашел свое применение очень давно. Его производством раньше занимались дегтяри. Сегодня деготь получают в промышленном производстве.
В железные котлы плотно укладывают обработанную бересту и перегоняют из нее деготь. Чтобы в печи не образовался вакуум, береста должна быть плотно зажата. Заполненные котлы закрывают и подогревают. Одна перегонка длится до 11 часов.
История применения бересты
В прошлом береста занимала важное место в жизни людей. Использовалась она при строительстве домов, для предотвращения сырости. Благодаря своим антисептическим и влагоотталкивающим свойствам, защищала жилище от гниения и возникновения плесени.
Делали из бересты игрушки, посуду и многие другие изделия, используемые в повседневной жизни и в быту. В крестьянской избе вся утварь была изготовлена из этого материала: корзины, туеса, сумки, короба, солонки и многое другое. Из бересты плели лапти, шляпы, ступни и болотные сапоги. Шили из нее и одежду. Игрушки из бересты: погремушки, фигурки животных, мячи, небольшие игрушечные лодки дети получали с самого раннего возраста.
Применялась она и для создания музыкальных инструментов: дудок, рожков, жалеек. Кроме того, береста была необходима для письма. Березовая кора была самым доступным и дешевым материалом. Чтобы твердая кора стала пригодной для письма, ее кипятили, а затем выводили на ней буквы острым костяным, позже металлическим стержнем. Взрослые писали на бересте письма или создавали научные труды, дети учились на ней письму, писали буквы, рисовали.
Фото дерева береза представлены ниже фотогалереи.
Краткое сообщение про березу может быть использовано при подготовке к уроку. Рассказ о березе для детей может быть дополнен интересными фактами.
Доклад про березу
Берёза (лат. Betula) относится к листопадным деревьям семейства Берёзовые. Береза является одной из наиболее распространённых пород деревьев в нашей стране. Существует около 100 видов берёз.
Береза является типичным «жителем» Северного полушария. Ее ареал раскинулся от жарких субтропиков до районов с очень суровым климатом.
Описание березы
Внешний вид березы знаком каждому, про неё поют песни, сочиняют стихи, разные её части широко используют в быту и в медицине.
Это дерево может достигать высоты 20-40 м, а обхват его ствола - 100-150 см.
Крона берёзы пушистая, ярко-зелёная. Листья небольшие, до 7 см длиной и до 4 см шириной, сердцевидной формы с зубчатым краем. Кора у большей части деревьев белая или желтоватая. Внешняя часть коры - береста - обычно очень легко отслаивается. Дерево имеет мощную корневую систему, либо поверхностную, либо глубоко уходящую в почву. Это зависит от условий его произрастания. Молодые деревца растут медленно, но через несколько лет рост их значительно ускоряется. Характерной особенностью, отличающей берёзу от многих других деревьев, является наличие так называемых серёжек.
Как люди используют березу?
Уже много веков человек использует березу в быту. Дрова используются для обогрева жилища, а в бане незаменимы березовые веники. Древесина применяется для изготовления сувениров и предметов быта. Деготь в старину использовали как смазочный материал для колес, а сегодня он нашел широкое применение в парфюмерии и медицине.
Одно их самых роскошных яиц великого Фаберже изготовлено в 1917 году из древесины карельской березы.
Кроме того, в лечебных целях используются почки и листья березы в качестве мочегонного и бактерицидного средства. Собранный в начале весны березовый сок применяют для профилактики болезней крови. Чай из чаги (березовый гриб) помогает снять головную боль, улучшает аппетит и восстанавливает силы.
Надеемся, изложенная информация о березе помогла Вам. А свое сообщение о березе Вы можете оставлять через форму комментариев.
Министерство образования Московской области
Государственное бюджетное учреждение
Среднего профессионального образования
Зарайский педколледж имени В.В.Виноградова
Практико – значимый проект
Тема: « Берёза – дерево жизни. »
Слушатель: Шабалкина Т.Г.
Проверил: Богомолова В.М.
Деев Е.Е.
Зарайск
2012 г.
План:
1.Береза - дерево жизни
2.Биологическое описание
3.Распространение
4.Значение и применение
5.Берёза в культуре и этнографии. Берёза в язычестве
6.Берёза в изобразительном искусстве
7.В геральдике
8.Берёза в культуре славянских народов и в России
9. В культуре других народов
10.Литература
Береза - дерево жизни
С давних пор береза пользуется на Руси особым почетом и уважением. Связано это не только с тем, что белоствольная лесная красавица стала своеобразным символом весны, света, любви к родине, но и с ее многочисленными целебными свойствами. Не случайно березу называют деревом жизни и здоровья.
БЕРЕЗА растет во многих странах. В России березовые рощи занимают третье место по площади распространения после сосновых и лиственных лесов.
Мало кому известно, что кроме традиционной белой окраски березовой коры она может быть и желтой, и розовой, и ярко-оранжевой, и темно-фиолетовой, и черной.
Вообще существует около 120 видов березы, 64 из которых встречаются в России. Продолжительность жизни дерева не превышает 120 лет, за исключением так называемой железной березы, которая порой дотягивает до 400 лет.
Практически все, что способна дать береза, - кора, почки, листья, березовый сок и даже березовый гриб (чага) в виде уродливых наростов на стволе - находит применение в народной медицине.
Красавицей русских лесов называют люди березу.
Стройная, с тонкими длинными ветвями и раскидистой кроной, она привлекательна во все времена года. О березе сложено много песен, былин, преданий, создано много живописных картин. Ее все знают, это самое распространенное дерево. Символ и гордость русского народа. Прекрасна белая береза и в чистом поле, и на светлой лесной поляне. А белые стволы березовой рощи на фоне летней травы и ярких цветов - такая картина запоминается на всю жизнь! В березовых перелесках много света, воздух прозрачен и чист.
Зацветает береза на исходе апреля и в первых числах мая, следом за орешником и ивой. Цветки у нее скромные - сережки. А когда появятся на березе желто-лимонные листья, - значит, сентябрь на дворе.
Плоды березы легко разносятся ветром. Она быстро идет в рост там, где на лесной вырубке еще не могут расти другие деревья, поэтому березу называют пионером лесов. Растет береза быстро. За четверть века поднимается на высоту пятиэтажного дома, особенно на сырых почвах. Из них дерево выкачивает за теплые летние сутки до сорока ведер влаги. И все из березы идет в дело. Из почек приготавливают лекарства. Из ветвей делают метлы и веники. Из бересты - она отделяется тонкими, как бумага, слоями - народные умельцы мастерят туески, лукошки для сбора грибов и ягод. Березовые дрова - лучшее топливо в русской печке. Из древесины изготавливают фанеру, мебель, прочные лыжи, добывают скипидар, древесный спирт, уксус.
Нельзя представить себе жизнь наших предков без березы. Источником света им служила березовая лучина, которая много веков освещала их жилища. Всего насчитывается более 140 видов берез. Они растут по всему северному полушарию - от субтропиков до тундры. В нашей стране их до 70 видов. Но некоторые виды берез из-за неразумных вырубок исчезают.
Ныне занесены в Красную книгу четыре вида дальневосточных берез и мегрельская, растущая на Кавказе. Возраст березы достигает порой 120 лет. Если надрезать ранней весной ствол березы, из него заструится прозрачная, чуть сладковатая жидкость - березовый сок. Он идет на приготовление напитков и кваса. Но как гласит пословица: «Березовицы на грош, а лесу на рубль изведешь». Раненое дерево, лишаясь своих запасов, которые идут для образования молодых побегов и листвы, истощается. Кроме того, через ранку в ствол попадают вредные микробы и вызывают болезни дерева. Лучше уж оставить в покое березу и не калечить ее. А вот умелое ее использование в лечебных целях не повредит дереву.
Целебными свойствами обладают молодые листья березы, нераскрывшиеся почки, гриб-тутовик - чага: плодовые желвакообразные наросты с растрескавшейся черной поверхностью. Их собирают круглый год. Приятно и радостно ходить в березовом лесу в грибную пору. После дождя под березами появляются желтенькие упругие лисички. Там, где береза растет в бору вперемежку с сосной, на поверхность поднимаются подосиновики с красно-желтыми шляпками. Но особую радость испытаешь, когда увидишь золотистую, загорелую шляпку белого гриба, слывущего среди грибов царем.
Биологическое описание:
кора берёзы
Многие виды берёзы - широко распространённые и важнейшие лесообразующие породы, во многом определяющие облик и видовой состав лиственных и хвойно-лиственных (смешанных ) лесов в умеренной и холодной части Евразии и Северной Америки . Есть среди берёз и кустарники . Самая известная из них Берёза карликовая (Betula nana ) обычна в тундрах Европы и Северной Америки и горных тундрах Сибири . Она не достигает и 1 м в высоту. В ледниковый и послеледниковый период эта берёза была распространена гораздо дальше на юг, сейчас она встречается там на болотах как реликт .
Большинство берёз очень морозостойки, не страдают от весенних заморозков, переносят вечную мерзлоту , проникают далеко за Полярный круг или образуют верхнюю границу леса в горах (берёзовое криволесье на Кавказе ). Более требовательны к теплу берёзы субтропических районов (гималайско-китайские, некоторые японские и американская Берёза речная .
К богатству почвы берёза не требовательна. Виды берёзы растут на песчаных и суглинистых , на богатых и бедных, на влажных и сухих почвах. Она встречается на сырых берегах рек и морей, на болотах, в болотистых тундрах , на сухих каменистых склонах, в знойных сухих степях . Так, например, Берёза Радде образует леса, покрывающие ущелья в горно-лесном поясе в горах Дагестана .
Большинство берёз светолюбивы, хотя есть и довольно теневыносливые (Берёза ребристая , Берёза шерстистая и Берёза жёлтая .
Берёзовый лес в районе Инари (финская заполярная Лапландия )
Многие виды берёзы - пионеры заселения вырубок, гарей , пустошей и обнажений (такова Берёза повислая : в этих местах нередко наблюдаются чистые берёзовые насаждения (вторичные леса) в основном травяного типа, поэтому нередко берёзу относят к почвоулучшающим породам. В дальнейшем состав древостоя меняется: берёза вытесняется елью , так как еловая поросль может существовать под относительно светлым берёзовым пологом, а молодые берёзы затеняются елями и гибнут.
Для берёзовых рощ и смешанных с берёзой лесов характерны микоризообразующие виды грибов , многие из которых живут в сообществе исключительно или преимущественно с берёзой. Наиболее обычны и известны из них:
некоторые млечники (груздь чёрный , волнушка розовая , определённые виды сыроежек - сыроежка зелёная , сыроежка жёлтая , сыроежка пищевая
Значение и применение:
Простая и трогательная красота берёзы сообщает ей высокую эстетическую ценность. Стройное белоствольное светлое дерево, дающее сквозистую тень, украшающее в любое время года всякий сельский вид, пользуется особой любовью в России. С давних лет берёза была образом России.
Ветвями берёзы украшают церкви и жилища на Троицу .
Листья дают с квасцами жёлтую краску для шерсти .
В пчеловодстве берёза важна как пыльценос.
Берёзовая лучина считалась в старину лучшей для освещения крестьянских изб - она горит ярко и почти без копоти .
Берёзовые веники заготавливаются как корм для домашнего скота, на зимний период.
Береза чаще других пород дерева используется при заготовке дров .
Древесина
Берёзовый шпон
Берёза – это древесина)
Для получения крупного хорошего поделочного материала берёза срубается в 60-80 и даже иногда в 100-летнем возрасте; на дрова же, считающиеся лучшим топливом , она пригодна уже в 40-60 лет. На постройки берёза мало годится, так как скоро загнивает благодаря развитию грибка.
Тяжёлая плотная берёзовая древесина довольно прочная, хорошо сопротивляется раскалыванию. Цвет - белый, с более жёлтым ядром. Используется для изготовления высококачественной фанеры , лыж , мелких резных игрушек, прикладов огнестрельного оружия .
Наросты, изредка образующиеся на корнях, крупных сучьях или стволах берёз,- кап - на разрезе имеют своеобразный сложный и красивый рисунок. Обработанный кап издавна использовали для изготовления изящных поделок: шкатулок , табакерок , портсигаров , декоративных деталей мебели. Особенно ценится карельская берёза , которая отличается очень сложной фактурой древесины. Изделия из «птичьего глаза» - особого вида капа, белого с чёрным рисунком - стоили столько же, сколько и золотые.
Дегтярное мыло
При сухой перегонке белой коры образуется дёготь .
Берёзовый дёготь применяется в медицине и парфюмерии, преимущественно как противовоспалительное и антисептическое средство. В старину им смазывали ступицы тележных колёс для уменьшения трения .
Береста
Верхний слой коры берёзы имеет собственное название - берёста , или береста́ (допустимы оба варианта написания и произношения).
Благодаря присутствию смолистых веществ берёста отличается чрезвычайной прочностью.
Две стороны куска берёсты
Берёста издавна применялась в народных промыслах для изготовления туесков , корзинок, коробок, ковшей , лукошек , другой кухонной утвари , простейшей обуви (лапти ), служила материалом для письма (берестяная грамота ).
Берёста прекрасно сохраняется в речных наносах, торфяниках , благодаря чему академик В. Л. Янин открыл в Новгороде целый клад древнерусских рукописей.
Известно также множество древних китайских и санскритских текстов на берёсте.
В прежние времена употреблялась от малярии (которую называли перемежающейся лихорадкой).
Народности Севера и Дальнего Востока использовали берёсту для изготовления лодок и сооружения жилищ - чумов .
Новгородская берестяная грамота XII века .
Берёзовый сок накапливают питательные вещества, в том числе сахара́ . Весной, с началом сокодвижения (до распускания листьев), эти вещества начинают подниматься к листьям.
Если на стволе сделать в это время надрезы, из них будет вытекать значительное количество сока (пасоки - жидкости, выделяющейся из перерезанных сосудов древесины стеблей или корней живых растений под влиянием корневого давления), содержащего от 0,43 до 1,13 % сахара. Явление вытекания наблюдается вслед за первыми оттепелями; в первые дни вытекание незначительно, но затем постепенно возрастает и, достигнув через некоторое время максимума, начинает постепенно убывать, а ко времени распускания почек совершенно прекращается. Длительность вытекания сока - несколько недель.
Сбор берёзового сока истощает дерево, к тому же через раны на коре в живые ткани могут проникнуть болезнетворные микроорганизмы , дерево может заболеть и в конце концов погибнуть. В связи с этим после сбора сока рекомендуется повреждения на коре замазывать варом или глиной.
Сироп на основе берёзового сока берёзы бумажной США . Аляска
Берёзовый сок идёт на приготовление разных напитков. Крупная берёза может дать в сутки больше одного ведра сока. Сок иногда консервируют , подкисляя фосфорной кислотой . Упаренный берёзовый сок применяют для весенней подкормки пчёл.
Берёза в культуре и этнографии
Берёза в язычестве:
Берёза - кереметь (объект поклонения) в чувашской деревне
начиная со времён родового строя берёза - культовое дерево и национальный символ у большинства финно-угорских народов - карел , веси , манси , хантов , пермяков , коми-зырян , финнов (сумь ) и финнов-тавастов (емь ), - а также весьма почитаемое национальное дерево у скандинавов - шведов и норвежцев .
Руна Беркана
Восемнадцатая руна германского алфавита , руна роста и плодородия - Беркана - означает «берёза», «берёзовая ветка».
У скандинавов берёза была символом богини Нертус , которая считалась великой Матерью-Землёй.
До сих пор в Средней и Северной Швеции празднуются «дни берёзы» между 22 апреля и 1 мая. При этом обычно сооружается так называемый « майский шест », то есть жердь с перекладиной вверху, которая украшается, обвивается молодыми ветвями берёзы и первыми полевыми цветами, и этот объект, фактически заменяющий натуральную берёзу, становится центром сбора молодёжи и различных увеселений под открытым небом, напоминая именно этим древнейший праздник, совершаемый у живой, растущей Священной берёзы.
Стефан Пермский срубает прокудливую березу
В славянских поверьях отношение к берёзе было двойственным: согласно одним традициям дерево и изделия из него, в том числе из берёсты , считались оберегом от нечистой силы; в частности, берёзовые веники , использовавшиеся в бане , рассматривались и как инструменты ритуального очищения, а накануне Ивана Купалы берёзовые ветки втыкали над дверью, чтобы нечистая сила не проникла в дом. Согласно другим традициям, берёзу считали нечистым деревом, в ветвях которого поселяются черти и русалки , и которое является воплощением душ умерших родственников; берёза также считалась деревом, из которого нечистая сила делает свои инструменты - к примеру, ведьмы , согласно поверьям, летают на берёзовых мётлах.
«Семик». Лубок . XIX век.
В старинный русский женский обрядовый праздник - Семи́к , что праздновался в четверг на седьмой неделе после Пасхи , девушки шли в лес «завивать берёзу». Выбрав деревья, девушки завивали их - связывали верхушки двух молодых берёзок, пригибая их к земле. Из веток заплетали венки. При этом пели песни и ходили хороводом вкруг наряженной лентами берёзки, принося её в деревню. При завивании венков девушки кумились, или сестрились : на связанные в виде круга ветви берёз вешали крестик , девушки попарно целовались через этот венок, менялись какими-нибудь вещами (кольцами, платками) и после этого называли себя кумой или сестрой.
Считается, что Умай (Умайя), тюркская богиня, олицетворяющая земное естество , спустилась на землю с двумя берёзами.
Народные приметы
Из берёзы весной течёт много сока - к дождливому лету.
Осенью листья берёз начнут желтеть с верхушки - весна ранняя, зажелтеют снизу - поздняя.
Коли берёза наперёд опушается, то жди сухого лета, а коли ольха - мокрого.
Если на берёзах много серёг - к урожаю гороха (Владимирск. губ.)
Если весною на берёзе много почек - просо будет обильное (чуваш.)
Если берёзовая шишка натрое весною - то овёс хорошо родится (Тобольск. губ.
Если берёзовые почки распускаются снизу, то хлеба ядрёные (хорошие зерном) родятся (Пермск. губ.)
Весною на осине и берёзе хорошая мочка - будет хлеб ядрёный (Тобольск. губ.)
Если листья на берёзе густы и тёмно-зелены (при обилии летней влаги) - к урожаю и рослому хлебу
Когда на берёзе появится жёлтый лист пятнами с лошадиную голову, пора сеять озимый хлеб (вотяц.)
Если листочки на берёзе пожелтеют на верхушке, рожь нужно сеять в первый сев; если на середине - в средний, если ближе к корню - в последний сев (вотяц.)
Когда лопаются серёжки у берёз - время сеять хлеб (чуваш.) ]
Если наверху берёзы листья раньше и больше распустились - хлеб нужно сеять раньше; если в середине больше распустились - нужно средне сеять; если внизу больше распустились - сеять позже ]
Если берёза расцветёт сверху, то ранний сев лучше, если в середине - средний сев, если снизу - поздний сев (о посеве яровых хлебов)
Сей овёс, когда берёзовый лист станет распускаться
Русские пословицы, поговорки, загадки и шутки о берёзе
Стоит дерево, цветом зелено. В этом дереве - четыре угодья: первое - больным на здоровье, второе - людям колодец, третье - от зимы свет, четвёртое - дряхлым пеленанье
Берёза не угроза: где стоит, там и шумит (Яросл. губ.)
Бела береста - да дёготь чёрен
Тонка берёза, да разуму учит
Для врага и берёза - угроза
Сок берёзовый с мякотью
Зелена, а не луг, бела, а не снег, кудрява, а не голова (загадка)
Влезу на горушку, одеру телушку, сало в рот, а кожу прочь (загадка - берёзовый сок)
Берёза в изобразительном искусстве:
Аркадий Рылов .
Зелёный шум.1904.
Исаак Левитан .
Золотая осень .1895.
